Гейнер для эктоморфа: какой выбрать и как принимать

Спорт и ЗОЖ

Спортивное питание, как источник белка

Гейнер – относительно новый продукт на рынке спортпита. И многие спортсмены уже попробовали заменить им традиционные приемы протеина, а также совмещать оба варианта. На самом же деле, разница между ними весьма существенна:

  • Протеин в порошке практически полностью состоит из белка. Причем могут использоваться самые разные варианты – молочная сыворотка, казеин, соя, белок куриного яйца. Его калорийность на порцию составляет всего 120-140 ккал, а углеводов в ней не более 5 г;
  • Гейнер – это высококалорийная смесь, содержащая белки, углеводы, витамины и минералы. При приготовлении смеси на молоке по инструкции одна порция может варьироваться в рамках 1000-1300 ккал. При этом в ней содержится немало углеводов.

Поэтому замещать протеин гейнером людям, склонным к полноте не рекомендуется. Но он необычайно хорош для спортсменов, которые затрачивают много энергии во время тренировки, а также для людей аскетичного сложения, желающих набрать мышечную массу.

Можно ли совмещать протеин с гейнером, обычным людям, которые посещают тренажерный зал, чтобы поддерживать красивую фигуру? Да. Но при этом нужно соблюдать несколько важных правил.

Различные виды гейнеров какой выбрать

Если судить о ситуации на рынке спортивного питания, то разница в составе гейнеров кардинальна. Часто можно слышать советы «знатоков» о том, чтобы пить гейнер худым парням для ускорения набора мышечной массы, но никто из таких «знатоков» не обращает внимания на качество этих добавок.

Гейнеры бывают двух видов:

  • с быстрыми и дешевыми углеводами (крахмалом, мальтодекстрином, декстрозой), гликемический индекс которых равен ГИ обычного сахара
  • с медленными и качественными углеводами, т.е. с низким ГИ

Употреблять гейнер актуально для двух целей:

  • быстрого восстановления гликогена (если у Вас много физической активности или тренировок – более одной в день, каждый день)
  • увеличения калорийности своего рациона, и как следствие набора массы

Для каждой из этих целей нужен свой гейнер. Во время тренировок мы расходуем собственный гликоген, который содержится в мышцах и печени. Именно этот источник является первым, который тело начнет перерабатывать для получения энергии на тренировке.

Чтобы гликоген начал давать энергию его необходимо переработать в глюкозу. После этого процесса глюкоза попадает в кровь и используется как энергия. Уровень сахара в крови повышается.

Через некоторое время после тренировки появляется усталость. Это сигнал о том, что гликогена стало меньше (но это не значит, что гликогеновые депо пустые). В виду того, что энергия из запасов была потрачена и сейчас ее не хватает, организм включает режим «малоактивного/вялого» состояния, когда хочется просто прилечь и отдохнуть.

Усталость после тренировки вызвана сокращением энергетических запасов. Восстановиться быстро помогут углеводы с высоким ГИ.

Для быстрого восстановления гликогена необходима быстрая энергия. Выход – гейнер с быстрыми углеводами через некоторое время после тренировки. Как его выбрать? Очень просто, достаточно изучить состав.

В составе гейнеров на первом месте всегда будет стоять то вещество, которого больше в порошке

Для быстрого восстановления в составе должны присутствовать компоненты (один или несколько, неважно):

  • мальтодекстрин (maltodextrin);
  • крахмал (starch);
  • рисовый или глюкозный сироп (rise syrup);
  • декстроза (dextrose);
  • полимеры глюкозы (glucose polymers).

У всех этих веществ высокий ГИ, и они должны быть на первом месте в составе такого гейнера.

Т.к. большую часть состава в таких добавках занимают углеводы, общий ГИ порошка будет высоким, несмотря на содержание 20% белка (что незначительно, с точки зрения понижения общего ГИ). Принимать такие гейнеры в не тренировочное время опасно. Невостребованная физической нагрузкой глюкоза может легко откладываться в жировые запасы, а регулярные всплески инсулина излишне тревожат поджелудочную железу.

