Калган: описание, характеристика, применение
Калган или лапчатка прямостоячая — это травянистый многолетник, из семейства Розоцветных. Не имеет прямого родства с имбирём. В простонародье путают корень калгана и лапчатку прямостоячую. Хотя, свойства у них идентичные. Дикий экземпляр из этого рода произрастает по всей территории СНГ, на Кавказе, в Азии и некоторых районах Сибири. Селится: на сырых лугах, лесостепях, лесных вырубках, пастбищах. Это облегчает её сбор.
Растение с мощным разветвлённым корневищем, клубнеобразной формы, длиной до 20 см. Стебли прямые, густо облиственные, узкие, с небольшой ворсистостью. Высота варьируется, в пределах 15–55 см. На верхушке виден одиночный цветок, жёлтого цвета, из четырёх лепестков. Листья — бесчерешкового крепления к стеблю, клиновидно-перистые, с рассечением пластины. Цветущий период — май — сентябрь. Плоды начинают зреть в конце августа.
В лечебных целях используют все составляющие растения. Только предпочтение отдаётся корню. В азиатских странах он нашёл применение в кулинарии, как пряная специя.
Сбор сырья
Настойку калгана можно делать на основе всех частей растения, но чаще берут корень. Травники утверждают, что в нём наибольшее скопление полезных веществ. Сбор сырья возможен два раза в год. Первый — в начале мая, в период интенсивного цветения. Второй заход делают только осенью, когда надземная составляющая отмирает.
Также рекомендуем прочитать:
Зубровка: рецепты приготовления из водки, самогона Настойка на кедровых орешках на водке, спирте, самогоне Настойка из черноплодной рябины на водке Хреновуха: рецепты и правила приготовления
Калгановый корень, извлекают из земли и очищают от поверхностной кожицы. Нарезают на куски, раскладывают ровным слоем, и сушат на открытом воздухе, под навесом. Лучше хранить в герметичных стеклянных банках, в прохладном месте.
Лечебные свойства
Корень калгана и сама трава, одинакова полезна для мужского и женского организма. Отвары и настои, эффективны при проблемах желудочно-кишечного тракта. Имеющиеся в составе антиоксиданты и дубители, быстро снимают воспаление и успокаивают слизистую составляющую желудка.
Состав богат и другими, не менее полезными веществами: флавоноиды, гликозиды, смолы, кислоты и эфирные масла. Это объясняет широкую область воздействия:
- противовоспалительное;
- вяжущее;
- бактерицидное;
- кровоостанавливающее.
Применяют при лечении: метеоризма, энтероколита, язвы, гастрита, разного рода кровотечений, диареи, цистита. Настойкой из калгана полощут горло, обеззараживают ротовую полость. Отвары, помогают для быстрого заживления кожных повреждений. Применяют в качестве наружных примочек. Чистка зубов порошком из корня, устраняют неприятный запах изо рта. Это природный антидепрессант. Благотворно влияет на все обменные процессы в организме, усиливает сжигание жиров.
Растение уникально по своему составу и степени воздействия на организм. Панацея от многих болезней. Отвары и настои применяют не только в период лечения, но и в профилактических целях.
Где взять корень калгана
Сразу же оговоримся, что растение, в русскоязычной традиции именуемое калганом, на самом деле таковым не является. В данном случае, речь идет не о ближайшем родственнике имбиря, произрастающем в Китае и ряде стран Юго-восточной Азии, а о лапчатке прямостоячей, распространенной в Европе, на Кавказе, в Передней Азии и некоторых районах Сибири. Так же заветные корешки растут в Подмосковье, вот только найти их – целый труд.
Собирают корни для приготовления оздоровительного настоя только в мае, когда наступает период цветения. Вторая «волна» сбора сырья происходит в сентябре, в это время лапчатка отцветает.
Заготовка кореньев заключается в их выкапывании, разделении, очищении от земли. Принеся домой калган, потребуется его вымыть под проточной водой и разместить на последующую сушку. Для этого собранные коренья раскладывают одним тонким слоем в затемнённом помещении, куда хорошо проходит воздух. Ускорить процесс поможет специальный сушильный аппарат для трав и фруктов.
