Коктейли с джином в домашних условиях: простые рецепты
«Джин-тоник»
Этот простой коктейль с джином в домашних условиях готовьте так:
В высокий бокал положите лед и дольку лимона.
Сверху вылейте джин и тоник.
Все ингредиенты аккуратно перемешайте коктейльной ложкой и наслаждайтесь вкусом крепкого алкогольного напитка.
Это еще один популярный алкогольный напиток на основе джина, который включен во многие барные карты.
Ингредиенты:
- 20 мл джина;
- 10 мл вермута Rosso;
- 10 мл сухого вермута;
- 20 мл апельсинового сока.
Процесс приготовления:
В шейкер поместить все компоненты напитка.
Все хорошо встряхнуть и перелить в предварительно охлажденный бокал.
Пить «Бронкс» через трубочку.
«Шершавый»
Состав:
- 15 мл джина;
- 20 мл ликера Амаретто;
- 20 мл абрикосового ликера;
- ½ банана;
- сахар;
- лед.
Все ингредиенты поместить в бленде и взбить вместе со льдом. Готовый коктейль «Шершавый» перелить в бокал с сахарным ободком.
Понадобятся:
- джин – 30 мл;
- сухой вермут – 25 мл;
- зеленый травяной ликер – 20 мл;
- ангостура – 2 мл;
- лимонная цедра.
Пошаговое приготовление:
В барный стакан со льдом поместить весь алкоголь, используемый для приготовления напитка.
К этим компонентам добавить ангостуру, аккуратно перемешать.
«Бижу» процедить через стрейнер и перелить в коктейльный бокал, добавить еще льда.
Ножку бокала украсить ленточкой лимонной цедры.
«Сестра Александра»
Ингредиенты:
- джин;
- зеленый ликер Crème de Mentre;
- сливки.
Всех ингредиентов следует взять в одинаковом количестве: на одну порцию – по 20 мл.
Процесс приготовления очень прост: все компоненты вместе со льдом смешайте в шейкере, хорошо все встряхните. Готовый коктейль перелейте в бокал.
«Леди Чаттерлей»
Состав:
- джин – 30 мл;
- сухой вермут, апельсиновый сок и ликер Кюрасо – по 10 мл.
Коктейль на основе джина в домашних условиях «Леди Чаттерлей» готовьте так:
Все ингредиенты напитка поместите в шейкер, хорошо взбейте.
Перелейте готовый напиток в высокий бокал, наполовину наполненный льдом.
Пьют «Леди Чаттерлей» через тонкую трубочку-соломинку.
«Грейпфрут-сплеш»
Этот легкий коктейль привлекательного нежно-розового цвета великолепно подходит для летних вечеринок, особенно для девичников.
Для приготовления понадобятся:
- джин – 20 мл;
- сок грейпфрутовый – 30 мл;
- 200 граммов дробленого льда.
Готовится «Грейпфрут-сплеш» так:
Высокий коктейльный бокал наполнить измельченным льдом.
На лед вылить джин, а сверху – грейпфрутовый сок.
Коктейльной ложкой перемешать все компоненты прямо в бокале.
Для приготовления вкусного коктейля можно использовать, как свежевыжатый, так и магазинный пакетированный сок. Следует знать, что свежеприготовленный натуральный продукт придаст напитку насыщенного аромата, но при этом будет ощущаться горечь, свойственна этому цитрусу. Пакетированные соки лишаются этой горечи в процессе их обработки на производстве.
Состав и полезные свойства физа
Физ относится к коктейлям вида лонг-дринк. Это такой класс коктейлей, которые характеризуются своими освежающими и прохладительными качествами. Часто их подают с большим количеством льда и трубочкой. Они пьются очень долго, по мере таяния, и замечательно освежают в летние знойные дни. Отсюда и их название.
