О напитках

Когда бьют бокалы? Традиционно фужеры/бокалы разбиваются после того, как молодожены осушают их в какой-то торжественный момент свадьбы. Это может быть: первый тост в ЗАГСе после заключения брака; встреча новобрачных родителями с хлебом-солью; первый тост на банкете или, напротив, прощание с гостями. В любом случае муж и жена вначале выпивают бокалы до дна, потом бросают их …

Proper twelve виски: обзор и история, особенности, как пить Читать полностью »

Общая характеристика танинов Танин — это водорастворимый полифенол, представляющий собой сложное природное органическое соединение. Во многих растительных продуктах есть это вещество. Название «танины» переводится как дубление кожи. В этом и заключается главная способность этого соединения. Чаще всего танины содержатся в растениях: коре деревьев, в корнях, некоторых плодах и листьях. В выделенном виде представляют собой порошок …

Обзор виски speyside (спейсайд) Читать полностью »

Лишнее колесо В жизни каждого автомобилиста случается поменять колесо у любимого железного коня. Повезло и мне… Большинство (наших, конечно, американцы выше этого) совершают эту манипуляцию быстро и просто: поставил на ручник, включил первую, открыл багажник, достал запаску, ключ, домкрат, упоры, снял, поставил, закрутил гайки, поехал. Тот, кто не помнит последовательность действий, зовет друга, специалиста и …

15 новых задач на логику, которые под силу не всем. готовы проверить iq? Читать полностью »

Выращивание Выращивание Шардоне имеет целый ряд особенностей. Связаны они не столько со способностями сорта к выживанию, сколько с качеством ягод и возможностью их созревания. Шардоне способен приняться практически на любой почве, но истинный вкус вина появляется только у винограда, выросшего на каменистых, глинисто-известковых почвах. Высаживать растение предпочтительнее на западных пологих склонах с тем, чтобы виноград …

Вино шардоне белое сухое Читать полностью »

Как пить Кюрасао Также любую из вариаций можно добавить в кофе или чай, разбавить соком или лимонадом в любой пропорции. Чаще всего голубой ликер используют в коктейлях. Коктейли с Кюрасао Blue Margarita – 1 часть Блю Кюрасао, 2 части текилы, 4 части лимонного сока смешать в шейкере. Взять бокал для Маргариты, смочить края лимонным соком, …

Алкогольные коктейли. рецепты от сибмам с фото Читать полностью »

Очищение желатином Застывая, желатин изменяет консистенцию и, втягивая в себя кусочки осадка, опадает на дно. Несомненным плюсом этого продукта считается отсутствие вкуса. Комфортная температура растворения продукта составляет от 40 до 50 °C. Кипятить его нельзя. Полученную смесь смешивают с брагой и оставляют на 48 часов для настаивания. Когда осадок полностью опустится, брагу снимают через трубку. …

Как осветлить брагу разными способами Читать полностью »

Первые виноградники в Бургундии Появились еще VI веке до нашей эры. И уже тогда местные напитки, в производство которых впоследствии внесли вклад римляне и монахи-католики, начали обретать популярность. Позже она только укреплялась, пережив временный упадок во время великой депрессии и мировой войны. Сегодня к бургундским относят красные и белые вина из плодов Пино Нуар и …

Вина бургундии (bourgogne wine) Читать полностью »

Традиции и технологии изготовления вин в Китае Местные напитки из винограда в заводских условиях делают по классической французской схеме с соблюдением современных требований и техник. Стоит учитывать, что китайское промышленное виноделие только начинает развиваться и уже дает неплохие результаты. Многие эксперты прогнозируют ему радужное будущее, предполагая, что китайские вина спустя некоторое время смогут составить конкуренцию …

Настойка из черники: 4 рецепта в домашних условиях Читать полностью »

История появления В 40 годах XIX века на чешском пивоваренном заводе было выпущено 3600 литров пива, что совершило фурор в пивоварении того времени. Пиво нового поколения совершенно изменило представление людей о вкусе и внешнем виде напитка. В начале октября 1842 года на ярмарке был представлен напиток, цвет которого переливался от светло-золотистого до янтарного. И уже …

Пиво лагер и его особенности Читать полностью »