Калган не обязательно искать в лесу и собирать самостоятельно. Можно приехать на рынок, где частники (бабушки или дедушки) торгуют целебными травами. Если по близости такого места нет, то в аптеке продаётся уже высушенный и измельчённый корень лапчатки прямостоячей.
Это травянистое растение, не имеющее ничего общего с имбирем, относится к семейству розоцветных.
Встречается оно, как правило, на пастбищах, лесных вырубках или же опушках лиственных либо смешанных лесов, что делает его легкодоступным для поиска и сбора. Это обстоятельство, помимо всего прочего, и сделало заветный корешок желанным ингредиентом домашних настоек.
Кофейная калгановка на самогоне с солодкой
Если есть желание приготовить настойку с более выраженным вкусом и насыщенным ароматом, то данный рецепт подойдёт как нельзя лучше.
Для начала возьмём 0,5 л качественного самогона. Опять же, вместо него можно использовать и другие крепкие напитки (водка, спирт). Добавим 1,5 ч. ложки молотого корня калгана. Лучше всего его будет приобрести в аптеке или у мастеров травников. Следом засыпаем 1 ч. ложку молотого корня солодки и 5 – 6 цельных зёрен кофе.
Настаивать эту смесь предстоит не менее трёх недель. Необходимо не забывать регулярно перемешивать содержимое. По истечении нужного срока процеживаем настойку и убираем в прохладное место.
Благодаря кофейным зёрнам напиток получается более тёмного красивого цвета. Солодка придаёт ему приятный сладковатый аромат. Корень солодки смягчает вкус настойки, а кофейные зерна позитивно влияют на запах и цвет калгановки. Солодку и кофейные зерна можно не добавлять, но тогда вкус получается очень резким, что нравится не всем. Сушеные корни калгана (лапчатки прямостоячей) и солодки продаются в аптеках.
В результате у вас получится настойка красивого коньячного цвета с выраженным запахом калгана и нотками кофе. Вкус мягкий с небольшим дубильным оттенком, пьется калгановка очень легко и в разумных количествах не вызывает похмелья.
Рецепты приготовления настоек
Корень можно настаивать на водке, самогоне или на спирту. Мы рассмотрим самые простые и доступные рецепты.
Классическая на водке
Для приготовления обычной настойки берем:
- 5-6 подсушенных корешков;
- литр водки.
Заливаем водкой калган и выдерживаем 14 дней. Потом можно употреблять напиток по рюмочке. Кстати, корешки вынимать на обязательно – можно оставить их в бутылке.
На водке и кофе
Вы можете сделать дома интересный алкогольный напиток со слабым кофейным ароматом. Для этого подготовим:
- водку (0,5 л);
- половинку чайной ложки сушеного измельченного корня калгана;
- чайную ложку сушеной солодки (купите ее в аптеке);
- 5 зерен кофе.
Все смешиваем, ставим в темное место на 21 день. Солодка придает напитку более мягкий вкус. Через 3 недели смотрим, каков цвет настойки. Когда он станет насыщенным, профильтруем наш напиток и уберем в холодильник. Пусть постоит еще пару дней – и можно пить.
Лапчатка на самогоне
В этом рецепте все очень просто, как в первом. Только здесь мы заливаем сто грамм корня калгана не водкой, а литром очищенного самогона. Ставим на пару недель (можно на 3) в темное место. Процеживаем, дегустируем.
Как приготовить с черносливом?
Нам понадобится значительный запас самогона – 3 л. А еще возьмем:
- 15 черносливин (сушеных);
- 5 ч.л. молотого корня солодки.
Залив смесь самогоном, ждем 10 дней, чтобы она хорошенько настоялась. Затем фильтруем, пробуем. Можно поставить отфильтрованный напиток в холодильник на пару дней.
С грецкими орехами
Сами орехи можно съесть. Для рецепта понадобится то, что обычно идет в отходы –перегородки. Готовим:
- 70 г корня калгана;
- корень женьшеня (30 г);
- 50 г перегородок грецкого ореха;
- литр самогона.
