Как правильно пить и закусывать мартини

MY FAVORITE TIRAMISU MARTINI

This cocktail contains three of my favorite liqueurs: Kahlua, Godiva Chocolate, and Rum Chata.

Combined with cream, you’re left with a dessert cocktail that tastes just like the famed Italian dessert, Tiramisu! A touch of coffee from the Kahlua, a dash of cocoa from the Godiva Chocolate, and some cinnamon and cream from the Rum Chata.

The flavors blend together to create a beautiful after-dinner drink perfect for date night, or just to enjoy by yourself after a long week. You cannot go wrong.

Topped with a dollop of whipped cream (of course!), a dash of ground coffee or cocoa, and some lady fingers, and you’re really in business.

Good luck drinking just one of this decadent dessert cocktail!

What are your favorite desserts? Have you ever tried to turn them into liquid form? The possibilities are endless and oh so fun.

Experimenting with cocktails is about as good as it gets in the kitchen and never a bad idea. I hope you love these Tiramisu Martinis as much as we do! Cheers, friends!

Презентация напитка

Чтобы молочный коктейль под названием «Баунти» оправдал свое райское название, ему можно придать более привлекательный внешний вид. Для этого пенку стоит засыпать стружкой, а в бокал поместить пластиковую трубочку с импровизированным зонтиком.

Для тематической вечеринки стоит сделать оригинальную подачу напитка. Для этого отлично подойдет скорлупа кокоса, из которого предварительно нужно вынуть мякоть.

Существуют различные вариации и на рецепт молочного коктейля Баунти. Так, его можно приготовить из 100 мл молока, 200 грамм мороженого и 4 кокосовых батончиков баунти. Чтобы получить желаемый продукт, все ингредиенты нужно взбить блендером.

Количество используемых продуктов рассчитаны для приготовления одного большого стакана. Исходя из этого совсем несложно высчитать необходимое количество ингредиентов для приготовления нескольких порций.

10 лучших рецептов коктейлей из Martini

Вермут Martini подходит для создания огромного количества коктейлей! Совершенно не обязательно быть профессиональным барменом, чтобы создавать прекрасные напитки, необходимо только купить нужные ингредиенты. В сегодняшней пятничной подборке, хочу представить Вам 10 лучших и самых популярных рецептов на основе этого известного вермута.

1. «Martini с соком». Разбавлять вермут можно минеральной водой или соками, сочетания с которыми дают целую группу вкусных коктейлей.

Martini – 100 мл; Сок – 100 мл (лучше кислый свежевыжатый: апельсиновый, ананасовый, лимонный, вишневый и т.д); Лед – 50 грамм. Приготовление: смешать мартини с выбранным соком и добавить несколько кубиков льда. Пропорции ингредиентов можно менять по своему усмотрению.

2. «Мартини с водкой». Это самый легендарный напиток на основе вермута, популярный уже несколько десятилетий во всем мире.

Сухой Martini – 10 мл; Водка – 40 мл; Лимонный сок – 5 мл; Оливки – 1-3 штуки; Лед – 100 грамм. Приготовление: наполнить шейкер льдом, добавить водку и интенсивно взбалтывать 10 секунд. Долить вермут, еще раз перемешать и перелить полученный коктейль в бокал, процедив его через ситце. В конце добавляется несколько капель лимонного сока и украшается оливками.

3. «Мартини с шампанским». Это самый гламурный коктейль, который идеален для девичника!

Клубничный сироп – 30 мл; Martini Rosso – 100 мл; Шампанское – 150 мл; Лед в кубиках – 100 грамм. Приготовление: в наполненный льдом бокал добавить вермут, шампанское и сироп. Коктейль не перемешивается, его украшают листиком мяты, кусочком лайма или любым другим фруктом.

4.»Martini 50/50″. Предполагается смешивание сухого Martini с джином в пропорции 1:1, с добавлением льда. Коктейль можно украсить оливками.

Джин – 40 мл; Сухой Martini – 40 мл; Лед – 50 грамм.

5. «Негрони». Один из самых изысканных коктейлей в мире, рецепт которого придумал итальянский граф Camillo Negroni (Камилло Негрони).

Martini Rosso – 30 мл; Джин – 30 мл; Campari (итальянский биттер крепостью 28 градусов) – 15 мл; Лед – 160 грамм. Приготовление: наполнить бокал льдом, затем влить в него джин, вермут и биттер. Все ингредиенты медленно перемешать ложечкой и украсить дольками апельсина.

6. «Мартини и спрайт». Сладковатый вкус вермута можно дополнить терпким вкусом лимонной газировки, в пропорции 2:1. Украсить можно дольками любых фруктов.

Martini Rose – 60 мл; Спрайт – 30 мл.

7. «Martini с бренди и тоником». Необычное и очень приятное сочетание таких вроде-бы разных вкусов.

