Гейнер или протеин: отличия, что лучше для набора массы и можно ли принимать вместе

Отличие гейнера от протеина

Протеин представляет собой чистый белок. Для его производства используют такие продукты, как молоко, сыворотка, яйца или соя, которые очищают от ненужных веществ. Английское слово «рrotein» переводится как «белок». Белок вступает в качестве основного строительного материала для мускулатуры

Уделять внимание вопросам о том, полезен или вреден протеин для человека, не имеет смысла, а вот рассмотреть его преимущества, несомненно, стоит:

Обладает высокой усваиваемостью;
Стабилизирует азотный баланс;
Способствует укреплению иммунитета;
Обеспечивает организм незаменимыми аминокислотами.

Протеины бывают двух видов – медленные и быстрые. Медленный усваивается медленными темпами, дает небольшой прирост мышечной массы, но действует на протяжении длительного времени. Хорошо подходит для сушки. Быстрый протеин всасывается быстро, действует в течение короткого временного промежутка, дает максимальный рост массы.

Следовательно, в процессе наращивания мускулатуры лучше начинать с быстрого протеина и постепенно переходить на медленный.Противопоказаниями к применению протеина являются индивидуальная непереносимость белка и серьезные заболевания почек (почечная недостаточность)Гейнер – это сухая белково-углеводная смесь, состоящая в среднем на 10-20% из белков и 70-80% из углеводов, стимулирующая набор веса и восстанавливающая энергетические запасы организма. В этом заключается разница между этими добавками. Есть разные коктейли, в которых соотношение между белками и углеводами может варьироваться от 10%/80% до 40%/50%. Преимущества гейнера:

Восстанавливает запасы гликогена;
Обеспечивает необходимой энергией;
Повышает работоспособность, увеличивает рост силовых показателей;
Способствует общему восстановлению организма и восстановлению мышечной ткани во время сна.

Для набора необходимой формы нужно сбалансированное потребление белков и углеводов, т.е. протеина и гейнера.

Углеводы, входящие в состав гейнеров, бывают простыми (с высоким гликемическим индексом) и сложными (с низким гликемическим индексом). Их лучше принимать:

Людям с высоким метаболизмом;
Обладающим худощавым телосложением (эктоморфам, астеникам);
Профессионально занимающимся спортом и параллельно ведущим активный образ жизни;
Подросткам;
При отсутствии отлаженного режима питания.

С учетом того, чем отличается гейнер от протеина, он не рекомендован лицам, склонным к полноте и быстрому набору лишнего веса.

Чтобы понять, чем отличается гейнер от протеина, нужно знать, что такое гейнер. Если с протеином все понятно, это белок почти в чистом виде, причем зачастую в легкоусвояемом варианте, то гейнер — штука более сложная.Разница гейнера и протеина в том, что гейнер по своему составу сложнее и даже «содержательнее».

Углеводы — это вторая важнейшая составляющая процесса строения мышечной ткани. Мышцы после тренировки находятся в напряженном и истощенном состоянии. Для восстановления и роста им необходимо поглощать протеин, но процесс усвоения протеина никогда не начинается раньше, чем мышцы насытятся нужным количеством гликогена.

И это главное, чем отличается гейнер от протеина, — гейнер может быть источником гликогена, а то время как протеин никогда. Дисбаланс этих двух веществ допустим в организме только тогда, когда перед тобой стоит задача избавиться по максимуму от жира и сбросить вес, но при этом рассчитывать на сколько-нибудь заметный рост мышечной массы попросту нельзя.Теперь, когда разница гейнера и протеина в части состава понятна, стоит разобраться в концентрациях и пропорциях. Как и протеин, гейнер может содержать разное количество эффективного вещества в общей массе добавки.

Чем дешевле сам гейнер, тем больше в нем посторонних примесей, которые облегчают приготовление и употребление, а заодно увеличивают бесполезную массу продукта. И это как раз тот пункт, в котором отличие гейнера и протеина отсутствует: выбирать нужно гейнер так же, как протеин, то есть тот, в котором восемьдесят пять-девяносто пять процентов эффективного вещества.