Смешиваем все, убираем в темную комнату на 2 недели. Далее процеживаем. Пусть постоит день-другой в холодильнике. Можно пить.
С сабельником
Для того, чтобы приготовить этот напиток, нужны;
- сабельник сушеный (200 г);
- лапчатка (100 г);
- 2,5 л самогона.
Заливаем корешки самогоном и убираем емкость в темное, не холодное помещение на месяц. Фильтруем. Домашнее «лекарство» готово.
Имитация коньяка
Хотите удивить знакомых, пригласив их отведать домашнего коньяка? Выручит лапчатка. Конечно, это будет не настоящий коньяк, но весьма необычный и ароматный домашний алкоголь. Итак, нам нужны:
- корень калгана (всего 6 г);
- 5 ягод шиповника;
- 5 перегородок грецких орехов;
- изюм (20 штук);
- кориандр (3 зернышка);
- горошинка душистого перца;
- литр самогона (смотрите: как гнать самогон правильно).
Заливаем ингредиенты самогоном и выжидаем 3 недели. Если вы хотите «коньячок» послаще, помягче, добавьте сахар – по 1 чайной ложке на литр самогона.
Корень калгана настойка на водке
→ Лечебные травы → Калган
Корень калгана особенно рекомендуется:
- при воспалительных заболеваниях ЖКТ, язвенной болезни, холецистите;
- при желтухе, болезнях печени;
- в период восстановления, после перенесённых гепатитов;
- для профилактики полового бессилия у мужчин и лечения простатита;
- при острых маточных кровотечениях.
Настойки корневищ можно применять при лечении простудных заболеваний, ангинах и для укрепления дёсен. Бактерицидный эффект особенно заметен при лечении стоматита. Хорошо помогает при дизентерии. Можно использовать в качестве профилактического средства – калган отлично поднимает иммунитет. В сочетании с сабельником успешно используется для лечения артритов, ревматизма, радикулита.
Внимание! При использовании настойки калгана с сабельником болезнь может обостриться! Применять настойку калгана можно как наружно в качестве полосканий, компрессов, так и внутрь
Рецепты настоек
Смешать мелко порезанный сушёный корень в количестве 50 г с 0,5 л водки
Самый простой вариант настойки из калгана – смешать мелко порезанный сушёный корень в количестве 50 г с 0,5 л водки. Настаивают около 20 дней в затемнённом месте, вдали от обогревательных приборов, через день встряхивая. Принимать по 30 капель не чаще трёх раз в день.
Важно! Спиртовые растворы выпивают не позже, чем за полчаса до еды – тогда эффект от приёма будет максимальный!
Рекомендация: если настой на водке для вас слишком крепок – можно разбавлять его в воде (те же 30 капель на четверть стакана).
Настойка из калгана, крапивы и солодки
Особенно рекомендуется этот вариант при лечении аденомы простаты.
Приготовление: на одну меру корня калгана берут 1 меру солодки и 1 меру крапивы, и заливают 10 мерами водки. Настаивать не менее месяца в темноте. Для профилактики импотенции и простатита нужно добавлять в 1 стакан отвара мелиссы 30 капель настойки, и принимать по 3 раза в день. Длительность курса – 45 дней.
Совет: если растительное сырьё перемолоть в кофемолке, то время настаивания можно сократить до 2–3 дней.
Калганово–сабельниковая настойка
Больше всего подходит для лечения ревматизма, артрита. Женщинам полезен при мастопатии и фиброме.
Рецепт:
- Мелко порезанный корень калгана и корневище сабельника в соотношении 1:2 заливают 30 частями водки.
- Средство настаивается в тёмном месте в течение 1 месяца, периодически перемешивается.
Принимать каждые 6 часов перед едой. После трех недель лечения необходимо делать трёхдневные перерывы. Больные суставы хорошо растирать полученным экстрактом. При мастопатии рекомендуется делать из него компрессы. При лечении онкологических заболеваний можно принимать раствор непрерывно в течение трёх лет.
