ТОП-5 самых низкокалорийных ягод, которые можно есть на диете
Ягоды содержат целый спектр витаминов и микроэлементов, улучшающих общие показатели здоровья и обмен веществ. В них присутствуют биофлавоноиды и антиоксиданты, которые ускоряют жиросжигание, а также клетчатка и органические кислоты, улучшающие пищеварение и выведение из организма вредных веществ. Так что регулярное употребление ягод – эффективный способ ускорить процесс похудения. Но не все ягоды подходят для рациона худеющих
Важно выбирать низкокалорийные плоды с низким содержанием сахаров. В наш ТОП вошли 5 самых лучших ягод для похудения
5 место: клюква
Клюква улучшает пищеварение, стимулируя выработку желудочного сока. Она стимулирует перистальтику кишечника, ускоряет его очищение. Клюква – мощный антиоксидант. Она выводит шлаки и токсины, усиливает иммунитет, подавляет размножение патогенной флоры в организме.
Клюква низкокалорийна. В 100 г ягод содержится 45 ккал. На 88% ягоды состоят из воды. БЖУ продукта:
- белки – 0,4 г;
- жиры – 0,1 г;
- углеводы – 12,2 г.
Для ускорения процесса похудения можно ежедневно выпивать по стакану клюквенного сока, разбавленного водой в пропорции 1:5. Для улучшения вкусовых качеств напитка, в него можно добавить половину чайной ложки меда.
1 – 2 раза в неделю можно устраивать разгрузочные дни на клюкве. Чтобы соблюдать диету было комфортнее, на завтрак можно съедать порцию овсянки на воде, а в течение дня пить клюквенный морс, разбавленный сок из клюквы и есть свежую ягоду. За день на клюкве можно сбросить до 2 кг, активизировать обмен веществ, нормализовать аппетит. Такая разгрузка противопоказана при заболеваниях ЖКТ и повышенной кислотности желудка.
4 место: малина
Свежая малина может заменить сладкий десерт. Она ароматная, имеет приятный насыщенный вкус, но в отличие от сахаросодержащих десертов, в стакане малины меньше 100 калорий. Энергетическая ценность 100 г ягод 46 ккал. БЖУ:
- белки – 0,8 г;
- жиры – 0,5 г;
- углеводы – 8,3 г.
В ягодах около 83% воды. Малина богата пищевыми волокнами. В 100 г плодов содержится почти 3,8 г клетчатки. При употреблении малины редко возникают неприятные ощущения со стороны ЖКТ. Она легко переваривается, не создавая тяжести в желудке. Гликемический индекс малины ниже, чем у других ягод, благодаря чему при ее употреблении практически не происходит повышения сахара в крови, а значит насыщение сохраняется дольше. Малина обладает мягким мочегонным эффектом, что позволяет вывести из организма лишнюю жидкость, устранить отечность тканей.
Малина может стать вкусным перекусом в чистом виде, но ее также можно добавлять в различные блюда. Диетологи рекомендуют включать малину в ежедневное меню.
3 место: клубника
Клубника – сочная и сладкая ягода, содержащая минимум калорий. В 100 г клубники всего 41 ккал. В ягоде содержится около 87% воды. БЖУ продукта:
- белки – 0,8 г;
- жиры – 0,3 г;
- углеводы – 7,7 г.
В ягодный сезон легко можно сбросить пару лишних килограмм, просто заменив привычные сладости ароматной клубникой. Из нее можно готовить низкокалорийные десерты: клубничные муссы, желе, сорбет. Клубника может стать вкусной добавкой к творогу, каше, йогурту.
2 место: черника
Низкая калорийность черники делает из нее хорошего помощника при похудении. На диете многие испытывают повышенное чувство голода, особенно если рацион был резко уменьшен. Перекусы черникой помогут утолить голод без вреда для фигуры. В 100 г ягод содержится всего 37 ккал. Стаканчик черники может стать заменой десерта, легким полдником или вторым ужином перед сном. Пара столовых ложек ягод черники, брошенных в кашу или творог, превратят скучное диетическое блюдо в аппетитное лакомство.