Затем тебе следует обратить внимание на процентное соотношение белков и углеводов. Выбирая для себя, что лучше, гейнер или протеин, исходи из того, что при высокоинтенсивных тренировках восполнить одним только гейнером недостаток белка в организме не получится.Если твоя цель — быстрый набор мышечной массы и активный рост мускулов, то протеин пить дополнительно все же придется

Наиболее оптимальным считается состав гейнера, в котором тридцать пять процентов белка и пятьдесят пять процентов углевода.

О пользе белков и углеводов

Что принимать бодибилдеру для достижения результатов? Есть два основных компонента, без которых организму не справиться.

Белок, который является строительным материалом для наших мышц, органов, кожи, а также выполняет еще множество сопутствующих функций. Если не пить протеин в необходимом количестве то мышечные волокна не будут расти, а наоборот – сохнуть. Организм все равно берет свое. Если белок не поступает извне, то запускаются катаболические процессы, при которых начинается расщепление собственных мышечных тканей. О каком результате в этом случае может идти речь? Взрослому человеку необходимо в среднем от 70 до 100 грамм белка (из расчета один грамм на кило веса). Если же мужчина или женщина активно занимаются спортом (в том числе и бодибилдингом), то протеин должен поступать в большем объеме – из расчета 2-2,5 (а иногда и 3) грамма на килограмм веса в сутки. Получить такое количество чистого белка из пищи почти нереально. Вот и приходится прибегать к весьма качественным и эффективным добавкам.
Углеводы – это источники энергии для мышечных волокон. Без них белок просто не усвоится организмом. Кроме этого, с помощью углеводов мышцы и нервная система быстрее восстанавливаются даже после самой напряженной тренировки. Считается, что в рационе спортсмена должно содержаться не менее 50% этого компонента. 30% отводится на белки и 20% — на жиры. В среднем спортсмену необходимо пить не менее семи грамм углеводов на кило веса. Этого достаточно, чтобы дать организму необходимый запас энергии для тренировок. При этом снижение силовой нагрузки при высоком поступлении углеводов в организм может привести к накоплению жира.

Дозировка

Большинство специалистов уверяют, что пить протеин и креатин – это не просто допустимо, но и очень полезно. Первый дает организму строительный белок, а второй – добавляет энергии и улучшает силовые показатели. В общем, получается весьма качественный тандем.

Особенность приема следующая:

Креатин. Первая фаза – загрузка. Пить нужно по пять грамм 3-4 раза в сутки. При этом размешивайте креатин с чем-то сладким (одним из тех соков, о которых мы упомянули выше). Срок – пять дней. Вторая фаза – поддержания. Здесь в течение 3-4 недель вы пьете добавку по одной порции в сутки. Принимать добавку необходимо сразу после тренировки.
Протеин. Первую порцию необходимо пить за 50-60 до тренинга в объеме 30-40 грамм. Вторую порцию рекомендуется пить сразу после занятий. В случае максимальных нагрузок дозировку можно поднять и принимать протеин в объеме 3-4 порций в сутки.

~~креатин~~

Как правильно выбрать гейнер?

Покупая гейнер, необходимо в первую очередь обращать внимание на содержание сахара. Чем его меньше, тем лучше

Также следует быть внимательным, если содержание сахара на упаковке отсутствует – это может означать, что производитель пытается скрыть этот показатель. В этом случае проверить количество сахара можно только на практике. Если после приема гейнера у вас начинается повышение газообразования в кишечнике, там определенно больше сахара, чем необходимо.

Количество белка, напротив, должно быть максимальным. Если его слишком мало, то вес вы набирать будете – но за счет жира, а не мышечной массы. 15% белков – это крайне низкое качество, покупать такое питание не стоит. До 25% — нормальный показатель, а более 25% белка – хороший гейнер.

Количество сахара и белка напрямую сказывается на цене. Чем больше белка и меньше сахара, тем дороже будет стоить продукт. Экономить на спортивном питании не нужно – рациональнее приобрести качественный продукт, если вы заинтересованы в результате.

