Зеленая миля рецепт коктейля с фото

Это название ассоциируется с названием книги Стивена Кинга и фильма, снятого по мотивам этого романа. Коктейль привлекает ярким зеленым цветом и насыщенным ароматом. Его приготовление займет всего пару минут. Сегодня этот коктейль один из самых популярных в барах, посетителей привлекает его красивый внешний вид и крепость. Будьте осторожны, так как в нем есть абсент, поэтому пары бокалов будет вполне достаточно.

Коктейль «Зеленая миля»: состав напитка

В нашей стране используется совершенно иной рецепт коктейля, чем за рубежом. Отечественный и западный варианты отличаются полностью, они имеют разный состав. Наш коктейль можно узнать по зернышкам киви и яркому зеленому цвету. А вот за рубежом при приготовлении не используется ни киви, ни абсент. Сегодня мы представим вам два рецепта – как отечественный, так и зарубежный.

Что понадобится для его приготовления? Вам понадобятся всего 3 компонента – киви, Куантро (ликер), а также абсент. Напиток получается достаточно крепкий.

А вот зарубежная «Зеленая миля» более сладкая и менее крепкая, так как в её составе присутствует несколько видов ликеров и сок ананаса. С рецептами вы сможете ознакомиться ниже.

Возможно, вас заинтересует наша публикация Как нужно правильно пить абсент

Коктейль «Зеленая миля» с киви: рецепт

Как мы уже сказали, этот рецепт популярен в нашей стране. Рекомендуем использовать спелые плоды киви, иначе они будут кислить и испортят вкус напитка. Если вы любите крепкие коктейли, используйте два киви, если менее крепкие – 3 или 4 плода.

2-3 штуки спелых киви
90 мл ликера Куантро
90 мл абсента

Очищаем все плоды киви от кожуры, промываем под водой. Режем на средние по размеру кусочки и помещаем в чашу блендера. Туда же вливаем абсент. Измельчаем фрукты.

Теперь вливаем сюда же ликер и перемешиваем коктейль, выливаем в бокал. Украшаем долькой киви и подаем в охлажденном бокале или стакане со льдом.

Классический рецепт коктейля «Зеленая миля», популярный в других странах

Для его приготовления нам нужен ананасовый сок, Мидори (ликер со вкусом дыни), апельсиновый ликер и ромово-кокосовый ликер Малибу.

90 мл ананасового сока
30 мл Мидори
20 мл ликера Малибу
10 мл апельсинового ликера

Как приготовить напиток:

Объединяем все перечисленные компоненты в шейкере, добавляем сюда же лёд. Хорошенько встряхиваем шейкер и процеживаем напиток в охлажденный стакан или бокал. При желании украсьте вишней или лаймом.

А какой из представленных рецептов коктейля «Зеленая миля» понравился именно вам? Версия с киви или с добавлением сока ананаса?

Коктейль «Зеленая миля» — крепкий алкогольный смузи

Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. Международный день чая.

Введите минимум 2 символа для поиска. Кулинарная школа. Магазин new.

Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт.

Видеорецепты по теме. Молочный коктейль с йогуртом, малиной и персиком. Коктейль из свеклы с йогуртом и апельсиновым соком. Ягодный коктейль с гранатовым соком. Вкусный и полезный коктейль со свеклой и апельсиновым соком. Этот крепкий коктейль с терпким вкусом приятно употреблять по вечерам. В кулинарную книгу.

Описание приготовления:

В избранное. С изображениями Без изображений. Вам также пригодится. Одновременно добавляем мл абсента. В конце вливаем ликер Куантро и заполняем бокал. Для украшения возьмите дольки лимона и веточку мяты.

Особенно вкусен напиток в охлажденном виде или со льдом. При желании можно снизить крепость, добавив на один-два плода киви больше. Иногда в домашних условиях в коктейль добавляют сливочное мороженое.

Рецепт коктейля «Зеленая миля»

Особенность напитка в том, что чрезмерно сладкий ликер отлично дополняет кислый плод киви. Не стоит заменять абсент водкой или другим алкогольным напитком.

Настоящий абсент приготовлен на основе полыни и имеет приятный изумрудный оттенок, который и делает шейк уникальным. В данном рецепте составляющие другие, но вкус также приятен и имеет своих поклонников.

Подготовьте следующие ингредиенты:.