1 место: черная смородина
Ограничения в продуктах питания во время диеты могут спровоцировать гиповитаминоз. Нехватка витаминов приводит к упадку сил, проблемам со сном, ухудшению внешнего вида кожи, волос и ногтей, перепадам настроения. Предотвратить проблему может черная смородина, которая, к тому же, одна из самых не калорийных ягод.
Эта ягода содержит высокие дозы витаминов и минералов, органических кислот и биофлавоноидов. При этом ее калорийность очень низкая – около 40 ккал в 100 г. Гликемический индекс черной смородины равен 15 единицам. Это делает смородину идеальным продуктом для худеющих. При ее употреблении углеводы медленно усваиваются организмом, не вызывая скачка уровня глюкозы и обеспечивая длительное насыщение.
На заметку: в меню при похудении также можно включать красную и белую смородину. Они имеют аналогичные показатели калорийности, но полезных веществ в них содержится меньше.
Что влияет на калорийность свежих фруктов?
Различные фрукты имеют разный уровень калорийности. Он напрямую зависит от количества жидкости и сахара в плодах. Чем больше жидкости содержится во фрукте, тем меньше в нем сахара. Плоды, имеющие сочную мякоть, менее калорийны. Например, апельсины, арбуз, грейпфруты. Большей калорийностью обладают плоды с плотной мякотью. Это бананы, авокадо, хурма.
В сухофруктах, в отличие от свежих фруктов, значительно больше калорий. Это объясняется тем, что при сушке плоды начинают терять влагу, а количество сахара при этом возрастает. Однако не стоит пренебрегать компотом из сухофруктов. Он прекрасно утолит жажду и восполнит запасы витаминов.
При консервации фрукты теряют значительную долю полезных веществ и за счет сладкого сиропа приобретают лишний сахар.
Не стоит забывать о гликемическом уровне фруктов. Это показатель влияния углеводов на изменение уровня сахара в крови. Он показывает, насколько быстро сахар усваивается организмом. Чем он выше, тем больше калорий превращается в лишние килограммы.
Это не значит, что фрукты с высоким уровнем калорий вредны и их употребление запрещено диетологами. Наоборот, они состоят из большого количества полезных веществ и клетчатки. Просто их потребление нужно сбалансировать с другими менее калорийными продуктами.
Калорийные фрукты предпочтительнее съедать в первой половине дня. Желательно использовать их в качестве сладкого перекуса.
Существуют фрукты с «нулевой» (отрицательной) калорийностью. Это означает, что они содержат столько калорий, сколько организм тратит на их переваривание. Но не стоит увлекаться такими плодами. Употребление таких продуктов в большом количестве снижает активность организма, нарушает работу кишечника, растягивает желудок. С их помощью можно устраивать разгрузочные дни.
Фрукты с высокой калорийностью
Фрукты с высокой калорийностью включаются в рацион для наращивания мышечной массы. Этот вариант подойдет в случаях, когда у маленьких детей нет аппетита, а подросткам «все надоело», но требуется источник энергии для растущего организма. Ниже имеется таблица калорий фруктов на 100 граммов, в которой отображены основные виды плодов и показатели их пищевой ценности.