Как работает креатин

Ещё одна пищевая добавка, которую часто рекомендуют как начинающим, так и уже опытным бодибилдерам – креатин. Правда, она работает совсем по-другому, нежели «конкурент». Креатин – карбоновая кислота, которая участвует в проходящих в мышцах метаболитических процессах.

Работает креатин примерно следующим образом:

На группы мышц повышается нагрузка во время тренировок в спортивном зале;
Организм «понимает», что им требуется дополнительная поддержка;
В мышцах активируются метаболитические процессы с участием креатина, которые направлены на повышение силы, выносливости и предотвращение катаболизма (разрушения мышц);
Мускулы становятся более сильными.

Основная задача креатина – повышение силы и выносливости. А вот анаболитическое действие – увеличение размера и объёма мускульной ткани – это, по сути, побочный эффект. Поэтому и рост наблюдается не слишком значительный, порядка 120%.

На что способен креатин:

Увеличить физическую силу, выносливость, снизить количество судорог, улучшить контроль за движениями, что особенно важно для начинающих бодибилдеров;

Увеличить объём мускульной ткани и улучшить качество тренировок;

Замедлить катаболитические процессы, снизить болевые ощущения при продолжительных тренировках, упростить переход к силовым упражнениям и классическим workout-занятиям.

На что не способен креатин:

Он не поможет набрать мышечную массу, если не заниматься. В случае «лени» он просто сделает мускулы более сильными и упругими, но не рельефными;
Он не поможет в «точечных» тренировках – то есть если требуется накачать только ноги, руки, спину или другие части тела;
Он обладает слабо выраженным анаболитическим эффектом, то есть не приводит к резкому росту объёмов мышечной ткани.

Достоинства

Значительное повышение силы и выносливости. Отличный вариант добавки для продолжительных периодов высокой нагрузки;
Не требует регулярности ни в приёмах, ни в тренировках;
Превосходное замедление катаболизма;
Низкая цена.

Недостатки

Малозаметный анаболитический эффект даже при интенсивных нагрузках;
Участвует в жидкостном метаболизме, задерживает воду в организме.

Главная проблема креатина заключается в том, что он задерживает воду в организме. Поэтому при чрезмерном либо неправильном приёме он вполне может приводить к появлению отёков, а также проблем с терморегуляцией. Кроме того, если принимать креатин и при этом не заниматься спортом, при больших количествах этой кислоты в организме может возникнуть дряблость мышечной ткани.

Этого недостатка лишён гидрохлорид креатина. Он не настолько эффективен, как эта добавка в чистом виде, но при этом не задерживает воду.

Как выбрать подходящий креатин?

Существует три вида креатина – креатин моногидрат, буферизированный креатин и креатин гидрохлорид.

Креатин моногидрат – наиболее распространённый вид этой добавки. Он предназначен для опытных спортсменов, которые контролируют рацион и не пропускают тренировки. Будучи чистой формой карбоновой кислоты, он быстро метаболирует в мышцах, но при этом усваивается не слишком хорошо. И это также требует контроля со стороны бодибилдера.

Буферизированный креатин значительно лучше усваивается в процессе пищеварения. Кроме того, он поступает в мышцы «равномерно», так что он подходит даже для нерегулярных тренировок. Однако концентрация карбоновой кислоты в нём чуть меньше, чем в других формах, вследствие чего и эффект не столь ярко выраженный.

Буферизированный креатин – хорошее решение для использования в качестве пищевой добавки при продолжительных спортивных тренировках или физической деятельности. Например, если приходится работать грузчиком, строить дом или копать огород – стоит добавить его в свой рацион.

Креатин гидрохлорид – специальная форма карбоновой кислоты, которая в метаболизме не требует большого количества воды. Как следствие, влага не задерживается в мышцах и быстро выводится из организма. Такая пищевая добавка хорошо подходит для начинающих спортсменов, которые пока не могут точно контролировать свой рацион и количество потребляемой жидкости.

