Начало производства
Создание нового бренда отняло много времени и сил, были пересмотрены предложения от московских и британских агентств, но все они не соответствовали нужным требованиям. Будущий продукт, по задумке руководителя, должен был ассоциироваться с «умиротворением и экологичностью». В итоге выбор пал на таежные озера, о которых издавна слагалось множество легенд. Согласно этим сказаниям, искупавшись в каждом из пяти озер поочередно, можно было исцелиться от болезней и обрести силу духа. Эта необычная легенда и навела менеджеров завода на мысль о создании исключительного в своем роде продукта, чистого и полезного. В итоге здесь была прорублена скважина, из которой на завод стала поставляться вода с уникальными свойствами и была запущена в производство водка «Пять Озер». Производитель сделал правильные ставки, и уже за год продукт стал самой продаваемой маркой водки на Урале.
«Беленькая»
Слово «беленькая» было синонимом водки в разговорной речи ещё до того, как в 2007 году приобрела права на эту торговую марку, и до того, как в 2001 году появилась бутылка с таким названием на этикетке.
«Пойди-ка, купи беленькой в магазине!» — и сейчас говорят в русских деревнях, когда накрывают стол для желанных гостей. «Беленькая» означает — чистая, прозрачная, без тяжёлого запаха и маслянистости, свойственных самогону.
Уникальный десятиуровневый способ очистки воды и спиртов, почти неуловимый тонкий аромат и мягкий, без резких спиртовых акцентов вкус — основные черты популярного бренда.
На бутылочной этикетке производитель обозначен как ПАО «Синергия», с 2005 года это один из лидеров российского алкогольного рынка с долей в нём 15%. Компания импортирует все виды крепкого алкоголя, управляет шестью заводами, в её бренд-кейсе водка всех ценовых сегментов — от супер-премиальной Beluga до бюджетной «Государев заказ».
«Синергия» — эксклюзивный поставщик и популяризатор продукции знаменитой шотландской William Grant & Sons в России.
И продукция французского коньячного дома Camus, и латвийские бальзамы Latvijas balzams появились в России тоже благодаря ей.
По итогам 2020 года чистая прибыль «Синергии» составила 275 миллионов рублей, что на 14% больше результата 2020 года. В том числе, на 18% выросли отгрузки собственной продукции, а на 44% увеличился импорт.
И уже летом 2020 года, на годовом собрании акционеров, было принято решение об изменении названия компании. Теперь она называется Beluga Group, по аналогии с брендом водки Beluga.
По его же словам, компания продолжает развивать международный экспортный бизнес и свои возможности импортёра. По данным 2020 года продукция Beluga Group успешно продаётся в семидесяти странах мира.
Как отличить подделку «Беленькой»
«Беленькая» популярна в России и потому производители предусмотрели ряд защитных мер, предотвращающих возможные фальсификации.
- В нижней части бутылки есть выпуклая надпись — название бренда.
- При охлаждении бутылки до 10 °С и ниже белая отметка на этикетке с надписью: «Качество выше ГОСТа» краснеет.
- На пробке тоже есть выпуклое название водки.
Виды водки «Беленькая»
Ассортиментная линейка «Беленькой» состоит из четырёх основных видов водки — «Классической», «Золотой», «Кедровой» и «Люкс».
Но иногда к праздникам или знаменательным датам компания выпускает лимитированную партию водки с новым дизайном.
Например, есть «Беленькая Люкс Новогодняя» — в белой бутылке разноцветными рисунками, есть к 23 февраля тот же напиток, но в бутылке «милитари», а есть — в бутылке–фляге и даже в стакане.
- «Беленькая Классическая» (40%). Абсолютно прозрачная водка с тонким ароматом, в котором едва слышны зерновые ноты, и приятным сладковатым вкусом. Послевкусие согревающее, средней продолжительности.
- «Беленькая Золотая» (40%). Кристально-чистая водка с чуть заметным спиртовым ароматом и мягким вкусом. Благодаря мёду в рецептуре непродолжительное послевкусие имеет лёгкий медовый оттенок.
- «Беленькая Люкс» (40%). Кроме спирта класса «Люкс» и смягчённой артезианской воды, в составе водки есть необычный ингредиент — настой овсяных хлопьев. Благодаря ему вкус напитка округлый, полный, без обычного для большинства водок обжигающего эффекта.