| Вид фрукта | Калорийность (ккал) | Свойства |
| Финики | 275-281 | Это самый высококалорийный фрукт. Он положительно влияет на сердце, сосуды, пищеварительную систему. Но все же употреблять его стоит в умеренных количествах |
| Авокадо | 165-170 | Этот вид считается самым питательным. В его составе имеется высокое содержание калия, мононенасыщенных жирных кислот. По свойствам плоды авокадо напоминают жирные сорта рыбы. Он подходит для приготовления питательных закусок и легких салатов |
| Банан | 85-90 | Полезный плод имеет в составе повышенный показатель калия, легкоусвояемых сахаров. Его рекомендуется употреблять, когда требуется быстро восстановить силы. Оказывает благотворное влияние на состояние сердца. Фрукт не провоцирует аллергические реакции, а аминокислота триптофан превращается в организме в гормон радости серотонин. Несмотря на высокую калорийность, плод обладает умеренным гликемическим индексом, поэтому его можно включать в меню при похудении |
| Манго | 65-68 | Экзотический фрукт с высокой пищевой ценностью представляет огромную пользу для организма. Он защищает от онкологических процессов, останавливает старение. Он является мощным антиоксидантом, который предотвращает развитие атеросклероза |
| Хурма | 63-67 | Представляет огромную пользу для всех внутренних органов и систем организма. В составе плода имеются танины, которые создают вяжущий эффект. Оказывает положительное воздействие на сердце, сосуды. В сухом виде калорийность в 3-4 раза выше |
| Инжир | 55-59 | Фрукт имеет высокое содержание клетчатки, витаминов, антиоксидантов. Его полезно употреблять людям, которые имеют проблемы с сердцем. Но в России он чаще встречается в сушеном виде, поэтому его калорийность требуется умножать на три |
| Папайя | 50-54 | В основе плода имеется высокий уровень папаина, который без особых проблем расщепляет белки. Полезно употреблять как свежий, так и замороженный фрукт |
| Гранат | 49-52 | Фрукт рекомендуется употреблять людям, у которых отмечается анемия, низкий показатель гемоглобина. Оказывает положительное влияние на функционирование щитовидной железы. Останавливает развитие опухолей, инфекционных процессов |
| Нектарин | 47-51 | Это сладкая разновидность персика. В состав входит высокий показатель калия, который требуется для сердца и сосудов. Витамин В17 оказывает разрушающее воздействие на раковые клетки. Другие вещества улучшают деятельность органов пищеварения, очищают и омолаживают кожу, укрепляют волосы |
| Айва | 46-49 | Положительно воздействует на состояние сердечной мышцы, сосудов, улучшает нервную систему. Очищает организм от токсинов, помогает при ОРЗ |
Видео
Таблица калорийности фруктов
Фруктовые блюда и салаты — прекрасная диетическая еда. Летом желательно кушать яблоки, груши и виноград, а зимой — различные цитрусовые. На зиму яблоки и груши можно засушить. Для этого нарежьте их дольками, а потом положите их на большую деревянную доску. Доску поместите под солнце. Указана калорийность на 100 г. продукта.
| Название | Калорийность в ккал |
|---|---|
| Виноград | 67 |
| Грейпфрут | 42 |
| Яблоко | 52 |
| Мандарин | 53 |
| Груша | 57 |
| Чернослив | 240 |
| Апельсин | 47 |
| Гранат | 83 |
| Банан | 89 |
| Курага | 241 |
| Манго | 60 |
| Авокадо | 160 |
| Лимон | 29 |
| Айва | 57 |
| Помело | 38 |
| Киви | 61 |
| Слива | 46 |
| Персик | 39 |
| Хурма | 127 |
Несколько полезных советов:
- Фрукты — важный источник всех микроэлементов и витаминов. Во время похудения не отказывайтесь от них, включите их в свой рацион.
- Высококалорийные фрукты наподобие инжира и чернослива лучше кушать утром и днем. Если вечером очень захотелось фруктов — съешьте яблоко или цитрусовый.
- Иногда фрукты только усиливают аппетит. Если у вас такая ситуация — купите хлеб из грубой муки. От такого хлеба довольно проблематично потолстеть.
- Овощ и фрукт — два брата. Если вы решили сделать сок или пюре из фруктов, не забудьте про овощи. Давленные помидоры, сладкий перец и огурцы хорошо сочетаются с яблоками и грушами.
- Бананы и виноград при болезнях употреблять не рекомендуется. Также следует минимизировать их употребление во время соблюдения строгой диеты.