Рекомендуемая суточная норма креатина не рассчитывается исходя из веса и едина для всех спортсменов – от 3 до 6 граммов добавки в день. Стоит учесть, что креатин плохо взаимодействует с рядом пищевых алкалоидов, так что из рациона рекомендуется исключить кофе, перец, грейпфруты и некоторые другие продукты.

Зачем их пить вместе

Практическая ценность совместного приема данных добавок очевидна. Оба продукта направлены на ускоренное восстановление мышц, активизацию анаболических процессов.

Добавки продуктивно работают в команде: креатин повышает общую работоспособность мышц, а гейнер нивелирует дефицит калорий.

При регулярном приеме такой комбинации:

увеличивается снабжение мышц энергией, повышается результативность тренировок;
поддерживаются активные процессы метаболизма внутри организма;
повышается работоспособность мускулов и возможность переносить предельные нагрузки;
восстанавливается баланс питательных веществ, который необходим для регенерации и роста мышц;
значительно увеличиваются процессы прироста сухой мышечной массы;
повышается активность атлета.

Преимущества гейнеров

Восстанавливает запасы гликогена.
Восстанавливает потраченные энергетические ресурсы.
Увеличивает показатели выносливости и работоспособности.
Восстанавливает общее состояние организма и мышечной массы на протяжении продолжительного времени, даже во время сна.

Перед выбором гейнера необходимо учитывать качество своего питания и количество съедаемой пищи. В большом количестве углеводов, а именно в гейнере нуждаются только те люди, которые тренируется в зале систематически и интенсивно (больше 2 часов в день). В противном случае гейнер можно легко заменить высокоуглеводной пищей. Более того, лицам, предрасположенным по своей природе к лишнему весу, белково-углеводный коктейль не рекомендован.

О добавках

Протеин – это сухой коктейль, в составе которого находится большой процент белков (от 70%). В данной добавке почти нет дополнительных компонентов – жиров, углеводов и лактозы, что и обуславливает ее ценность. Принимать белковый порошок рекомендуется тем людям, которые планируют набрать чистую мышечную массу и «подсушиться».

~~протеин~~

Гейнер – это такой же сухой коктейль (порошок), состав которого в большей части состоит из углеводов. В среднем гейнер формируется на 10-30% из белков и на 70-90% углеводов. Но снова-таки, это не панацея. Сегодня выпускаются добавки с самым различным процентным содержанием и составом.

Оба варианта спортивного питания, вопреки многим стереотипам, абсолютно безопасны для организма человека и никакого отношения к стероидам или наркотическим средствам не имеют. Никакого вреда почкам, печени, сердцу или половой системе они не наносят. Тем более они не вызывают привыкания.

Конечно, у спортивного питания есть некоторые противопоказания, но это — обычное дело. К примеру, протеин не рекомендуется пить людям с серьезными заболеваниями тех же почек или печени, ведь для них это большая нагрузка. Кроме этого, вышеупомянутую добавку лучше не принимать людям с непереносимостью белка. В этом случае возможны расстройства желудка, метеоризм.

Чтобы вы не выбрали – протеин или гейнер, помните о безопасности этих добавок и исключительной природности всех составляющих. Как вообще могут быть вредными те соединения, которые мы каждый день потребляем в пищу вместе с обычными продуктами?

Протеин или гейнер: что выбрать?

Для полноценного роста мышечной массы белки и углеводы необходимы в равной степени. Если мышцы не смогут в промежутке между тренировками восполнять запасы гликогена и полностью восстанавливаться, расти они не будут, даже при отсутствии дефицита белка.

Поэтому причиной слишком медленного набора массы может быть не только недостаток белка, но и нехватка углеводов. Значит, лучше сочетать протеин и гейнер, либо выбирать гейнер с высоким содержанием белка.