Ну а теперь про гейнеры для второй цели. ГИ гейнеров с медленными углеводами низкий. Его стоит употреблять, чтобы повысить (добрать) калорийность дневного рациона и увеличить свою мышечную массу.

Продукты с низким ГИ дают медленный рост уровня глюкозы в крови, но снабжают организм энергией длительное время

Медленные углеводы не позволяют глюкозе резко повышать свой уровень в крови. Насыщение приходит от них постепенно, растрачиваются они также медленно и долго (аж до 6 часов). Энергия так необходимая для роста мышц поступает в течении длительного времени. Излишков глюкозы в крови не образуется, инсулиновый всплесков также нет, поджелудочная не страдает.

Выбирать такой гейнер стоит, опираясь на входящие в его состав углеводы с низким гликемическим индексом. Читайте состав, на первом месте должен быть один из следующих компонентов:

  • злаковые (grains);
  • овес (avena sativa, oat)
  • бобовые (leguminous crop);
  • гречиха (buckwheat);
  • ячмень (barley);
  • отруби (bran) – источник клетчатки.

Если на первом месте стоит один из этих углеводов, такой гейнер классный. Во-вторых, в таком гейнере содержание белка должно быть минимум 30% (небольшое влияние на снижение общего ГИ добавки). В-третьих, в хорошем гейнере обязательно должна быть клетчатка (bran), которая существенно понизит ГИ гейнера.

Заключение

В зависимости от тренировочных целей теперь Вы знаете какой гейнер выбрать. Принимать один тип гейнера, когда у Вас совсем другая цель – значит переводить продукт и собственные деньги. Будьте умнее! Статья подготовлена с использованием материалов Бориса Цацулина.

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.

Питание эндоморфа

В системе питания для полных своя специфика. Благодаря особому обмену веществ, вес и объемы тела растут быстро, но наряду с мышцами появляется жир. Этот фактор вынуждает переходить на снижение доли жирных продуктов в питании. А ещё серьезное ограничение падает на быстрые углеводы. Дневной объем калорий должен наполовину складываться из сложных углеводов.

Белковые продукты и протеин употребляются по 2 г на каждый 1 кг массы тела.

Полные склонны к перееданию. От этого помогает избавиться питание по дробному принципу. Малыми порциями, но часто. Всего 5-6 приемов пищи в дань. Дробная диета спасает от чувства голода.

В питании эндоморфа должны преобладать овощи. Рекомендуется принимать рыбий жир. В питании нельзя полностью отказываться от жиров. Но это должны быть полезные жиры, которые находятся в оливковом масле, орехах, льняных семечках, рыбе, мясе и яйцах.

Обилие белковых продуктов в рационе эндоморфа – это несомненный плюс. Белки способствуют росту сухой мышечной ткани. Желательно, чтобы в каждом приеме пищи был источник белка. Утром это яйца, в обед курица, индейка. После тренировки – белковые коктейли. Блюда из говядины уместны вечером.