- В интернете есть большое количество диет, которые состоят исключительно из фруктов. Врачи не советуют их придерживаться. По их мнению, они хорошо подойдут в качестве дополнения к здоровой диете, но не вместо нее.
- Многие фрукты не содержат жир, а белок встречается в небольших количествах. Хорошая диета должна состоять из небольшого количества жиров и умеренного количества белков.
- Чтобы не учить наизусть калорийность фруктов и ягод, таблица энергетической ценности должна быть всегда под рукой.
- Диетологи говорят — ешьте в сутки около полкилограмма фруктов и ягод.
- В зимний период можно добавить в рацион сухофрукты. Их можно есть как по отдельности, так и в качестве салатов. Сделайте сладкий салат. Например, возьмите 2 жмени грецких орехов, немного арахиса, 200 гр. кураги и немного меда; смешайте все, запейте салат стаканом молока.
Таблица калорийности и пищевой ценности овощей.
Овощи – это именно тот продукт, которого не хватает каждому россиянину. Если убрать из нашего меню картофель, то доля овощей в ежедневном меню большинства наших соотечественников окажется минимальной. А между тем, именно овощи способны насытить организм при минимальном количестве калорий. Они содержат достаточное количество клетчатки, микроэлементы и витамины. Благодаря овощам нормализуется работа кишечника, выводится лишняя жидкость из организма, улучшается работа сердечно-сосудистой системы.
На основе овощей разработано множество диет. Особенно хороши диеты для быстрого похудения на основе овощных супов. Все они рассчитаны на срок до 7-10 дней и позволяют быстро похудеть на 4-5 кг. Так же овощи входят в большинство систем питания. Так знаменитая кремлевская диета без овощей способно привести к жесточайшим запорам. Овощи хорошо совмещаются с белками и углеводами, поэтому диетологи рекомендуют регулярно употреблять их в пищу. Норма овощей — не менее 300-600 грамм в сутки. Для питания выбирайте овощи с низкой калорийностью. Например, горох и фасоль относятся к достаточно калорийным продуктам, так же как и жареный картофель. И помните, что фрукты не способны заменить овощи в меню.
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
Баклажан
1.2
0.1
7.1
Баклажанная икра
0.6
7
6
Баклажанная икра консервированная
1.7
13.3
5.1
Бобы
6
0.1
8.5
Бобы зеленые
6
0.1
10.5
Брюква
1.2
0.1
8.9
Брюква запеченная
2.1
1.6
7.5
Брюква тушеная
1.2
8.5
8.6
Горох вареный
6
9
Горох лущеный
23
1.6
57.7
Горох сушеный
20.5
2
53.3
Горошек зеленый
5
0.2
13.8
Горошек зеленый замороженный
6.4
0.4
16.3
Горошек зеленый консервированный
3.6
0.1
9.8
Дайкон
1.2
4.1
Душица
1.5
5
Кабачковая икра
1.2
7
7.4
Кабачок
0.6
0.3
5.2
Кабачок жареный
1.1
6
6.7
Капуста белокочанная
1.8
0.1
6.8
Капуста белокочанная жареная
1.8
2.8
4.2
Капуста брокколи
3
0.4
5.2
Капуста брокколи вареная
3
0.4
4
Капуста брокколи замороженная
2.7
0.4
4.7
Капуста брюссельская
4.8
8
Капуста брюссельская замороженная
4.5
0.5
8.4
Капуста квашеная
1.8
0.1
4.4
Капуста кольраби
2.8
10.7
Капуста краснокочанная
0.8
7.6