- «Беленькая Кедровая» (40%). В состав добавлен настой кедрового ореха, поэтому в тонком аромате слышны хвойные нотки, а вкус немного терпкий. Пикантное послевкусие средней продолжительности.
Водка Граф Ледофф — 350 рублей
Знакомьтесь, водка — Граф Ледофф. Многие из вас её видели в магазинах, но не были уверены в качестве продукта. Так вот, водка «Граф Ледофф» не первый год разливается на «Казанском ликеро-водочном» заводе, который принадлежит компании Татспиртпром.
В состав водки входит спирт «Альфа», благодаря которому «Граф Ледофф» отличается довольно мягким, легким послевкусием с плавно разогревающимся эффектом. Крепость — 40%. Говорят, что вода проходит «ледяную обработку». Скорее всего, на производстве несколько раз замораживали воду, чтобы избавить её от вредных компонентов.
Где продаётся?
Водка «Граф Ледофф» поставляется во все сетевые супермаркеты России. Поэтому проблем с покупкой возникнуть не должно. Отмечу, что 350 рублей стоит бутылка 0.5 л.
Технология производства
Основные особенности производственного процесса заключаются в мягкой воде, натуральных ингредиентах и применяющейся методике динамической фильтрации. Сам же процесс изготовления начинается с того, что технологи завода очищают воду от солей. Далее эту воду добавляют к натуральным компонентам.
Отметим, что компания не использует пищевые добавки. Что же касается процедуры очистки уже готового изделия, то она осуществляется за счет контроля скорости фильтрации и использования специального березового угольного фильтра
Вся процедура изготовления находится под пристальным вниманием сотрудников компании
Регионы выращивания и вариации вкусов
Благодаря неприхотливости лозы к почвам и климату, выращивают ее в разных регионах планеты. Особенно полюбился сорт австралийцам и производителям из юго-западных областей Франции. Вина из Сиры многолики: в теплых регионах они получаются богатыми, мягкими и вкрадчивыми, с бархатным фруктовым вкусом и ярко выраженной сладостью, в прохладных местностях – это терпкие, сбалансированные напитки с преобладанием тонов красной смородины, перца, мяты, оливок и значительной кислотностью. Основные тона Шираза, общие для всех территорий: темные ягоды (вишня, смородина, ежевика, черника), кофе и шоколад.
В каждой стране и области не только называют, но и обрабатывают виноград по-своему.
- Французские хозяйстваСпециализируются на строгих, темных напитках из Сиры и в каждом регионе дают сорту оригинальное имя: Серен, Марсан Нуар, Кандив, Инен Нуар, План-де-ля-Бьон – все это наименования местных разновидностей Шираза. Особенно хорошо удаются вина из многоименных плодов предприятиям, расположенным в долине Роны, Эрмитаже и Кот-Роти. Для большей части французских букетов характерны пряные и перечные ноты. Однако есть и свои особенности. Для напитков из «сердца» Роны (центральной ее части) присущи цветочные ароматы (гвоздика, роза, фиалка) и вкусы лесных ягод с оттенками трав и специй (тимьяна, тмина, фенхеля). Вина северных местностей обладают травянистым и дымным привкусом, а у южной продукции ярко выражены землистые ноты. В Эрмитаже создают элегантные, ценные напитки из Сиры и яркие ассамбляжи с включением других сортов. Кот-Роти производит нежные, легкие сортовые вина и купажи с добавлением плодов Вионье.
- В АвстралииИз Шираза (или Эрмитажа – здесь в ходу только два наименования) делают преимущественно молодые напитки: яркие, сочные, пылкие, с преобладанием кофейно-шоколадных и ягодных нот (ежевика, шелковица, вишня), оттеняемых сливовым послевкусием. Для местной выдержанной продукции характерны темный, насыщенный цвет и легкое вкрапление перечной горечи. Самые мощные, запоминающиеся Ширазы получают в долине Баросса. В прибрежных регионах в букете можно уловить ментоловые ноты, а Долина Хантер славится шоколадными и земляничными вкусами.