Приготовление

Все ингредиенты добавляют в чашу блендера или шейкер в равных количествах и тщательно перемешивают в течение 30 секунд. Готовый коктейль перелить в бокал для мартини коктейльную рюмку через стрейнер ситечко , чтобы убрать черные зернышка киви. Коктейль получается густым, поэтому через трубочку его не пьют. Оставьте свой комментарий Отменить ответ. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать меня о новых комментариях по почте. Состав и пропорции: абсент — 30 мл; апельсиновый ликер Куантро — 30 мл; киви — 1 штука; свежая мята — 1 веточка по желанию для украшения.

Коктейль подают без льда, поэтому перед смешиванием все ингредиенты нужно хорошо охладить.

Отсылки и аллюзии в романеПравить

Сюжет книги и фильма напоминает сюжетную линию Понтия Пилата и Иешуа Га-Ноцри из романа Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита». В нём есть все клоны и параллели, изменены только имена, типажи и исторический антураж — несправедливо осуждённый праведник-чудотворец, исцеляющий своего палача; палач, разрывающийся между чувством признательности за излечение, сочувствием и служебным долгом; осуждённый, принимающий свою судьбу с должным смирением; наказание палача бессмертием. Повторена даже такая деталь, как верный домашний питомец, разделивший с любимым хозяином его долгое наказание, ужавшийся с размеров верного пса до мышонка.
Образ тюремного охранника Перси Уэтмора имеет много общего с фигурой Кёрли из пьесы Джона Стейнбека «О мышах и мужчинах». Оба персонажа не только имеют одинаковые характеристики, такие как суетливость, вспыльчивость, предательство, но также имеют сходство в описании внешности. Словесная описание Кинга перекликается с описанием Стейнбека.
Мотив одинокого долголетия Пола Эджкомба, который пережил всех друзей и родных, оставшись с мышью, единственным кто разделил его судьбу, соответствует сюжету романа Симоны де Бовуар «Все люди смертны». В романе рассказана судьба герцога Раймонда Фоска, который обретя через магический эликсир бессмертие странствует по континентам и столетиям и отчаянно хочет умереть. В романе также присутствует мышь, которая также в начале пробует магический эликсир. Роман заканчивается видением Фоска, в котором он видит в пустой вселенной — только себя в компании мыши.

Коктейль «Зеленая миля» : рецепт приготовления

Современные алкогольные коктейли – это не только рецепты, которые появились сравнительно недавно, но и те, которым насчитываются уже десятки лет. В то время, как одни рецепты коктейлей являются достаточно известными, другие знакомы не многим гурманам и ценителям оригинальных и нестандартных спиртных напитков.

Коктейль «Зеленая миля» — это восхитительный напиток, который превзошел многие аналоги своими вкусовыми качествами и крепостью, которая не вполне обычна для коктейлей – 30-40 градусов. Напиток «Зеленая миля» отличается тягучей консистенцией и нежным салатовым цветом. А сочетание апельсинового ликера и других ингредиентов не может оставить гурманов равнодушными.

Для приготовления коктейля «Зеленая миля» понадобятся следующие ингредиенты:

Зеленый абсент – 30 мл;
Апельсиновый ликер «Куантро» — 30 мл;
Киви – 1 шт;
Веточка мяты – 1 шт.

Сам процесс приготовления оригинального напитка, который является любимым для многих пользователей, состоит из следующих этапов:

Поскольку коктейль не подразумевает использования льда, все ингредиенты подвергают тщательному охлаждению. Алкогольные напитки на время кладут в морозильную камеру;
Киви очищают от кожуры и кладут в чашу блендера;
К очищенному фрукту добавляют ликер «Куантро» и абсент;
Все ингредиенты взбивают в течение 30 секунд;
Готовый коктейль переливают в бокал через специальное ситечко, чтобы в напиток не попали зернышки киви;
Напиток украшают ломтиками киви и веточкой мяты;
Так как коктейль является достаточно густым, его употребляют через тонкую трубочку.

История появления отечественного коктейля является достаточно интересной. Его изобрели бармены одного московского клуба на закрытой вечеринке. В результате такого эксперимента неожиданно родился эксклюзивный рецепт напитка, который долгое время оставался секретом данного заведения. Вкус, рецепт и происхождение коктейля «Зеленая миля» были известны в то время только избранным посетителям и завсегдатаям.

Русский коктейль «Зеленая миля» не следует путать с таким же зарубежным напитком «The Green Mile», в составе которого находятся другие компоненты и составляющие, такие как зеленый дынный ликер, кокосовый и ананасовый ликеры, а также ананасовый сок.