Капуста пекинская
1.2
0.2
3.2
Капуста савойская
1.2
0.1
6
Капуста цветная
2.5
0.3
5.4
Капуста цветная вареная
1.8
0.3
4
Капуста цветная жареная
3
10
5.7
Картофель
2
0.4
18.1
Картофель вареный
2
0.4
16.7
Картофель жареный
2.8
9.5
23.4
Картофель молодой
2.4
0.4
12.4
Картофель сладкий (батат)
2
14.6
Картофель сушеный
6.6
0.3
71.6
Кукуруза вареная
4.1
2.3
22.5
Кукуруза сладкая в початках
3.5
2.8
15.6
Кукуруза сладкая консервированная
3.9
1.3
22.7
Лук порей
2
8.2
Лук репчатый
1.4
10.4
Лук репчатый сушеный
8.4
2.8
42.6
Лук-шалот
2.5
0.1
16.8
Маслины
2.2
10.5
5.1
Морковь
1.3
0.1
6.9
Морковь вареная
0.8
0.3
5
Морковь желтая
1.3
0.1
7.2
Морковь квашеная
1.3
0.1
4.5
Морковь сушеная
7.8
0.6
49.2
Нут
19
6
61
Огурец
0.8
0.1
3
Огурец маринованный
2.8
1.3
Огурец парниковый
0.7
1.8
Огурец соленый
0.8
0.1
1.7
Оливки
0.8
10.7
6.3
Пастернак
1.4
0.5
9.2
Патиссон
0.6
0.1
4.3
Перец зеленый сладкий
1.3
7.2
Перец красный сладкий
1.3
5.7
Перец сладкий маринованный
1.3
0.1
4.9
Ревень
0.7
0.1
2.5
Редис
1.2
0.1
3.4
Редька
1.9
0.2
6.7
Репа
1.5
0.1
6.2
Свекла
1.5
0.1
8.8
Свекла вареная
1.8
10.8
Свекла квашеная
1.3
6
Свекла сушеная
9
0.6
56.6
Свекла тушеная
2.7
5.5
12.2
Сельдерей (корень)
1.3
0.3
6.5
Сельдерей (корень) сушеный
7.8
2
36.6
Соя
2
0.1
1
Соя (ростки)
13.1
6.7
9.6
Соя (сухие семена)
34.9
17.3
26.5
Томат
0.6
0.2
4.2
Томат маринованный
1.7
0.2
1.8
Томат соленый
1.1
0.1
1.6
Томат черри
1.1
2
3.8
Томаты в собственном соку
1.2
0.5
3.6
Топинамбур
2.1
0.1
12.8
Турнепс
1
6
Тыква
1.3
0.3
7.7
Тыква жареная
1.4
5.5
5.2
Фасоль белая
7
0.5
16.9
Фасоль вареная
7.8
0.5
21.5
Фасоль красная
8.4
0.3
13.7
Фасоль спаржевая
2.8
0.4
8.4
Фасоль стручковая
2
0.2
3.6
Фасоль сухая
21.1
1.2
41.4
Хрен
3.2
0.4
10.5
Цуккини
1.5
0.2
3
Цуккини вареный
0.8
0.1
2.5
Чеснок
6.5
0.5
29.9
Чечевица (ростки)
9
0.6
22.1
Чечевица вареная
7.8
20.1
Чечевица сушеная
24
1.5
42.7
Смотрите так же: калорийность мучных изделий и другие таблицы калорийности продуктов.
Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru
Таблица калорийности фруктов. Сколько калорий во фруктах.
Нас часто спрашивают, сколько калорий содержится во фруктах. Количество калорий между разными фруктами меняется, но по сравнению с овощами, в целом, фрукты содержат больше калорий, потому что в них содержится фруктоза.
Фрукты хороший источник энергии с высоким содержанием клетчатки. Мы должны есть от 1 до 3 плодов каждый день, чтобы поддерживать здоровую диету. Большинство фруктов содержат очень мало жиров, что подходит для здоровой диеты. (Исключениями являются авокадо и кокос.)
Ешьте больше фруктов, это настоящий дар богов.
Таблица калорийности фруктов
Если вы сидите на диете с малым количеством калорий, то данная таблица будет отличным источником информации. Фрукты содержат калории, и если вы хотите сохранить или сбросить вес, то должны учитывать количество калорий во фруктах.
Фрукты и овощи должны составлять более 2/3 вашего суточного рациона. Выбор фруктов настолько велик, что найдется такой фрукт, который понравится каждому.