- В ШвейцарииСиру собирают позднее и дают ей немного перезреть, что приводит к созданию оригинальной продукции со своим стилем. В Испании и Португалии пряный Шираз сочетают с Каберне Совиньоном и местными сортами, изобретая уникальные купажи. В Италии лучшие напитки из Сиры получают в Тоскане: экспериментируя, местные виноделы создают сложные, многогранные букеты. Мягкие, бархатные сортовые экземпляры и необычные купажи производят в Сицилии, а Венето славится элегантными вкусами Шираза.
- В ЮАР, Чили и АргентинеМожно найти недорогие молодые напитки из сорта Сира. Для них характерны сочность, яркость вкусов, в которых улавливаются оттенки оливок и варенья. В США производители вин из Шираза сосредоточены в Калифорнии, Техасе и Вашингтоне. Напитки здесь хороши и почти не уступают французским. В Новой Зеландии получаются чистые, живые, игривые вина с фруктовым ароматом и легкой перчинкой.
Особенность сорта – в его многогранности и неожиданности: открывая очередную бутылку Сиры, всегда стоит готовиться к сюрпризу, вина из этого сорта редко повторяются. Отдельного упоминания заслуживают купажи Шираза с классическими европейскими «компаньонами». Самые частые и удачные сочетания: Сира и Вионье, Шираз и Каберне Совиньон, Сира с небольшими включениями Гренаша и Мурведра. Также сорт хорошо подходит для изготовления портвейнов, розовых и игристых вин.
Водка
Водка «Беленькая» — это уникальный продукт, производство которого является приоритетным направлением компании. Бренд очень популярен как среди простых потребителей, так и среди ценителей алкоголя. Эта водка пользуется немалым спросом не только в нашей стране, но и за рубежом.
Такая популярность связана с высокими стандартами и технологиями производства, которые значительно превышают требования, предъявляемые ГОСТом. Помимо этого, стоит отметить, что за 15 лет работы производитель ни разу не подвел своего потребителя.
Он всегда поставлял ему качественную, экологичную и безопасную продукцию по разумной стоимости.
О производстве и планах
Водка отличается особым, мягким и терпким вкусом, который возможен за счет длительной и глубокой очистки через 13-метровый фильтр, работающей на угольной основе.
Многовековые традиции и опыт отечественных производителей, инновационные технологии и оборудование, постоянный контроль позволяют выпускать алкоголь высокого качества.
Водка «Беленькая», цена которой доступна каждому, пользуется большим спросом у покупателей.
Задачей номер один является и возможность экспорта за рубеж — в страны СНГ, государства Европы, Америки и Азии.
Водка «Беленькая» (производитель — Synergy) является одной из наиболее популярных в России, а все потому, что фирма должным образом относится к процессу производства.
Линейка вкусов
Продукт имеет в своей линейке четыре неповторимых вкуса:
- Водка «Беленькая Классическая». Стойкий, терпкий и уникальный вкус крепкого алкоголя.
- «Беленькая Люкс». Более глубокая очистка и минимизация применения сивушных масел делают вкус гораздо мягче.
- «Беленькая Золотая». Количество сивушных масел сведено к минимуму, за счет чего отсутствует горечь и спиртовое послевкусие.
- Водка «Беленькая Кедровая». Мягкая, обладает насыщенным ароматом и кедровым послевкусием.
При производстве всех перечисленных выше видов сохраняются многолетие технологии, традиции и используется чистейший спирт, вода из природных источников и многоуровневая очистка через угольный фильтр. Водка «Беленькая» отзывы имеет лишь положительные. Покупатели отмечают ее качество, отличный вкус и разумную стоимость.
Продукт и упаковка
Производитель всегда честен с потребителем, за счет чего удается сохранять доверие к продукции. На каждой из бутылок отображается не только состав, но и наличие примесей. Это уникальная характеристика, о которой изволил заявить только .
Каждая бутылка проходит строгую проверку, состоящую из 9 ступеней — это отображено соответствующей этикеткой на бутылке.
Именно для этого на каждую бутылку был помещен специальный термический элемент, который показывает, когда температура алкоголя опустилась ниже +10 градусов.