Martini Bianco (белый) – 30 мл; Коньяк (виноградный бренди) – 15 мл; Тоник – 60 мл. Приготовление: смешать в бокале хорошо охлажденные мартини, коньяк и тоник.

8. «Американо». Среди рецептов классических американских коктейлей сложно найти тот, в составе которого нет содовой.

Ликер Campari – 25 мл; Martini Rosso – 50 мл; Содовая – 100 мл; Лед – 150 грамм. Приготовление: смешать в шейкере вермут и ликер. Перелить смесь через ситечко в бокал со льдом, добавить содовую и перемешать ложечкой.

9. «Bianco санрайз». Этот коктейль, с которым принято встречать рассвет.

Martini Bianco – 50 мл; Клюквенный морс – 75 мл; Апельсиновый сок – 75 мл; Лед – 150 грамм. После смешивания всех ингредиентов внизу бокала появится красное солнце, а сверху – заря.

10. «Martini с абсентом». Этот крепкий коктейль, который может украсить стол любого светского приема.

Абсент – 30 мл; Martini сухой – 30 мл; Водка (джин) – 30 мл. Мятный ликер – 5 мл. Приготовление: смешать в высоком бокале охлажденные мартини, абсент и водку в равных частях. Добавить несколько капель мятного ликера.

Рецепт «Веспера»

Иногда человеку необходимо совсем немного, чтобы сразу все стало на свои места или изменилось в лучшую сторону. Коктейль назван в честь Веспер Линд, то есть той единственной и неповторимой женщины, которая была дамой сердца Джеймса Бонда.

Чтобы приготовить коктейль, необходимо взять такие ингредиенты:

мартини Экстра драй – 5 мл;
джин – 45 мл;
водка – 15 мл;
мартини Бьянко – 2,5 мл;
лимон – 15 грамм;
лед – стакан.

Процесс приготовления:

Влейте в шейкер джин, мартини экстра драй и бьянко, а также водку хорошего качества.
Всыпьте лед и все тщательно взболтайте.
Стейнером перелейте в стакан, заранее охлажденный.

Напиток готов. Украсьте мятой и пейте коктейль медленно, наслаждаясь каждым глотком.

Шаги

Метод 1 из 4:

Ванильно- шоколадный мартини

1

Охладите бокалы для мартини в морозильнике.
2
Налейте по кругу шоколадный сироп в бокал для мартини.
3
Смешайте ванильную водку, ирландский крем-ликер, creme de caçao и молоко в шейкере наполовину наполненным льдом.
4

Процедите коктейль в бокал для мартини. Подавайте.

Метод 2 из 4:

Шоколадный мартини Годива

1

Опустите ободок бокала для мартини в шоколадный соус.
2

Опустите обод в шоколаде в сахар.
3

Наполните большой бокал кубиками льда.
4

Налейте шоколадный ликер Godiva в бокал.
5

Налейте водку.
6

Залейте все ингредиенты в шейкер. Хорошо взболтайте.
7

Вылейте смесь в бокал для мартини, которому вы сделали ободок в начале.
8

Украсьте стружкой белого шоколада.
9

Добавьте несколько ягод свежей малины. Нанизайте малину на половину шпажки для удобства добавления к бокалу.
10

Наслаждайтесь сладким шоколадным мартини.

Метод 3 из 4:

Водка с мартини с мятой и шоколадной стружкой

1

Заморозьте бокал. Положите его в морозилку на несколько часов. Заморозьте бутылку водки, если хотите; помните, что лед не кладется в мартини, напиток зависит от холода бокала и жидкости.
2
Добавьте лед в шейкер.
3

Вылейте шоколадную водку в шейкер.
4

Налейте creme de menthe в шейкер.
5

Вылейте creme de caçao в шейкер.
6

Накройте его и встряхните его.
7

Налейте коктейль в бокал для мартини. Держите фильтр на бокале, чтобы в него не попал лед.
8

Подавайте. Украсьте, как хотите, например, листьями мяты или зубочисткой с конфетой Hershey kiss.

Метод 4 из 4:

Мартини с белым шоколадом

Брызните шоколадным сиропом в бокал для мартини. Создайте узор, который хорошо выглядит с боку.

2
Добавьте ложку льда в шейкер.

Добавьте ванильную водку в шейкер.

Добавьте creme de caçao в шейкере.

Добавьте белый шоколадный ликер в шейкер.

Встряхните ингредиенты, смешайте их и охладите. Взбалтывайте, пока металл шейкера не покроется инеем.

Добавьте половину воды и половину сливок в шейкер, после того как другие ингредиенты были взболтаны

Осторожно вращайте; не взбалтывайте. Вращения будет достаточно, чтобы охладить сливки не вспенивания.

Положите сито и вылейте коктейль в бокал для мартини.

Полейте еще немного шоколадным сиропом сверху

Сформируйте со сливок хорошую основу, шоколадный сироп будет плавать над ней.