Фрукты содержат много витаминов, минералов и клетчатки, что так необходимо для здоровой пищи, которая так нужна для нашего образа жизни. Добавьте фрукты в свою диету, и ваше тело скажет вам «спасибо», и вы будете чувствовать себя здоровее.
В таблице ниже приведены самые популярные фрукты, для которых показано относительное количество калорий и килоджоулей содержащихся в фруктах. Мы пренебрегли некоторыми редкими и экзотическими фруктами для простоты публикации на сайте.
В данной таблице калории приведены для свежих фруктов и имеющих среднее количество калорий. Информацию о консервированных фруктах можно узнать прочитав их на этикетке.
| Виды фруктов | Количество | Калории | Килоджоули |
| Яблоки (все сорта) | 1 средний 1 большой | 65 100 | 270 420 |
| Абрикос | 1 большой | 20 | 85 |
| Авокадо | 1 средний | 255 | 1065 |
| Банан | 1 большой | 100 | 420 |
| «Дамский пальчик» | 1 средний | 50 | 210 |
| Черника | 1 чашка | 50 | 210 |
| Ежевика | 1 чашка | 50 | 210 |
| Хлебное дерево | 100 грамм | 100 | 420 |
| Мускусная дыня | 1 чашка нарезанная кубиками | 40 | 165 |
| Карамбола | 1 средняя | 55 | 230 |
| Вишня | 1 средний | 5 | 20 |
| Кокос | 100 грамм | 270 | 1130 |
| Кокосовая вода | 250 мл | 50 | 210 |
| Дикие яблоки | 1 cup sliced | 90 | 380 |
| Клюква | 1/2 чашка | 20 | 85 |
| Кумкваты | 6 больших | 50 | 210 |
| Смородина | 1/2 чашка | 35 | 140 |
| Кремовое яблоко | 1 средний | 200 | 840 |
| Финик | 3 only | 160 | 670 |
| Инжир | 1 средний | 50 | 210 |
| Фруктовый салат (свежий средний) | 1 чашка | 120 | 500 |
| Грейпфрут | 1 средний | 20 | 85 |
| Виноград | 1 большая гроздь | 310 | 1300 |
| Джекфрут | 1 средний | 320 | 1345 |
| Киви | 1 средний | 40 | 165 |
| Лимон | 1 средний | 25 | 105 |
| Лайм | 1 небольшой | 10 | 40 |
| Личи | 1 средний | 10 | 40 |
| Мандарин | 1 средний | 35 | 145 |
| Манго | 1 средний | 100 | 420 |
| Шелковица | 1 чашка | 60 | 250 |
| Нектарин | 1 средний | 30 | 135 |
| Оливки (все виды) | 1 средний | 10 | 42 |
| Апельсины (все сорта) | 1 средний | 80 | 335 |
| Папайя | 1 небольшой | 80 | 335 |
| Маракуйя | 1 средний | 15 | 65 |
| Персики | 1 средний | 40 | 165 |
| Груши | 1 средний | 75 | 315 |
| Ананас | 1 чашка нарезанная кубиками | 55 | 230 |
| Сливы | 1 средний | 35 | 150 |
| Гранат | 1/2 среднего | 75 | 315 |
| Айва | 100 грамм | 50 | 210 |
| Малина | 100 грамм | 25 | 105 |
| Ревень | 1 чашка нарезанная кубиками | 25 | 105 |
| Мускусная дыня | 1 чашка нарезанная кубиками | 40 | 165 |
| Сапота | 1 средний | 140 | 590 |
| Клубника | 1 большой | 10 | 42 |
| Танжерин | 1 небольшой | 35 | 150 |
| Помидор | 1 средний | 20 | 85 |
| Арбуз | 1 толстый ломтик | 70 | 300 |
Фрукты полны витаминами и минералами, которые являются источником клетчатки, необходимой для здоровья кишечника.