Представляем рейтинг лучших гейнеров для набора массы

  1. Продукт Serious Mass от Optimum Nutrition  производится со вкусами банана, клубники, ванили и шоколада. В нём содержится качественная протеиновая (сывороточный, казеиновый, яичный), а также витаминная и минеральная смеси. Приём такого калорийного гейнера (1250 ккал в одной порции) поможет увеличить силу, выносливость, создать мышечный рельеф. Многие спортсмены уверены, что это самый хороший гейнер для набора массы.
  2. Другие атлеты на вопрос, какой гейнер выбрать, порекомендуют высококачественный True-Mass с особенной формулой аминокислот. Порошок хорошо растворяется в воде, не образовывая комочков, обладает приятным вкусом и практически не содержит сахара.
  3. Третье современное средство, которое часто советуют как лучший гейнер для массы, Up Your Mass. Он способствует быстрому восстановлению после тренировок. Производитель уверяет, что подобрал оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов. В состав также добавлены аминокислоты BCAA и глютамин. Пить этот вкусный гейнер можно от 1 до 3 раз в день.
  4. С водой или обезжиренным молоком смешивают и другой эффективный гейнер — Super Mass Gainer. В состав входят яичный и сывороточный протеины. В основе добавки лежит уникальная технология Zytrix, состоящая из смеси пищеварительных энзимов.
  5. Быстрый рост силовых показателей поможет обеспечить Mutant Mass. В каждой порции продукта содержится 52 г чистого белка. Питать мышцы на протяжении длительного времени будут углеводы различной сложности. Выпускается с приятными вкусами, в числе которых арахис-шоколад, ванильное мороженое и другие.
  6. Держать себя в тонусе можно даже со вкусом коктейля пина колада. Таким вкусом в числе прочих обладает гейнер Gain Fast. В его одной порции содержится целых 3100 ккал! Продукт произведён по особой формуле, где ингредиенты усиливают действие друг друга.
  7. Рейтинг лучших гейнеров для набора массы продолжает Mega Mass 2000. В его одной порции содержится 2000 ккал. Залогом хорошего результата станет баланс из 317 г углеводов различной скорости усвоения и 82 г белка.
  8. В десятку лучших гейнеров для массы также стоит включить Mass Active 20 с приятным земляничным вкусом. Среди его ингредиентов: глютамин, аминокислоты BCAA, углеводы с разным гликемическим индексом.
  9. Внимания заслуживает гейнер Iron Mass Стильная упаковка и высокое качество, к созданию которого имеет отношение известный бодибилдер и актёр Арнольд Шварценеггер. Продукт хорошо сбалансирован, благодаря чему помогает увеличить мышечную массу и не приобрести лишних жировых отложений.
  10. Натуральные кусочки шоколада и фруктов порадуют сладкоежек в гейнере Mass Pit Кроме концентратов сывороточного и молочного белков, здесь есть витаминно-минеральный комплекс, повышающий выносливость и работоспособность.

Изучая рейтинг гейнеров для набора мышечной массы, обращайте внимание не только на цену. При определении, какой гейнер лучше, следует руководствоваться соотнесением стоимости добавки с её реальной ценностью для решения стоящих перед спортсменом задач. Имеет значение наличие или отсутствие сахара, количество белков против количества углеводов

Известность бренда тоже важна, но ставить её во главу угла неоправданно. Доверяйте личному опыту

Имеет значение наличие или отсутствие сахара, количество белков против количества углеводов. Известность бренда тоже важна, но ставить её во главу угла неоправданно. Доверяйте личному опыту.

Новинки от отечественных и зарубежных производителей поступают в продажу постоянно, не поддавайтесь стандартным маркетинговым ходам. Принимайте взвешенное решение, берите на пробу небольшие упаковки и обязательно проверяйте их целостность. Если упаковка негерметичная, в продукте могут развиться бактерии и после приёма гейнера вас ждут неприятные симптомы, напоминающие пищевое отравление. Переизбыток углеводов также приводит к диарее, поищите гейнеры, которые содержат специальные пищеварительные ферменты. При возникновении высыпаний на коже стоит попробовать уменьшить суточную дозировку.

Рейтинг самых лучших гейнеров

Разобравшись, кому и как лучше подбирать спортивное питание, давайте теперь подробнее рассмотрим несколько примеров подобной продукции.

Важно! До того как начать поиск нужной добавки, сначала посетите гастроэнтеролога и диетолога. Если они подтвердят, что у вас нет проблем с пищеварительными процессами, а телосложение действительно соответствует эктоморфу, тогда можно переходить к следующему этапу подготовки

Pro Complex Gainer

Это качественный продукт, в состав которого входят:

  • 34 % белка;
  • 53 % углеводов;
  • 4 % жиров;
  • 4 % сахара.

К плюсам добавки Pro Complex Gainer стоит отнести:

  1. Малое количество жиров и углеводов.
  2. Высокий процент белка.
  3. Качество протеина: здесь используются сывороточный, яичный белки и казеинат кальция. Каждый из этих видов имеет свои особенности расщепления, благодаря чему даже через 7–10 часов после употребления добавки организм будет насыщаться аминокислотами.

Знаете ли вы? При желании можно приобретать добавки с различными вкусами: йогурта, ванили, фруктами, шоколадом. А самой лучшей основой для спортивного питания считается молоко.

Up Your Mass

В состав данного гейнера входят:

  • 35 % белка;
  • 44 % углеводов;
  • 20 % жиров;
  • 1 % сахара.