За счет того, что в состав физов входит газированная вода, насыщенная углекислотой, эти напитки обладают своеобразными свойствами: во-первых, углекислота усиливает его бодрящие и прохладительные свойства, а во-вторых, усиливает вкус, входящих в состав коктейля компонентов. Плохо только то, что действие углекислого газа быстротечно, как раз для того, чтобы сохранить игру пузырьков на более длительное время и направлены многие из рецептов этих коктейлей. Напитки на основе «содовой» более вредны, чем на основе минеральной воды, поэтому все же лучше использовать более натуральный продукт, а не полученный химическим путем.
Полезные свойства физов во многом зависят от продуктов из которых они готовятся. Например, некоторые делают их из ягод, свежевыжатых соков, овощных коктейлей, иногда используют охлажденный чай, в большинстве случаев зеленый. Также не стоит забывать и о таких шипучих напитках, как кока-кола, швепс, спрайт и многие другие, которые на сегодняшний день зачастую используются как основа для освежающих коктейлей. Калорийность напитка тоже может варьироваться, в зависимости от того, из чего был создан физ. К примеру, обычная газированная вода не имеет никакой энергетической ценности, а тот же спрайт в ста граммах жидкости содержит почти 40 ккал.
Коктейли с джином
Рецепт «Вирджинского коктейля» с джином Для приготовления коктейля понадобится по 20 мл джина, ликера Curasao Triple Sec и ликера Crème de Menthe (белого). Ингредиенты наливаются в стакан, после чего добавляется лед и перемешивается. Перед употреблением коктейль процедить.
Рецепт коктейля с джином «Голландский домик» Коктейль готовится из 30 мл джина, 10 мл сока лимона, 15 мл сухого вермута и нескольких капель ликера Maraschino. Ингредиенты смешиваются в шейкере вместе со льдом, после чего напиток процеживается. Украсить коктейль можно кусочком ананаса, опущенным в бокал.
Рецепт коктейля с джином «Голубая леди» В равной пропорции (по 20 мл) в шейкере с добавлением льда смешиваются джин, лимонный сок, ликер Curasao Blue. Напиток процеживается в бокал для коктейлей с сахарным ободком.
Рецепт коктейля с джином «Голубой бриллиант» Коктейль готовится из 20 мл джина, 20 мл ликера Curasao Blue, 20 мл лимонного сока и с добавлением шампанского. В шейкер наливаются первые три ингредиента, добавляется лед, все смешивается. В бокал-блюдце отдельно процеживается шампанское, которое после этого доливают в коктейль. Украшением может стать вишенка на шпажке, опущенная в бокал.
Рецепт коктейля с джином «Джимлет» Напиток готовится просто: потребуется 20 мл сока лимона и 40 мл джина. Ингредиенты наливаются в стакан, к ним добавляется лед, все перемешивается. Напиток процеживается в бокал для коктейлей. Не лишним будет сбрызнуть напиток соком лимона и лайма из цедры, а саму цедру опустить в бокал.
Рецепт коктейля «Джин и грех» Для приготовления коктейля потребуется несколько ингредиентов: джин (40 мл), апельсиновый и лимонный сок (по 20 мл), две барные ложки ликера Grenadine. Ингредиенты наливаются в шейкер. К ним добавляется лед и все смешивается. Напиток процеживается. Украшением может стать половинка кружка апельсина.
Рецепт коктейля «Джин с тоником» В стакан хайбол нужно налить 40 мл джина. К джину добавляется лед, после чего доливается тоник. После этого в коктейль опускают небольшой кусочек лимона (половины кружка достаточно). Коктейль подается вместе с палочкой для перемешивания (свизлстик).
Рецепт коктейля «Джин стингер» В стакан для предварительного смешивания наливаются по 30 мл джина и зеленого ликера Crème de Menthe. К ним добавляется лед и напиток перемешивается. Перед употреблением коктейль процеживается.
Рецепт коктейля с джином «Журналист» Коктейль готовится из джина (30 мл), вермутов сухого (10 мл) и Rosso (10 мл) с добавлением по одной барной ложке лимонного сока и ликера Curasao Triple Sec, а также пары капель битера Angostura. Сперва ингредиенты наливаются в шейкер. К ним добавляется лед, все смешивается. Напиток процеживается в коктейльный бокал.