Вы должны помнить, сколько калорий во фруктах, когда смотрите на свой вес. Польза фруктов настолько велика, что вы должны включить хотя бы один фрукт в день в свой ежедневный рацион.
Помните старую поговорку: «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает».
Фруктовая диета: базовые принципы
Благодаря фруктам за неделю можно уменьшить свой вес на 4-5 кг, не испытывая голода и сохраняя позитивное настроение. Фруктовая диета основана на употреблении только плодов и ягод в неограниченном количестве, стоит лишь выбрать, какие фрукты хочется видеть у себя в рационе.
- Один или много. Меню, где присутствует лишь один вид фрукта более эффективно, но то, где идёт сочетание нескольких видов – более лёгкое в плане привыкания организма.
- Кисломолочное дополнение. Кушая только одни плоды, нельзя получить суточную норму необходимых полезных веществ, поэтому рацион дополняется кефиром, йогуртом или молоком. Данная комбинация продуктов позволяет готовить вкусные и полезные салаты и коктейли.
- Выбор подходящих фруктов для диеты. Рекомендуется отдавать предпочтение:
- яблокам;
- грейпфрутам;
- ананасам;
- персикам;
- апельсинам.
Из перечисленного легко готовятся соки, лёгкие салаты, но, лучше всего, употреблять их в сыром виде, тогда они в полной мере отдадут свои микроэлементы, витамины и минералы.
- Питьевой режим. Вода должна выпиваться в количестве 1,5 л за 24 часа, таким образом, запускается процесс усвоения фруктов.
- Без меры. Определенного количества, дозволенных диетой, фруктов нет, рекомендуется не достигать чувства голода, питаться каждые несколько часов порциями малого размера.
Фруктовое меню не должно соблюдаться более 10-12 дней, в течение этого времени может настигнуть диарея и слабость.
Фрукты не могут дать все необходимые белки и витамины, что приводит, при длительном их употреблении при такой диете, к плачевным последствиям. Такой рацион противопоказан людям с аллергической реакцией, повышенной кислотностью в организме, а также с непереносимостью фруктовых плодов.
Таблица калорийности овощей и фруктов
Свежие фрукты, овощи и зелень – эти продукты возглавляют список продуктов большинства диет. Они богаты витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Содержат минимум калорий. Казалось бы, ешь сколько хочешь и худей. Но не так все просто.
Низкая калорийность – самый главный показатель?
В диетическом меню есть свои нюансы. Важным показателем является гликемический индекс (ГИ) и гликемическая нагрузка (ГН), которые показывают насколько быстро расщепляются углеводы и усваиваются организмом. Чем ниже ГИ и ГН, тем меньше калорий откладывается в виде лишних килограммов.
Если говорить об овощах, то среди них можно найти настоящих врагов тонкой талии – например, картофель. И почти все фрукты могут преподнести сюрприз своим зашкаливающим сахаром, так как содержат быстрый источник углеводов – фруктозу. Есть еще два фактора, которые сводят пользу фруктов и овощей на нет:
-
Скорость расщепления энергии при тепловой обработке повышается в разы. Дело в том, что оболочки клеток в мякоти разрушаются во время варки. Углеводы из сложных превращаются в простые. Когда как переработать овощи в сыром виде организм тратит больше энергии и, соответственно, калорий.
Вывод: овощи лучше есть сырыми. Они полностью сохраняют витамины и медленно насыщают организм.
- Чем мельче ты режешь овощи или фрукты, тем быстрее они усваиваются организмом. При измельчении клетчатка, которая замедляет расщепление углеводов, разрушается. Особенно это касается приготовления соков и смузи. Овощи и особенно фрукты становятся злейшими врагами для здоровья и фигуры.
Вывод: перед едой овощи и фрукты ешь в целом виде или порежь крупными кусочками.