Украсьте вишней. Теперь коктейль готов к сервировке.

Советы

Поиск в Интернете приведет ко многим вариантам приготовления шоколадных мартини. Экспериментируйте и создать свою собственную специальную версию шоколадного мартини.
Вы можете дополнить шоколадный мартини взбитыми сливками и еще больше шоколадным сиропом или шоколадной стружкой.
Окаймите обод бокала какао-порошком для дополнительного шоколадного вкуса.

Предупреждения

Питье слишком большого количества этих вкусных угощений может вызвать отравление алкоголем. У них прекрасный вкус, но они все равно алкогольные.
Не работайте с техникой, выпив любые алкогольные напитки.
Всегда пейте ответственно.
Калории в них феноменальны. Остановитесь на одном!

Охлажденные бокалы для мартини
Шейкер
Миски для погружения ободов бокалов

Коктейль Баунти

У освежающих коктейлей со вкусом знакомых с детства сладостей целая армия поклонников. Неудивительно, ведь это то лакомство, которое можно не только съесть, но и выпить. В жаркое время такие напитки как раз то, что нужно. Молочный коктейль Баунти – удивительно нежное лакомство с фирменным вкусом кокоса. За счёт того, что из ингредиентов, придающих сладость, в рецепте только мороженое, напиток не приторный и оставляет приятное послевкусие. Попробуем приготовить этот вкусный десерт вместе!

Шоколад – 50 г. или какао-порошок — 1 ст. л.
Молоко – 250 мл.
Кокосовая стружка – 40 г.
Мороженое крем-брюле – 100 г.
Сгущённое молоко – по желанию, если коктейль недостаточно сладкий.
Сахар – 2 ст.л. (если хотите добавить карамельный вкус).

Если вы используете в рецепте шоколад, то сначала займитесь его подготовкой. Многие натирают его на мелкой тёрке перед добавлением в молоко. Но здесь нужно учесть влияние температур – либо мы растапливаем шоколад на водяной бане и соединяем с прохладным молоком, либо натёртый какао-продукт размешиваем в подогретом молоке. Если мы насыплем тёртый шоколад в холодную жидкость, то столкнёмся с проблемой – масса будет трудно размешиваться, а шоколад склеится в комок. Консистенция влияет на нежный бархатный вкус коктейля
В молоко всыпьте кокосовую стружку. Оставьте минут на 10, чтобы стружка стала мягкой. Помешивайте время от времени.
Если желаете добавить карамельный привкус будущему жидкому Баунти, растопите 2 столовые ложки сахара, добавьте немного воды и карамелизируйте смесь. Можете добавить жжёный сахар на следующем этапе, соединяя с молочной смесью и шоколадом. Либо используйте как украшение в конце, когда напиток уже готов, аккуратно наливая карамель на пенку.
Шоколад или какао-порошок смешайте с молоком и кокосом. В смесь добавьте подтаявшее мороженое крем-брюле. Всё вместе пробейте в блендере пару минут. Жидкость должна дать пенку.
Перелейте коктейль bounty в высокий барный стакан, украсьте по своему желанию. Если напиток кажется несладким, добавьте пару ложечек обычной сгущёнки

Важно подать милкшейк сразу после приготовления. Если он немного постоит, то может расслоиться, а пенка осядет.

Можно украсить коктейль с райским названием Баунти кусочками фирменного батончика. Посыпьте приятную пенку кокосовой стружкой и не забудьте красивую пластиковую трубочку. Только будьте внимательны – она должна быть достаточно широкой, чтобы не забиться стружкой. Можно сделать для этого блюда экзотическую презентацию, под стать названию. Возьмите вместо обычного высокого стакана для коктейлей настоящий кокос, вскройте его, освободите место внутри, вытащив мякоть и залейте в него напиток. Конечно, такой вариант подойдёт для небольшой компании, но будьте уверены, что этот десерт приятно удивит гостей и запомнится надолго, запомните этот рецепт, возможно вам придётся неоднократно им делиться.

Оригинальный подход

Все слышали об изысканном десерте «Тирамису», что рядом из Италии. Вкус приятный, но мало кого можно удивить таким предложением. Однако ситуация меняется, когда коктейль «Тирамису» подается гостям. Шоколадный вкус, напоминающий Венецию, оформлен в красивом кремовом цвете. Таким угощением можно удивить даже самых взыскательных гостей. Рецепт приготовления зависит от того, нужен ли лонг-дринк или же безалкогольный вариант.

Обзор посвящаем коктейлю «Тирамису», в качестве ингредиента которого входит алкоголь. Это особый шик, способный подчеркнуть вкус шоколада. Такое угощение не стыдно подать даже самым привередливым гостям. Начнем с самого распространенного рецепта, ставшего классическим для многих людей. Им можно удивить не только новичков, но и реально порадовать опытных и искушенных дегустаторов.