Новый дизайн
Компания не стоит на месте и расширяет производственные мощности. Именно поэтому было налажено сотрудничество с , что позволило начать выпуск продукции еще на одном подмосковном .
Колпачок бутылки тоже уникален: такая конструкция не применялась ранее ни одним из отечественных производителей. Также каждая емкость имеет 4 этикетки, отображающие название и состав продукта, а также термический показатель, который позволит следить за охлажденностью напитка. При температуре ниже +10 градусов этикетка окрасится в красный цвет.
Дизайн не снизил качество
Усовершенствование дизайна не повлияло на изменение спроса на продукт.
Ведь качества и показатели никак не изменились и по-прежнему превышают все требования ГОСТа в несколько раз, что свидетельствует о прежнем высоком качестве алкоголя и совершенном технологическом оснащении производства. На новом заводе производится более 12 тысяч бутылок в час. Все процессы полностью автоматизированы.
Сохраняя традиции качества, идя в ногу со временем, совершенствуя внешний вид продукции и улучшая её вкусовые характеристики, Мариинский ЛВЗ удовлетворяет запросы даже самых требовательных и привередливых потребителей, и спрос на его продукцию год за годом лишь увеличивается.
Как правильно подавать
Советская водка Столичная должна подаваться к столу в соответствии с общепринятыми классическими канонами. При первом знакомстве с алкоголем его не стоит разбавлять ситром и прочими ароматными добавками.
Разлив спиртного так же, как и французской водки, осуществляется в мелкие рюмки, что позволяет дегустатору выпивать порции залпом, одним ровным глотком. Торопиться с закусками не стоит. Дайте напитку осесть на вашей гортани, подарив яркие и приятные впечатления от продолжительного аромата.
Другим немаловажным аспектом подачи является низкая температура. Ее обязательно необходимо учитывать, ведь в противном случае чрезмерно теплый продукт огорчит вас резкими ароматами и неприятным хаотичным привкусом. Оптимальной температурной нормой принято считать 5-10 градусов.
Знаете ли вы? В 2008 году Stolichnaya отметилась золотом на дегустационном конкурсе Best vodka of the year. Мероприятие проходило в Москве.
Правила выбора водки
Как выбрать действительно качественную водку, после употребления которой удастся избежать тяжелых симптомов алкогольного отравления либо похмелья? При покупке этого продукта надо обратить внимание на завод-изготовитель. Если завод имеет несколько поставщиков сырья, в положительных качествах напитка нельзя быть полностью уверенным
Производители, имеющие исключительно одного поставщика, заботятся о своем имидже и отвечают за свойства и безопасность собственной продукции.
Чтать также: От какого вина быстрее пьянеешь
Важно смотреть на срок годности напитка. Законом этот момент не регламентируется, поэтому многие производители часто не указывают на упаковке, в течение какого времени спиртное необходимо употребить
Однако как и у любого продукта, у водки имеется срок годности. Для напитка, в состав которого входят только вода, спирт (иногда сахар) он составляет 12 месяцев. Для особой водки, где помимо основных ингредиентов, присутствуют растительные вкусовые добавки (травы, экстракты ягод, фруктов) срок годности составляет 6 месяцев.
Перед покупкой водки следует узнать, какой спирт использовался при ее приготовлении. Так как спирт «Альфа» отвечает всем необходимым требованием по качеству и безопасности подобных продуктов, отдавать предпочтение нужно напиткам, произведенным на его основе. Также нужно выяснить, имеются ли сертификаты, подтверждающие качество алкоголя. Если такие документы продавец не предоставляет, от покупки водки нужно отказаться, чтобы не подвергать опасности собственное здоровье и здоровье гостей.
В течение указанных сроков годности водка сохранит свой вкус, качество и безопасность, если держать ее в правильном месте. Напиток боится тепла, солнечных лучей, высокой влажности. Идеальная тара для хранения водки — стеклянная. Появление осадка говорит о снижении качества продукта.
Водку альфа выбирают за мягкий вкус, чистый запах, безопасность для здоровья организма. Алкогольные напитки на основе спирта этой категории производятся по строгой рецептуре на современном оборудовании. Именно поэтому они заслужили высокую популярность и достаточно хорошие отзывы среди потребителей.
Водка Национальный презент Альфа / Башкортостан
3.2