Гейнер является поставщиком энергии, позволяя увеличивать длительность и интенсивность тренировок. Однако если количество поступивших в организм углеводов будет потрачено не полностью, они трансформируются в подкожный жир, что отрицательно скажется на рельефности фигуры. Именно поэтому эти коктейли лучше подходят худощавым людям с ускоренным обменом веществ, которым трудно набрать массу. Они, в отличие от эндоморфов, не рискуют набрать вес за счет жировой ткани. Применяя только протеины, таким людям придется ждать результата значительно дольше.

Побочные эффекты

Степень негативных последствий от приёма гейнера, как и других продуктов спортпита напрямую зависит от качества продукта и его дозировки.

Некоторые возможные побочные эффекты:

Аллергия (проявляется в виде высыпаний, жидкого стула, насморка). Может возникнуть при индивидуальной непереносимости белка или искусственных добавок.

Если налицо аллергические реакции, можно попробовать заменить гейнер. К примеру, на содержащий меньше ненатуральных добавок). При непереносимости лактозы нельзя употреблять сывороточный протеин, который обычно входит в состав смеси.

Расстройство желудка может быть вызвано слабостью или заболеваниями пищеварительной системы. В этом случае можно использовать кисломолочные продукты, которые улучшают микрофлору.

Увеличение жировой прослойки. Причиной является слишком большое количество углеводов, приём их на ночь, либо недостаток физических нагрузок. Следует помнить, что доза гейнера должна быть пропорциональна количеству и интенсивности тренировок.

Снижение аппетита и потеря веса. Из-за высокой калорийности гейнер может снижать аппетит. Однако если из-за этого пропускать полноценные приёмы пищи, можно серьёзно навредить своему организму и даже потерять вес, вместо его набора.

Если у человека есть заболевания желудочно-кишечного тракта, например пониженная кислотность и недостаток ферментов, углеводы не усваиваются в должной мере. Помочь должно правильное лечение и постоянный приём ферментных препаратов.

Если принимать гейнер грамотно, покупать качественный продукт от проверенных производителей, его использование придаст сил и энергии для интенсивных тренировок и поможет достичь желанного роста мышц.

Функции гейнера

Основная функция гейнера – это наращивание мышечной массы. Английское слово gain и дало этому продукту такое название (No pain, no gain – «Без боли нет роста»). Но если вы задаетесь вопросом, что пить – гейнер или протеин, учитывайте и то, что последний тоже имеет эту функцию. Концентрированные комплексы веществ, содержащиеся в гейнерах, являются средством подзарядки организма, восполняя запасы энергии, которая была потеряна на тренировке. Рост мышечной массы подразумевает высококалорийную диету, которая должна превышать ваш обычный рацион. Гейнер – это именно тот продукт, который помогает внести в рацион нужное количество калорий и строительных материалов для мышц. На вопрос: гейнер или протеин для эктоморфа более эффективен, ответ всегда будет один – гейнер. Протеин не поможет сохранять энергию при высоком метаболизме, поэтому атлетам, которым присуща эктоморфия, стоит в первую очередь задумываться о количестве топлива, а уже потом о белке. А эндоморфам, спортсменам с повышенным липосинтезом (отложением жиров), лучше не употреблять гейнер, это только поспособствует набору лишнего веса, а не мышечной массы.

Что выбрать протеин или гейнер для набора массы?

Следует заметить, что вопрос о том, какая из рассматриваемых нами сегодня добавок лучше, является не совсем корректным. Обе добавки необходимы для достижения поставленной цели. Однако напомним, что это утверждение не применимо к эндоморфам, которым следует остановить свой выбор на протеине.

Мезоморфам и особенно эктоморфам гейнеры могут помочь добиться отличных результатов. Но и от протеиновых добавок им отказываться не следует. В этой связи нам необходимо рассмотреть правила применения этих продуктов. Мы рекомендуем примерно за час или полтора до старта тренинга принять порцию гейнера, чтобы увеличить энергетический потенциал организма.