Внимание! Если на коже имеются высыпания – будьте осторожны при нанесении спиртовых настоев – они могут вызвать раздражение. https://www.youtube.com/embed/fcw7nncSqaI
Для женщин в период менопаузы, рекомендуется вместо корневищ сабельника использовать мелко молотую калиновую кору – это позволит снять нервозность (частый спутник климакса).
Бальзам на основе корней калгана
0,45 л водки смешать с 10 г корней калгана, таким же количеством чабреца и жидкого мёда. Добавить 1 чайную ложку перечной мяты или мелиссы и специи – 1 гвоздику и треть крупной горошины душистого перца. Всё настоять в течение 14 дней, каждый день перемешивать. Затем бальзам нужно процедить и хранить в закрытой ёмкости в холодильнике.
Принимать по 30 мл незадолго до еды. Общая продолжительность употребления – 21 день, после чего необходимо устроить недельный перерыв. Бальзам показан при язве и её профилактике.
Противопоказания для приёма
Перечисленные настойки противопоказаны:
- при гипертонии;
- лицам с заболеваниями крови, связанными с тромбообразованием;
- при сниженной кислотности желудочного сока;
- во время беременности или кормления грудью.
Важно! В нашей статье вы можете узнать о лечебных свойствах и применении корня калгана. Для детей лучше использовать отвары корня
Для детей лучше использовать отвары корня.
С осторожностью следует принимать спиртовые настойки лицам, склонным к злоупотреблению алкоголя. Калган не ядовит поэтому, если нет противопоказаний, его можно принимать достаточно долгое время. Главное – не превышать суточную дозу настойки!
Выбор и хранение корня
Корень калгана можно добыть самостоятельно или купить в аптеке. При сборе стоит учитывать, что полезные свойства имеют только растения, которым более 5 лет. В них концентрация полезных веществ намного выше, чем в молодых корешках. Растет калган на лугах, пастбищах, негустых хвойных лесах.
Галангал заготавливают в начале весны или в середине осени. Корешки выкапываются из земли, очищаются от грязи, мелко режутся. Сушить растение лучше при температуре не более 60 градусов.
Хранить нужно в хлопчатобумажной ткани или картонных пакетах. Так полезные свойства сохраняются максимально долго.
Если нет времени или желания заниматься добычей галангала, можно приобрести сушеные корневища или сбор. Они свободно продаются в обычной аптеке, там же можно купить спиртовую настойку калгана.
Хранить траву также стоит в вентилируемых пакетах. Настойку лучше поместить в темное и прохладное место.
Корень калгана – целебное растение, которое должно быть в аптечке у каждого. Его лечебные свойства помогают не только при имеющемся заболевании, но и в качестве профилактики.
Применение калгана в народной медицине
Народная медицина нашла применение кореню при энтероколите, метеоризме, язве, гастрите и диареи. Им результативно лечатся маточные, желудочные и кишечные кровотечения, а так же некоторые недуги печени. Наружно используют настойку на корне для полосканий воспаленного горла и кровоточащих десен. Отвар поможет в заживлении ран, ожогов и при обморожении. Отзывы говорят, что такое средство даст неплохой результат в лечении геморроя, для этого делают примочки.
Калган корень применение обрел в настойке на самогоне, водке и коньяке, в водном и молочном отваре, чае и мази. Этот компонент входит в разные травяные сборы, которые избавляют от заболеваний ЖКТ. Экстракт растения в сочетании с глицерином используется для смазывания десен при стоматите и гингивите.
Настойка
Корень калгана настойка на самогоне в первую очередь лечит такое заболевание как импотенции. Для ее приготовления 5-7 корневищ измельчают и укладывают в пол-литровую бутылку, покрывают 50% самогоном. Настаивают в стекле и темноте 10-15 суток, после чего фильтруют. Обязательно нужно взбалтывать лекарство, иначе нижний слой сырья останется непропитанным, и лечебные свойства останутся в самом корне. Пьют по 40-50 капель, запивая водой или молоком.