По мнению большинства дегустаторов и гурманов, российская версия напитка не идет ни в какое сравнение с зарубежным аналогом, потому что превосходит его по всем характеристикам, свойствам и качествам.

2 Коктейль, приготовленный по методу Stir

У каждого бармена есть свое мнение по поводу каждого классического коктейля, но с коктейлем в слинге все довольно строго.

В бокал-слинг насыпают лед. Лед должен быть довольно крупным, он занимает более половины объема бокала.
Затем ко льду наливают водку, белый ром, текилу, ликер Блю Курасао и ликер из дыни. Последним наливают абсент, чаще всего используется абсент Ксента. Количество спиртного зависит от предпочтений клиента, как правило, все напитки наливают в равных пропорциях, в количестве до 20 мл.
Оставшийся свободным объем бокала заполняют тоником, лимонадом или энергетиком.
В бокал нужно выдавить половину лимона среднего размера. Можно использовать лайм, если перед этим вы налили лимонад.
На последнем этапе барной ложкой нужно размешать коктейль в течение минуты. Собственно в этом и заключается метод Stir.

Метод Stir способствует тому, чтобы жидкости хорошо смешались и одновременно охладились. Этот рецепт позволяет приготовить очень крепкий напиток

Если вам хочется чего-то более легкого, обратите внимание на второй рецепт Зеленой феи

Коктейль Зеленая фея в домашних условиях

Основой «Зеленой феи» является абсент, который окрашивает коктейль в красивый оттенок, а многие считают этот напиток мистическим и называют «Зеленой ведьмой». Французская богема начала прошлого века предпочитала именно это «зелье», а среди поклонников были такие известные люди, как Винсент Ван Гог, Артюр Рембо, Шарль Бодлер, Эдгар По, Гийом Аполлинер, Клод Моне, Оскар Уайльд и Эрих Мария Ремарк. Предлагаем и вам попробовать этот необычный по вкусу напиток, но приготовить его самостоятельно, используя простые рецепты нашей подборки.

Основными ингредиентами классического коктейля «Green Fairy» является самый неординарный алкогольный напиток – абсент и японский неоново-зеленый ликер «Midori Melon», который имеет выраженный дынный вкус. Остальные компоненты могут меняться в различных вариациях рецепта, так как они служат для более легких вкусовых акцентов, но попробовать стоит каждый.

Рецепт коктейля «Зеленая миля»

Состав:

30 мл зеленого абсента;
30 мл апельсинового ликера «Куантро» (либо бесцветный «Трипл Сек», либо «Гранд Марнье»);
1 киви;
1 веточка мяты для украшения.

Приготовление:

Коктейль готовится без использования льда, поэтому все ингредиенты нужно хорошенько охладить. Алкогольные напитки предпочтительнее поместить на время в морозильную камеру.
Киви необходимо очистить от кожуры и положить в чашу блендера.
Добавить к фрукту «Куантро» и абсент.
Взбить ингредиенты в течение 30-40 секунд.
Перелить готовый коктейль в бокал через специальное ситечко (стрейнер), чтобы избавиться от зернышек киви.
Украсить можно дольками киви и веточкой мяты. Напиток густой, поэтому его не употребляют через трубочку.

Интересные фактыПравить

Инициалы Джона Коффи (J. C.), как впоследствии писал сам Кинг, соответствуют инициалам Иисуса Христа (англ. Jesus Christ). Таким образом все параллели с библейским персонажем, такие как чудотворство, страдания за чужие грехи и сама казнь, включая жертвенность и смирение перед своей судьбой, осознаны.
Идею сериализованного романа Кинг почерпнул у Чарльза Диккенса, произведения которого сам высоко ценит. Диккенс многие из своих романов опубликовал в качестве следующих друг за другом рассказов в газетах или так называемых народных книжках.
Публикуя роман по частям, Кинг поставил перед своим агентом условия по которым роман публиковался одновременно по всему миру и в каждой стране он должен был продаваться в самой дешевой серии.

Коктейль ЗЕЛЁНАЯ МИЛЯ

Инструмент Барный набор Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50—х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.

Всюду жизнь Чем завтракали персонажи книг? Комментарии: 1 Показать все комментарии.

История коктейля

Современная домашняя кухня. Лучшие рецепты мира. Абсент 20 мл Карамельный сироп 20 мл Эспрессо 20 мл.