Таблица калорийности овощей и зелени
Овощи и зелень не вредны для фигуры. Самыми полезными для стройности талии считается капуста. Особенно – брокколи. Но все-таки ты должна знать, сколько калорий притаилось в овощах. Ведь картофель содержат большое количество калорий и имеет высокий гликемический индекс. Поэтому отнести к его полезным продуктам нельзя.
| Салат листовой | 14 |
| Огурцы | 15 |
| Ревень | 15 |
| Цуккини | 16 |
| Лук зеленый | 20 |
| Редис | 20 |
| Помидоры | 20 |
| Спаржа | 21 |
| Щавель | 22 |
| Шпинат | 23 |
| Баклажаны | 24 |
| Кабачки | 24 |
| Тыква | 26 |
| Шампиньоны | 27 |
| Капуста белокачанная | 27 |
| Перец сладкий | 27 |
| Капуста цветная | 30 |
| Репа | 30 |
| Редька | 31 |
| Фенхель | 31 |
| Сельдерей (корень) | 32 |
| Брокколи | 34 |
| Морковь | 35 |
| Черемша | 35 |
| Укроп | 38 |
| Лук репчатый | 42 |
| Капуста брюссельская | 43 |
| Свекла | 43 |
| Пастернак | 47 |
| Петрушка | 49 |
| Хрен (корень) | 56 |
| Картофель (свежий) | 76 |
| Кукуруза (сырая в початке) | 82 |
| Чеснок | 143 |
| Маслины | 166 |
Таблица калорийности орехов и сухофруктов
Сушеные фрукты, ягоды и цукаты могут стать панацеей при похудении. Они «заглушают» чувство голода и дают организму необходимую энергию. При грамотном подборе высушенных фруктов и ягод вред для фигуры будет исключен
Выбирая сухофрукты для диеты, обращай внимание на их пищевую ценность. Они очень калорийны, поэтому добавляй их в свое меню в ограниченных количествах. https://www.youtube.com/embed/h8aw9cZ6g4M
Ты можешь сделать смесь из орехов и разных видов сухофруктов. Такой перекус гораздо полезнее фастфудов или снэков. Он поможет утолить голод и сохранить стройность. Рассчитать калории такого десерта поможет наша таблица.
| Урюк | 213 |
| Чернослив | 231 |
| Курага | 240 |
| Груши сушеные | 249 |
| Яблоки сушеные | 253 |
| Персик сушеный | 254 |
| Изюм | 264 |
| Финики | 274 |
| Кумкват сушеный | 284 |
| Шиповник сушеный | 284 |
| Бананы сушеные | 346 |
| Кокосовый орех | 354 |
| Мак | 550 |
| Фисташки | 556 |
| Семечки тыквенные | 556 |
| Арахис сырой | 564 |
| Кунжут | 565 |
| Кешью | 597 |
| Семечки подсолнечника | 601 |
| Миндаль | 609 |
| Арахис сушеный | 611 |
| Грецкий орех | 634 |
| Бразильский орех | 656 |
| Фундук | 657 |
| Кедровые орехи | 673 |
Диета может быть очень разнообразной, вкусной и невероятно полезной для организма. Вместо того чтобы мучить себя пищей без вкуса и запаха, ты можешь дополнить меню правильными и аппетитными продуктами. Тогда ты не только приведешь в норму свою фигуру, но и улучшишь состояние здоровья.
Норма потребления фруктов в день
Специалисты и диетологи постоянно проводят исследования на тему, какова суточная норма потребления овощей и фруктов для человека. Известно, что кушать необходимо около 1/2 килограмма фруктов, ягод и овощей в день, разделяя на 5 порций, но лучше больше.
Каждому человеку полезно съедать около 5 единиц фруктов в день или 2,5 стакана, делая упор на яблоки и груши, зелень и цитрусовые, или разделять порцию 50/50 с овощами.
Фруктовые плоды настолько универсальны, что могут заменить самые вкусные и высококалорийные десерты, за счёт многосторонности вкуса. В случае, если человек будет съедать даже 200 г в день, это тоже принесет свои положительные результаты, уменьшит процент риска появления злокачественной опухоли и сердечных заболеваний.