К преимуществам добавки можно причислить:

  • три вида белка в составе;
  • наличие аминокислот ВСАА;
  • различные вкусы.

Видео: обзор гейнера MHP Up Your Mass

Основным недостатком считают высокий показатель жиров. Это весьма недорогой продукт, цена которого держится на уровне $1,5–2 за 1 кг.

Real Gains

Это продукт родом из США, содержащий:

  • 32 % белков;
  • 56 % углеводов;
  • 0 % сахара;
  • небольшую долю полезных жиров.

Читайте подробнее что лучше принимать: гейнер или протеин.

Пользователи выделяют среди его плюсов:

  • наличие быстрых и медленных углеводов;
  • приятные вкусовые добавки;
  • высокую результативность при соблюдении правил питания и графика тренировок.

Видео: гейнер Universal Nutrition Real Gains

Но Real Gains относится к категории недешёвых гейнеров: $18–20 за 1 кг.

True Mass Gainer

Состав True Mass Gainer выглядит следующим образом:

  • 16 % белка;
  • 71 % углеводов;
  • 5 % насыщенных жиров;
  • витамины, микроэлементы.

Среди преимуществ данного гейнера стоит отметить:

  • высокое качество протеина;
  • низкий гликемический индекс, благодаря которому продукт медленнее усваивается и дольше обеспечивает организм энергией;
  • богатый выбор полезных минералов и микроэлементов в составе.

Multi Gainer

Этот гейнер состоит из:

  • белка (20 %);
  • углеводов (около 76 %);
  • жиров (до 2–3 %).

Важно! Главный недостаток «Multi Gainer» — быстроусвояемые углеводы, из-за которых есть риск набрать солидный запас подкожного жира. Чтобы этого не произошло, употребляйте данный гейнер только после тренировок. Несмотря на низкий уровень протеина, продукт имеет свои достоинства:

Несмотря на низкий уровень протеина, продукт имеет свои достоинства:

  • относительно низкая цена: $10–11 за 1 кг;
  • мультикомпонентный состав белка, состоящий из 3 видов.

Видео: отзыв о гейнере PureProtein MultiGainer

В целом это довольно бюджетный вариант с минималистическим составом. Его употребление будет эффективным, если не нарушать дозировку.

CULT Mass Protein

Состав данного продукта включает:

  • 20 % белка;
  • 75 % углеводов;
  • около 2 % жиров.

К преимуществам CULT Mass Protein можно отнести:

  • быстрый набор массы;
  • различные белковые компоненты в составе;
  • наличие сложных углеводов, что обеспечивает организм энергией на значительное время.

Узнайте как выбрать качественное спортивное питание.

Если говорить о недостатках продукта, то к таковым можно причислить наличие соевого белка в составе.

Видео: спортивное питание – гейнер Cult Protein Mass

Цена за 1 кг добавки колеблется на уровне $19–21. Многие из новичков в тренажёрном зале воспринимают гейнеры как разновидность стероидов, что в корне неправильно. Это спортивные добавки, которые отлично помогут набрать необходимую массу для будущего рельефа атлетам, отличающимся эктоморфическим строением тела и ускоренным метаболизмом. Главное — применять индивидуальный подход при подборе гейнера, консультироваться со специалистами, и тогда желанный результат будет успешно достигнут.

Какой должна быть порция добавки?

Гейнер – сухой концентрат углеводов, белков и других питательных элементов. И перед употреблением его обязательно нужно разбавить жидкостью – водой или молоком. Как это сделать? – Согласно инструкции на упаковки товара. Оптимальная порция одного приема – 100-150 г сухой смеси.

Опасны ли повышенные дозировки препарата? – Нет. Но зачастую они оказываются малоэффективными, так как организм оказывается неспособным усвоить удвоенную порцию белка. Поэтому не стремитесь увеличить мышечную массу за счет больших объемов препарата, рассчитывайте дозировку правильно. Если у бодибилдера наблюдается тенденция увеличения жировой массы, то следует ограничить прием гейнера, или пить его перед тренировкой.