Цитрусовый оттенок вкуса прекрасно дополняет легкая горечь абсента и пикантная кислинка киви. Напиток не имеет отношения к одноименному фильму с Томом Хэнксом в главной роли и получил название из-за характерного цвета. Для приготовления требуется блендер. По легенде рецепт придумали московские бармены на одной из своих закрытых тусовок и пару лет не рассказывали о коктейле широкой общественности, считая его элитным спиртным для посвященных. Спустя некоторое время состав всё же просочился в среду любителей барной культуры.

Водка 30 мл Куантро 30 мл Сок лайма 30 мл. Куантро 60 мл Сухое шампанское мл. Натуральные фрукты и ягоды содержат в концентрированном виде всю таблицу Менделеева.

Полезный, вкусный чай. Отлично в прохладную осеннюю погоду! Приготовленную смородину можно хранить в холодильнике пару недель, готовить с ней не только чай, но и пироги, кексы, соусы и муссы. Вместо ванильного стручка можно добавить или ваниль в пудре, или несколько капель ванильного экстракта. Кисель известен на Руси с давних времен. Только раньше он был несладким блюдом: его готовили из овса, ржи, пшеницы, гороха.

Современные алкогольные коктейли — это не только рецепты, которые появились сравнительно недавно, но и те, которым насчитываются уже десятки лет. В то время, как одни рецепты коктейлей являются достаточно известными, другие знакомы не многим гурманам и ценителям оригинальных и нестандартных спиртных напитков. А сочетание апельсинового ликера и других ингредиентов не может оставить гурманов равнодушными. Сам процесс приготовления оригинального напитка, который является любимым для многих пользователей, состоит из следующих этапов:. История появления отечественного коктейля является достаточно интересной.

Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.

Нюансы приготовления

Абсент очень часто добавляют в различные коктейли. В этом крепком напитке соединены вода, этиловый спирт и растительные компоненты. И если с двумя первыми все понятно, то будет интересно узнать, какие растения входят в состав абсента.

Еще одним ингредиентом, входящим в состав «Зеленой мили» является «Куантро». Этот апельсиновый ликер получил признание у барменов и тоже является неотъемлемой частью многих вкусных алкогольных коктейлей.

«Куантро» изготавливается из цедры горьких и сладких апельсинов, родниковой воды, сахарного сиропа и пшеничного либо свекольного спирта. Его можно употреблять и в чистом виде, разбавляя кубиками льда. Изготавливать коктейли на основе «Куантро» начали еще сто лет назад.

Рецепт приготовления напитка

Охладить все ингредиенты для коктейля, так как он подается безо льда.
Подготовить необходимое оборудование для приготовления и подачи коктейля: блендер, ситечко, коктейльная рюмка или бокал для мартини.Тщательно вымыть киви, очистить от кожуры и порезать на кусочки.
Опустить кусочки киви в блендер.
Залить киви абсентом.
Добавить в блендер ликер Куантро или его заменитель.
Полученную смесь взбивать в блендере не менее 30 секунд, пока не образуется однородная масса.
Перелить готовый коктейль в бокал для мартини или коктейльную рюмку. Для этого нужно использовать ситечко, чтобы черные зернышки киви не попали в бокал.

Последний этап заключается в украшении «Зеленой мили» небольшой веточкой мяты или оставшейся долькой киви. Напиток получается довольно таки густым, поэтому трубочка для него не пригодится.

Указания

Технология — «шейк» Размер – «длинный» Стакан – «хайбол»

Количество порций: 1

Принцип приготовления напитка очень простой

Поэтому, особо уделять внимание технологии я не буду. Поговорим о составляющих

Абсент нужно покупать качественный, сегодня появилось много дешевых аналогов данного напитка, но вкусовые качества абсента должны быть очень высокими. Поэтому, старайтесь выбрать алкогольный напиток средней цены. Тогда и Зеленая фея получится вкусной, сочной и очень яркой.

Настойка Ангостура является обязательным ингредиентом

Обратите внимание на то, что это горькая настойка, которая изготавливается из корицы, гвоздики, корений горечавки, померанца, коры хинного дерева, цветков муската. То есть, настойка горькая, крепкая, но невероятно ароматная

В сочетании с абсентом, такая настойка дает восхитительные нотки нежного вкуса и в тоже время ярко выраженного аромата.

Сок лимона довершает великолепие вкуса. Тут лучше всего использовать натуральный свежевыжатый сок. На один коктейль потребуется один средний лимон. Я предварительно выдавливаю сок лимона, процеживаю и отправляю его в холодильник, чтобы сок охладился. Если вы будете использовать консервированный лимонный сок, вкус не будет таким интересным и сочным.