Этот рецепт поможет избавиться от диареи различного происхождения, недугах ЖКТ и печени. Если будете применять лекарство наружно, но разбавляйте его водой: 2 ч. л. средства на чашку воды. Внешнее использование обычно противопоказаний не имеет. Калган можно настоять и на 40% водке, и на коньяке. В аптеке можно приобрести известную «калгановку», которую рекомендуют принимать по утрам по 25-30 мл.
Отвар
Народная медицина советует применять отвар внутрь и полоскать им горло, десна. Готовится он так: 20 гр. сырья заливается 180 мл воды и варится четверть часа. Потом жижа отжимается, а жидкость фильтруется. Принимать нужно по 1 ст. л. до 6 р. на день. Корень калгана свойства применение нашли при кровотечениях, болезнях желудка, печени и кишечника.
Отзывы указывают, что работу лечебных качеств усиливает молоко. Отвар на молоке варят из расчета 1 ч. л. подземной части растения на стакан молока. После закипания средство варят 3 мин. и настаивают 30 мин. употребляют тоже по 1 ст. л., но 3 р./д. Противопоказаний у данного средства нет.
Чай
Применение чая актуально в период вирусных инфекций. Лечебные свойства растения хорошо борются с различными вирусами и бактериями. Он эффективен при поносе, дизентерии и цистите. Рецепты чая из корня калгана для женщин разные. Можно пить чай, как только из этой травы, так и с дополнительными сборами. Наибольшей популярность пользуется следующий рецепт. 1 ч. л. сырья запарьте чашкой кипятка и настоите в закрытом виде 20-30 минут. Выпивать его нужно теплым, можно положить сахар. В день дозволено употреблять 3 чашки такого напитка.
В качестве лекарства при метеоризме заваривают чай из лечебных свойств корня калгана и семян тмина, взятых в одинаковом количестве на 200 мл кипятка. А чтобы избавиться от проблем с ЖКТ, тмин необходимо заменить листьями мяты.
Он не несет никакого вреда организму. Существует лишь минимальный процент индивидуальной непереносимости, но для этого нужна консультация со специалистом.
В природе существует большое количество растений, которые применяют для лечения онкологических заболеваний. Такое растение как калган, его называют еще лапчаткой прямостоячей, имеет огромный список полезных свойств. А кроме того, отмечается эффективным применение калгана в народной медицине
против рака печени, желудка, кишечника и пр.
Корень калгана в народной медицине
Говоря про корень калгана, применение которого в фитомедицине очень обширно, чаще всего подразумеваются такие средства, как чай, мазь, отвар, настой и настойка. Они различаются не только по способу приготовления, но и по терапевтическим свойствам.
Отвар
Отвар калгана показан для остановки кровотечений желудка и кишечника, он налаживает работу органов ЖКТ. Готовится средство следующим образом: 2 чайные ложки сушеного фитосырья заливается 1 стаканом воды, доводится до кипения и затем выдерживается четверть часа на малом огне. Далее жидкость процеживается и к ней добавляется теплая прокипяченная вода, чтобы объем лекарства снова стал 250 грамм. Принимать нужно по 1 столовой ложке трижды в сутки, независимо от трапез.
Чтобы вылечить ангину и избавиться от воспалительных заболеваний ротовой полости готовится отвар калганового корня по следующему рецепту: 20 грамм сушеного сырья заливается 1 литром воды, варится 10 минут на малом огне, затем средству нужно дать остыть и процедить. Используется при полоскании горла и рта.
Настой
Для наружной терапии кожных болезней и для излечения геморроя (в очень тяжелых случаях это лекарство выступает вспомогательным средством) делается водный настой корня лапчатки. Готовится он так: 1 столовая ложка сушеного фитосырья заливается 1 стаканом кипятка, настаивается 3 часа и процеживается. Для лечения геморроя нужно делать компрессы подогретым до еле теплого состояния средством. Язвочки и раны следует промывать настоем и дать коже высохнуть. Длительность терапии составляет не менее 1 недели.