Рецепты домашнего гейнера

Ниже представлены рецепты домашних гейнеров для набора массы, следуйте рекомендациям по приему, учитывая пищевую ценность и общую суточную калорийность рациона. Наибольшую долю суточного рациона должны составлять продукты питания, содержащие сложные углеводы и белки.

Вариант белково углеводного коктейля №1

Этот домашний гейнер содержит преобладающее количество углеводов, благодаря пищевой ценности овсяных хлопьев, банана и гликемическому индексу арахисового масла. Также в коктейле содержатся жиры, необходимые для добавления энергетической ценности гейнеру. Такой коктейль отлично подходит для приема перед тренировкой, употреблять за час.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока (300 мл);
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 банан;
  • 1 ч. л. арахисового масла.

Способ приготовления:

  1. Овсяные хлопья залейте стаканом молока, добавьте банан и масло.
  2. Все ингредиенты тщательно перемешайте в блендере и употребляйте до или после тренировки.
  3. Не храните молочный коктейль больше двух часов в готовом виде.

Вариант белково углеводного коктейля №2

Данный самодельный гейнер также обладает высокой пищевой и энергетической ценностью, большое содержание углеводов и жиров придаст силу на тренировках и предотвратит разрушение мышц. Его также можно употреблять натощак в дни отдыха.

Ингредиенты:

  • 1 стакан апельсинового сока;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 ст. л. грецких орехов или арахиса.

Приготовление:

  1. Свежевыжатый сок апельсина смешайте с овсяными хлопьями.
  2. Заранее размельчите орехи – взбивайте все ингредиенты блендером до однородной массы.
  3. Можно добавить чайную ложку меда для усиления сладости и калорийности.

Вариант белково углеводного коктейля №3

Этот кисломолочный рецепт домашнего гейнера подходит для приема как до, так и после тренировки. Для увеличения сладости можно добавить 2 ч. л. меда или заменить любым натуральным подсластителем.

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира;
  • 1 ст. л. миндаля;
  • 1⁄2 чашки овсянки;
  • 1 ч. л. меда.

Приготовление:

  1. Предварительно размельчите миндаль.
  2. В стакан кефира добавьте орехи, овсянку и мед.
  3. Взбивайте блендером в течение 30-60 секунд.

Вариант белково углеводного коктейля №4

Этот рецепт белкового гейнера в домашних условиях подходит для употребления после тренировки или на ночь. Коктейль богат протеином – около 30 г на порцию, с низким содержанием сахара, основным источником которого является лактоза и фруктоза. Рецепт с творогом – отличный вариант для закрытия белково-углеводного окна.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока;
  • 100 г творога;
  • 50 г овсянки;
  • 1 стакан черники или малины.

Приготовление:

  1. Промойте ягоды.
  2. Нежирный творог добавьте в молоко.
  3. Смешайте все ингредиенты и тщательно взбейте, чтобы разбить творог до мелких частиц.
  4. Можно добавлять мед по вкусу или порошок стевии.

Вариант белково углеводного коктейля №5

А этот, приготовленный своими руками гейнер, обладает отличным клубнично-банановым вкусом. Благодаря яйцам, коктейль содержит полезные жиры и белки. Куриные яйца можно легко заменить на перепелиные (примерно на 100 г). Он отлично подходит для посттренировочного приема или натощак в утреннее время.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока;
  • 1 банан;
  • 100 г клубники;
  • 2 яйца.

Приготовление:

  1. Промойте клубнику.
  2. Смешайте все ингредиенты, добавив 2 цельных сырых яйца в смесь.
  3. По желанию, добавьте любые натуральные подсластители.
  4. Взбейте коктейль в блендере.

Вариант белково углеводного коктейля №6

Рецепт специально для любителей кофе, поскольку коктейль обладает мягким кофейным вкусом. Тонизирующий эффект кофе делает коктейль своеобразным предтреником. Также его можно принимать утром в дни отдыха.

Ингредиенты:

  • 300 мл молока;
  • 2 ч. л. быстрорастворимого кофе;
  • 5 г ванильного сахара;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 банан.

Приготовление:

  1. Растворите кофе в теплом, но не кипяченом молоке, остудите.
  2. Добавьте хлопья, банан, ванильный сахар и тщательно взбейте блендером все компоненты.