После завершения занятия (минут через 20-30) лучше использовать сывороточный протеин. Также к этой добавке можно добавить БЦАА и Л-глутамин. Через час-два после тренировки следует полноценно покушать. Заметим, что гейнер можно употреблять не только в тренировочные дни. Если у вас не получается полноценно поесть днем, то можно смело использовать эту добавку. Перед сном стоит использовать казеин, чтобы подавить катаболические реакции, которые активируются ночью, так как организм не получает пищу.
Даже если вы обладаете худощавым телосложением, необходимо следить за конституцией своего тела. Если при употреблении добавки жировая масса не увеличивается, то продолжайте использовать гейнер. Как только заметите, что процесс отложения жиров активировался, увеличивайте количество протеина.

Мезоморфам следует использовать гейнеры, в составе которых между белковыми соединениями и углеводами наблюдается примерное равенство. Это позволит ускорить набор именно мускульной массы. Подводя итоги сегодняшнего разговора, отметим, что эктоморфам следует использовать только протеин, а гейнеры будут полезны в первую очередь эктоморфам. Также не забывайте, что все спортивное питание является лишь добавками, и вы должны большую часть всех питательных элементов получать из продуктов питания. Только правильно составленный рацион и грамотная тренировочная программа позволят решить поставленные задачи.

Полезные советы

Всегда в итоге хочется написать и о полезных советах, которые помогут уберечь вас и ваше здоровье, ведь многие люди из-за своей неопытности сталкиваются с различными проблемами. Но главным советом в первую очередь будет то, что перед применением протеина нужно выбрать правильный его вид. Если же вы не знали до этого, то теперь будете обязательно знать, что протеин имеет несколько различных форм и все они по-своему полезны, но помогают в определенных ситуациях. Так что сначала вам необходимо будет определиться с той проблемой, которая вас беспокоит и подобрать необходимый для вашего случая вид протеина. Но главным фактором успеха остается не креатин, протеин или другая добавка, а ваша тяжелая работа на каждой тренировке.

Спортивные добавки и интенсивная работа — ключ к успеху

Так же очень важно помнить и то, что покупать любые подобные препараты необходимо только в специальных магазинах спортивного питания, а не у знакомых, или же на тренировках и в других непроверенных источниках. Ведь, как всем известно, сейчас многие делают подделки и продают нелегально данные вещества

Но никакого полезного и желаемого результата получить от «такого» вещества вы не сможете. Так что будьте внимательны и осторожны как при покупках препаратов, так и при их применении.

Заключительная мысль

Теперь вы поняли, в чём разница между гейнером и протеином. Безусловно, гейнер облегчит набор веса в некоторой степени.

Однако если вы планируете принимать добавки длительное время, следует тщательно продумать рацион. Всё довольно просто. Питайтесь 4-5 раз в день. Употребляйте достаточное количество пищи на завтрак и после занятий. К тому же старайтесь есть и перед тренировками.

Помимо всего прочего, вы должны осознавать тот акт, что ни одна добавка, будь то гейнер или протеин, не сможет принести молниеносных результатов

В любом случае, вам придётся бороться с ленью, которая препятствует достижению целей, и уделять внимание тренировкам. Удачи!

Основные выводы

Гейнер и креатин являются популярными продуктами для спортивного рациона. Такое сочетание обусловлено нюансами усвоения креатина – карбоновая кислота быстрее попадает в мышцы и дает эффект при совместном употреблении с углеводами.

Комбинация добавок обеспечивает:

ускоренный процесс восстановления мышц;
поддержание баланса питательных веществ внутри организма;
активный рост мышечной массы;
повышение силы и физической работоспособности.

Во время совместного приема добавок необходимо учитывать конкретные рекомендации производителя и не превышать указанные дозировки. Регулярное использование продуктов существенно ускорит спортивный прогресс.

При подготовке материала использовались ресурсы:

https://fitmagazzine.ru/gejner-s-kreatinom-mozhno-li-prinimat-vmeste/
http://m.sportwiki.to/Как_принимать_креатин_(научный_подход)
https://lifegid.com/bok/3810-kak-prinimat-geyner-vmeste-s-kreatinom.html

Планируете ли вы комбинировать креатин с гейнером?

ДаНет

Гейнер или протеин: что лучше для набора мышечной массы и чем отличаются добавки