Настойка
Спиртовая настойка на данном растении известна, как «Калгановка», она обладает внушительным списком полезных свойств: помогает в лечении заболеваний ЖКТ (особенно желудка и желчного пузыря), останавливает маточное кровотечение и способствует скорейшей регенерации печени.
Готовится средство так: 150 грамм измельченного корня заливается 500 граммами спирта и выдерживается 1 месяц в темном, прохладном месте. Периодически нужно взбалтывать состав, а по истечении срока настаивания процедить его. Принимается натуральное лекарство по 30 капель трижды в день, независимо от приема пищи.
Как вариант, можно 50 грамм корня настоять в течение 3 недель в полулитре водки и затем отцедить. Принимается данное средство также по 30 капель, во время приема нужно развести настойку в небольшом количестве теплой воды. Такое лекарство при длительном приеме налаживает работу щитовидной железы.
Чай
Чай с калгановым корнем способствует активизации защитных сил организма и потому его полезно пить для профилактики вирусных заболеваний и гриппа. Готовится напиток довольно просто: 1 чайная ложка корня заливается 1 стаканом кипятка и настаивается полчаса. Пьется отцеженная жидкость 3 раза в день, теплой, независимо от приема пищи. Разовая порция составляет 50 грамм.
Мазь
Мазь на основе лапчатки помогает заживить трещины, а также избежать излишней сухости кожи. Она используется исключительно наружно и готовится так: 5 грамм измельченных корешков смешивается с 1 стаканом коровьего масла и держится на малом огне около 5 минут (время отсчитывается после того, как жир растопился). Далее жир процеживается и охлаждается.
Мазь наносится на язвы, потрескавшиеся или другим образом поврежденные кожные зоны толстым слоем. Средством можно мазать губы во избежание их обветривания на морозе. Возможно использовать средство как для детей, так и для взрослых.
Сбор и заготовка корня калгана
Собирают и заготавливают корень
лапчатки прямостоячей, как было сказано выше, ранней весной или в середине осени.
Находят цветущее растение и выкапывают его корень. Корень нужно очистить от
мелких воздушных корней, хорошо вымыть, нарезать на небольшие кусочки и
высушить естественным путем в затененном месте. Хранить корень нужно в сухом
месте, лучше в закрытой стеклянной банке. Используйте его по мере необходимости
в отварах или для приготовления настоек.
Если самому найти в лесу корень
калгана проблематично, можно купить растительное сырье в аптеке под названием
Лапчатка прямостоячая. Продается в сушеном виде. Некоторые предпочитают выбрать
корень калгана у травников на рынке. Если вы уверены в продавце, то покупайте
там. Главное, чтобы не продали что-то другое вместо полезного корня.
Польза
Люди давно знали о целебных свойствах такого растения. Настойкой из корня лапчатки лечили многие болезни. Сейчас также применяют калгановку для лечения. Ее применяют наружно и пьют, полощут горло, растирают больные участки тела, делают примочки и компрессы. Настойки на основе калгана применяют при многих болезнях:
- язвенные болезни желудка;
- воспалительные процессы;
- диарея;
- гипертония;
- острая и хроническая форма гепатита;
- цирроз печени;
- рак поджелудочной железы и желудка;
- болезни сердца и сосудов.
Средство применяют внутрь при гастритах и колитах, язве и энтеритах, при тяжелой форме подагры и ревматизма. После применения она выводит лишний холестерин и желчь, спасает от инсульта и инфаркта. Она обладает противовоспалительными, противоотечными и болеутоляющими свойствами.
Благодаря таким свойствам ее применяют для лечения заболеваний половой сферы у мужчин и женщин. Особенно она эффективна при простатите и импотенции. Настойка устраняет эти явления, предотвращая сбои в работе нервной системе. Именно сбой в нервной системе чаще всего отрицательно влияет на потенцию.
Целебной настойкой полощут горло при простуде, ангине. Она очень эффективна при кровоточивости десен, поскольку снимает воспалительный процесс.
Тонизирующее действие растения очень похоже на свойства женьшеня, золотого корня и элеутерококка. Настойка калгана на самогоне также повышает иммунитет, укрепляя здоровье.