Рейтинг лучших гейнеров

В интернете очень много различных отзывов и обзоров добавок, я предложу вам свой топ гейнеров, основанный на личном опыте и результатах моих клиентов.

  1. Real Gains – 32% протеина, 56 % углеводов (сахар-0). Производитель Universal Nutrition, США. Содержит быстрые и медленные углеводы и полезные жиры.За счет повышенной калорийности хорошо подойдет людям эктоморфного типа сложения. Средняя цена -1100 руб/кг
  2. «True-Mass» от BSN.Протеин смешанного типа – 16%, сложные углеводы-71%. Насыщенные жиры -5%. Содержит пищевые волокна, витамины и микроэлементы. Средняя цена- 1000 рублей за 1 кг.
  3. Serious Mass от Optimum Nutrition.Хороший выбор, но только для эктоморфа. Белки -14г%, углеводы (сложные полисахариды и фруктоза) – 75%, жиры- 1,3%. Калорийность -1250 кКал. Цена- в среднем 700 руб за 1кг.
  4. Up Your MassДобавка самая дешевая из всех четырех, содержит смешанный протеин (яичный, сывороточный, соевый). Плюсом для людей, желающих поправиться –будет повышенное содержание жиров (20%). Углеводов в составе гейнера — 44%, белков-35%, сахара- 1%.

Для чего нужен гейнер

Вещества, полученные из питательных коктейлей, функционируют в организме в течение нескольких часов. Они быстро восполняют потраченную энергию клетками мышц. Правильно составленный рацион питания способствует созданию хорошо очерченной и упругой мускулатуры, построению красивого тела.

Рекомендуется питаться 4-6 раз в день только полезными продуктами, насыщенными витаминами и минералами. В случаях, когда не получается распланировать график питания, случается пропустить прием домашней пищи, на помощь приходит спортивный гейнер. При приеме необходимо учитывать тип телосложения бодибилдера.

Можно ли пить каждый день

Как уже известно, гейнер необходимо принимать как до, так и после тренировки, но также его нужно пить и в те дни, когда вы не идете в спортзал.

В этом случае, можно лишь снизить дозировку приема напитка

Это особенно важно тем людям, которые имеют астеническое телосложение, но желают нарастить мышечную массу

Когда спортсмен не имеет проблем с набором веса, то вполне допустимо применять гейнер 1 раз после приема обеденной пищи, если в этот день нет силовых тренировок.

Важно помнить, что помимо регулярности приема подобных биологических добавок, большое значение имеет и качество обычного рациона, который также должен быть богат белками и углеводами

Гейнер для эктоморфа собственными руками

Рецептов много, есть из чего выбрать. Я приведу общие правила и принципы приготовления своими руками, чтобы показать, насколько это нетрудно.Во-первых, стоит завести блендер, если его ещё нет.

Во-вторых, подобрать полезные продукты с правильным сочетанием белка и углеводов. Всё остальное, вроде витаминов, ненасыщенных жиров и микроэлементов, в живых продуктах уже содержится.

Дальше делаем так:

  1. Берём по калоражу — чтобы выходило примерно 2/3 углеводов и 1/3 белка. Остальные составляющие в точном подсчёте не нуждаются. Например:
  • столовая ложка мёда;
  • три столовые ложки готовой овсянки;
  • пару яичных белков;
  • горсть малины, пару абрикосов или иных сладких фруктов.
  1. Смешиваем все ингредиенты блендером, добавляем стакан молока.
  1. Взбиваем всю смесь для придания однородности.
  1. Выпиваем вместо покупного порошка.

Не так уж это сложно, если вдуматься. Подобные коктейли своими руками можно варьировать, добавляя разные фрукты, сыворотку, творог, йогурт, орехи, сухофрукты и другие полезные и вкусные ингредиенты.

Топы проверенных рецептов раскиданы по множеству сайтов, только выбирай! Вот видео по теме:

Что такое гейнер?

Гейнер – биодобавка, которая содержит углеводы и белки в процентном соотношении (в большинстве случаев 75% углеводы, 15% белки). В первую очередь создан для тех, кто по природе не предрасположен к быстрому наращиванию мышечной массы собственными силами.