Еще один секрет успешного приготовления Зеленой феи – взбивание белка отдельно. Как вы понимаете, тут нужно очень внимательно отнестись к выбору яиц, так как белок не обрабатывается термически. Белок я взбиваю в отдельной посуде вилочкой, что позволяет получить нужную консистенцию коктейля.

Персонажи [1]Править

Пол Эджкомб (Paul Edgecombe) — главный надзиратель блока «Е», самолично возглавлял 78 казней. В старости живёт в доме престарелых «Джорджи Пайнз». Рассказчик, от лица которого ведётся повествование. Родился в 1892 году, на момент основных событий произведения ему 40 лет.
Джон Коффи (John Coffey) — приговорённый к смертной казни заключённый блока «Е», массивный афроамериканец, осуждённый за изнасилование и убийство девочек-близняшек. Несмотря на свою неуклюжесть самый спокойный и мягкий заключенный какого когда-либо видели охранники. Тихий, добрый и чувствительный человек, обладающий сверхъестественными способностями. Главный герой романа, вернее его предмет.
Брут Хоуэлл (Brutus Howell) по прозвищу «Зверюга» (Brutal) — надзиратель блока «E», близкий друг Пола. Крупный, но, вопреки прозвищу, добродушный человек.
Перси Уэтмор (Percy Wetmore) — надзиратель блока «Е». Молодой 21-летний человек с женственной внешностью и омерзительным характером. Любит издеваться над заключенными. Племянник жены губернатора штата Луизиана.
Эдуард Делакруа, (Eduard Delacroix) он же «Дел» («Del») — заключённый блока «Е», француз с плохим английским. Приручил мышонка «Мистера Джинглеса» и обучил его разным трюкам. Приговорён к смертной казни за убийство и непредумышленное убийство, за смерть шести человек из-за пожара, который он устроил, пытаясь скрыть изнасилование и убийство девушки.
Уильям Уэртон (William Wharton), он же «Крошка Билли» и «Дикий Билл» («Wild Bill») — заключённый блока «Е». 19-летний маньяк-убийца. Настоящий убийца двух девочек.
«Мистер Джинглс» (Mr. Jingles) — маленький мышонок, неизвестно откуда появившийся в блоке «E». Наделён недюжинным умом и сообразительностью, несвойственную мышам. Становится близким другом Делакруа, который обучает его разным трюкам. После казни Делакруа исчезает из блока, но в конце становится другом Пола.
Арлен Биттербак (Arlen Bitterbuck), он же «Вождь» («The Chief») — зaключённый блока «Е», индеец племени чероки. Приговорён к смертной казни за убийство в пьяной драке
Гарри Тервиллигер (Harry Terwilliger) — надзиратель блока «Е», друг Пола.
Дин Стэнтон — надзиратель блока «Е», друг Пола.
Кёртис Андерсон (Curtis Anderson) — заместитель Хола Мурса.
Хол Мурс (Hal Moores) — начальник тюрьмы, друг Пола.
Элейн Коннелли (Elaine Connelly) — верная подруга Пола Энджкомба в доме престарелых «Джордия Пайнз».

Западный вариант приготовления коктейля «Зеленая миля»

Коктейль «Зеленая миля»: состав и приготовление зарубежного напитка. Такой коктейль включает в себя следующие ингредиенты:

кокосовый ликер Малибу в количестве 30 мл,
зеленый дынный ликер Мидори в количестве 30 мл,
апельсиновый Куантро в количестве 20 мл,
ананасовый сок в количестве 30 мл,
лёд и лайм по вкусу.

Необходимое оборудование для приготовления и подачи коктейля: шейкер, коктейльная рюмка или бокал для мартини.

Этапы приготовления коктейля:

Подготовить необходимое оборудование для приготовления и подачи коктейля: шейкер, коктейльная рюмка или бокал для мартини.
Добавить все жидкие ингредиенты в шейкер и смешать их.
Насыпать в шейкер лёд. Снова смешать.
Полученную смесь перелить в холодный бокал для мартини или коктейльную рюмку.
Украсить коктейль долькой лайма.

Как стало известно, коктейль «Зеленая миля» имеет разный состав. Можно сказать, что оба варианта коктейля понравятся любителю необычного спиртного. Но, только попробовав, можно решить, какой вариант коктейля «Зеленая миля» имеет более сбалансированный вкус.