Гейнер употребляют и спортсмены, которые занимаются и подвергающиеся тяжелым и изнурительным тренировкам. В составе добавки содержится протеин, которые формируют в организме аминокислоты. Они помогают мышцам прийти в форму после длительных физических нагрузок.

Как правильно пить гейнер?

Польза гейнера лежит не только в его основе, но и в правильности его приема. Чтобы быстрее достигнуть желаемых результатов в полном объеме, нужно придерживаться инструкции по употреблению добавки.

Два основных метода приема гейнера зависят от цели человека:

  • Если он хочет повысить интенсивность своих тренировок, значит нужно употреблять напиток прямо перед занятиями спортом.
  • В случае, когда человек очень интенсивен на тренировках, а восстановиться проблематично, гейнер рекомендуют пить сразу после длительных физических нагрузок.

Альтернативный вариант употребления гейнера – в перерывах между приемами пищи. В напитке содержится высокий показатель углеводов, которые при попадании в организм притупляют голод. Это поможет избежать «перекусов», употребления вредных продуктов.

Конечно, никто не отменял инструкции, прикладываемые к баночке смеси. Продукты индивидуальны, поэтому производители дают оптимальные рекомендации по их употреблению самостоятельно.

Следует помнить, что биодобавка, пусть и углеводная, не является заменителем пищи и полноценно работает лишь при нормальном рационе питания.

Как пить гейнер для набора мышечной массы?

Как уже было написано выше, употреблять гейнер можно и до, и после тренировки. Готовится он как коктейль, т.е. добавка смешивается с жидкой основой: молоком, соком, кефиром или обычной водой.

Содержание гейнера – 150 грамм на 2 чашки жидкости, это дневная норма приема, которая распределяется на 2 или 3 раза.

Большинство специалистов и известных спортсменов рекомендуют внимательно изучить процентное составляющее белка в гейнере и исходя из его количества готовить смесь. Его должно быть не более 30 грамм за прием, иначе организм не сможет усвоить белок, это научно доказано.

Решили принимать гейнер до тренировок, чтобы повысить их интенсивность и наращивать мышцы, делайте это не позднее чем за 60 минут до их начала. Иначе во время занятий постоянно будет ощущаться чувство тяжести и переполненности в желудке.

Принимать гейнер после тренировки рекомендуется не позже чем через полчаса. Тогда смесь активнее всего действует в организме: восстанавливает уровень гликогена в крови.

Другие полезные советы по приему гейнера для стимуляции роста мышечной массы:

  • Чтобы достичь максимального эффекта при длительных и очень интенсивных тренировках, совмещайте гейнер вместе с протеином.
  • Сочетание креатина и гейнера также приносит положительные результаты. Углеводы, содержащиеся в последнем, позволяют креатину намного лучше усваиваться организмом.
  • На рост мышечной массы сильно повлияет добавление в рацион глютамина, он сочетается с белково-углеводной смесью.

Нельзя останавливать прием и когда нет сильных физических нагрузок. В наращивании мышц требуется систематичность, и ее отсутствие сведет результат на нет.

Когда основные физические нагрузки отсутствуют, пейте белково-углеводный коктейль между завтраком, обедом и ужином. Такой подход рекомендуется для людей с низким уровнем физических сил от природы. Остальные принимают напиток единожды в сутки перед или после обеда.

Гейнер для восстановления

Ошибочно думать, что гейнер помогает лишь ускорить наращение мышц и делает из человека бодибилдера.

Для этого рекомендуется принимать одну порцию коктейля через 30 минут после активной физической деятельности или даже раньше.

Многие спортсмены пьют его во время подготовки к соревнованиям, чтобы держать мышцы в тонусе и быстро приводить их в рабочее состояние к занятиям.

Гейнер также восполняет уровень гликогена в крови – сложного углевода, который помогает формироваться мышечной массе. Соответственно, напиток приносит только пользу организму, если следовать правильным инструкциям по его употреблению.

Как работает гейнер?

Белки (протеины), поступая в организм, расщепляются на аминокислоты и попадают из ЖКТ в кровь. Аминокислота это «кирпичик» для мышц. Направить аминокислоту в мышечную ткань помогает инсулин. Углеводы стимулируют поджелудочную железу на выработку инсулина и помогают белкам усваиваться.

Первые производители изготавливали добавку из самых доступных протеинов низкого качества с добавлением сахара и жиров. Калорийность такой смеси была высокой, но качество компонентов снижало пользу употребления.

В современных спортивных смесях используются очищенные протеины и полисахариды.

Как выбрать гейнер

От правильного выбора гейнера зависит не только набор мышечной массы, но и общее самочувствие, поэтому рассмотрим этот вопрос подробно.

На каждой банке гейнера указан его состав, и покупать добавку следует только после внимательного его изучения

При этом особое внимание уделяйте содержанию веществ в процентах (на 100 грамм)

Основные критерии выбора:

Содержание белка (протеина).

Для эктоморфа идеальное содержание белка в гейнере — 25-30%. Добавки с более высоким процентом протеина лучше использовать людям с мезоморфным типом строения. Более низкое содержание белка не страшно, но обычно таким путем производители

Разновидность протеина.

В гейнеры высокого качества добавляют сывороточный либо смешанный (молочный, яичный сывороточный) протеин. Допускается содержание казеина. Дешевые БАДы с соевым белком лучше проигнорировать, ну или приобретать в самом крайнем случае.

Разновидность углеводов.

Для ускоренного набора массы (до 1.5 кг за несколько дней) подойдет гейнер с быстрыми углеводами, для медленного, но стабильного прироста в 5-6 кг за несколько недель-следует использовать медленные. К ним относят рисовую, овсяную, ячменную муку.

Содержание сахара.

Сахар в гейнере не нужен даже самому худому человеку. От него только повышается метеоризм и образуются газы. Процент содержания должен быть минимальным. Если на банке весом 2 кг указано содержание сахара в 40% -немедленно испугайтесь и посчитайте, что съесть вам придется почти килограмм бесполезной сладости.

Тренировки.

Для эктоморфов подойдут гейнеры с повышенной калорийностью (только не за счет сахара!)

Фирма производитель.

Я абсолютно не имею ничего против Китая, Индонезии, Индии и прочих экзотических стран. НО! Только не при выборе гейнера. То, что хорошо азиату- не всегда хорошо русскому спортсмену. Остановитесь на Европе или США.

Стоимость.

Запомните — хороший гейнер не может стоить дешевле 600 руб/кг. Но и покупать дороже, чем за 2000 руб/кг – бессмысленная трата денег. Золотая середина — лучший выбор.

Кроме того-обращайте внимание на прочие составляющие- не покупайте составы с непонятными добавками

Вывод

В зависимости от компании, выпускающей гейнер, упаковка может содержать от 1 до 7 кг сухой смеси. Если стандартный мерный стакан вмещает 100 г смеси, то 1 кг гейнера хватает всего на 10 порций (5-10 дней приема). Эта добавка поможет набрать массу любому атлету, независимо от возраста и опыта тренировок. Худым от природы парням, трудно набирающих вес, с помощью такого высококалорийного спортивного питания можно набрать более сухую мышечную массу, при условии 6-разового питания. У остальных атлетов, с нормальным и высоким содержанием жира в организме, гейнер может увеличить не только мышцы, но и жир, с какой бы интенсивностью атлет ни занимался. В любом случае, смесь можно подобрать индивидуально, либо остановить свой выбор на высокобелковой смеси, или наоборот – добавить другие компоненты для увеличения калорийности.

Итоги

Несмотря на активную пропаганду использования углеводных смесей для прогресса, важно понимать, что гейнер – это не панацея. В большинстве случаев это неоправданное и дорогое удовольствие, которое ускоряет прогресс на 3-5%

Правильное и сбалансированное питание обойдется значительно дешевле, а самое главное – позволит достичь лучшего баланса. Ведь в гречневой каше или картофельном крахмале находится гораздо больше полезных микроэлементов, каждый из которых подталкивает вас к новым силовым достижениям. Вместо того, чтобы употреблять дешевый гейнер, можно просто пить мед с молоком. Это выйдет и дешевле и по своему эффекту не будет отличаться от употребления дешевого патоко-мальтозного продукта.

Автор Мария Ладыгина

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.