Рецепты коктейлей для вечеринки на Хэллоуин
В преддверие Хэллоуин все чаще раздаются споры о том, праздновать этот праздник или не праздновать. Для тех, кто просто хочет повеселиться и весело провести время, предлагаем рецепты коктейлей для вечеринки на Хэллоуин. Предложенные Вашему вниманию рецепты коктейлей не сложны в приготовлении, однако ингредиентами для них стоит озаботиться заранее
Обратите внимание, что все напитки алкогольные и не стоит после вечеринки планировать поездки за рулем! Обязательно предупредите об этом своих гостей. Названия напитков переведены с английского языка максимально близко по смыслу
Удачи в приготовлении!
Поцелуй вампира
Для приготовления напитка по следующему пошаговому рецепту с фото, вам понадобиться:
- 50 мл черной водки
- 25 мл лимонного сока
- 50 мл клюквенного сока
- цедра лимона
- сироп
- красный пищевой краситель
- шампанское
Смешайте сироп и красный краситель.
Возьмите бокалы для шампанского и окуните в сироп. Переверните и смотрите как «кровь» капает вниз по сторонам. Смешайте водку, клюквенный сок и сок лимона в шейкере и вылейте в бокалы. Заполните остальную часть бокала шампанским и украсьте цедрой лимона.
Прикосновение дьявола
Для этого коктейля приготовьте:
- 175 мл черной водки
- 25 мл вишневого ликера
- пару капель сока лайма
Налейте ингредиенты в шейкере и смешайте, вылейте в охлажденный бокал для мартини. Посыпьте бокал сахаром или украсьте по Вашему желанию (как на фото).
Кровь вампиров
Для приготовления коктейля на Хэллоуин под названием «Кровь вампиров» подготовьте следующие ингредиенты:
- 4 чашки рома
- 2 чашки красного вина
- цедра трех лимонов
- 1 стакан сахара
- 1 чашка лимонного сока (свежевыжатый)
- 4 стакана воды
- 1 апельсин нарезанный на тонкие ломтики
- 1 палочка корицы
- 4 целых гвоздики
- щепотка тертого мускатного ореха
Как только все составляющие готовы, воспользуйтесь пошаговыми инструкциями:
- В большой кастрюле смешайте цедру лимона и сахар и оставьте на один час.
- Добавьте лимонный сок и перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте остальные ингредиенты и поставьте в холодильник по крайней мере на 1 час до подачи на стол.
- Подавать в бокалах, украшенных красным сахарным сиропом.
Мечты Зомби
- 25 мл сиропа с розмарином
- 50 мл клюквенного сока
- 25 мл лимонного сока
- шампанское
- веточка розмарина для украшения
- ежевика для украшения
В шейкере смешайте сироп, клюквенный сок и сок лимона. Налейте в бокалы для шампанского.
Мозги зомби
Ингредиенты для коктейля:
- персиковый шнапс
- Крем де Мент (зеленый, не бесцветный!)
- Бейлиз
- Гренадин
Влейте персиковый шнапс в рюмку, около половины рюмки. Налейте немного Крем де Мент струйкой — он будет опускаться на дно. Далее влейте Бейлиз. Напитки почти не перемешиваются и пошагово процесс будет выглядеть, как на фото:
Оригинальные рецепты
С огурцом
Да-да, и говорят, что вкусно. В харрикейн (бокал на ножке объемом 360-600 мл) поместить два кружочка огурца, присоединить четверть апельсина мелко нарезанного, закидать все это дробленым льдом. Добавить 20 мл огуречного сиропа «Monin Cucumber», 50 мл Егеря, до верха долить содовой. Украсить дольками лайма, можно досыпать еще льда.
Совершенно ледяной, огуречный напиток, наверняка, покорит вас.
Более популярный и простой — Кукумбер
Нарезаем мелкими полосками 150 г огурцов и складываем в бокал, засыпаем льдом. Добавляем 50 мл биттера и 150 мл Спрайта или содовой. Содержимое аккуратно размешиваем ложечкой.
Много огурцов, льда и содовой. Вот и весь секрет хорошего коктейля.
Маринеска в честь норвежских фьордов
Четверть сосуда заполняем Егермейстером. Остальные три четверти в равном количестве заполняем фрешами — апельсиновым, лаймовым и грейпфрутовым. Если лайм слишком кислый, можно всыпать немного сахара, но конечный вкус должен иметь кислинку. Щедро засыпаем льдом и наслаждаемся прохладой с градусами.
Путешествуя по Германии, непременно побалуйте себя чашечкой ароматного кофе с хрустящим берлинским печеньем. Это традиционное лакомство готовится из слоеного теста и сдабривается лимонным сиропом.
Если вы хотите в полной мере насладиться Мюнхеном, отправляйтесь туда в апреле. В этом месяце город готовится к Пасхе, улицы украшены цветами, а из витрин магазинов на прохожих смотрят забавные кролики.
Для поднятия настроения и в качестве аперитива битер пьют и теплым. Такой напиток обладает более выраженной горчинкой, но травяной аромат раскрывается лучше. Пара шотов — и ты уже чувствуешь себя разительно по-другому.
Егермейстер прекрасно сочетается с самыми непредсказуемыми добавками.
А вообще — немецкий напиток такой универсальный. Его можно смешать и с виноградным соком, и с минеральной водой. Если все-таки попадете на ягер-вечеринку, непременно попробуйте знаменитый Ягербомб (Jager Bomb) — драйвовый микс с редбулом или каким другим энергетиком. Только с пивом аккуратней — знатоки не рекомендуют.
Простые коктейли с Егермейстером
1. Коктейль с Егермейстером “Черная кровь”. Нужно взять две столовые ложки ликера “Егермейстер”, столько же “Спрайта” и в два раза больше ликера “Блю Курасао”. Все компоненты коктейля смешиваются с помощью шейкера, наполненного льдом, после чего напиток переливается в бокал.
2. “Ягерита” – коктейль. “Егермейстера”, текилы и ликера “Куантро” берем на одну порцию по столовой ложке, добавляем двадцать миллилитров свежевыжатого сока лайма. Смешиваем прямо в бокале.
3. Коктейль “Егермонстр”. Травяного ликера “Егермейстер” для этого коктейля требуется тридцать миллилитров, столько же – гранатового сока. Наливаем прямо в бокал, размешиваем коктейльной ложечкой. Добавляем сто пятьдесят миллилитров апельсинового сока. Пьем через соломинку.
4. Оригинальный коктейль с “Егермейстером” и малосольными огурцами. Примерно сто пятьдесят грамм слабо малосольных огурчиков нарезать длинными тонкими полосочками и выложить в бокал. Сверху добавить кусочки льда. Влить пятьдесят миллилитров ликера и сто пятьдесят – “Спрайта”. Размешать коктейльной ложечкой.
5. Горячий коктейль с “Егермейстером”. Очень и очень простой смешанный напиток: фактически, мы просто добавляем столовую ложку “Егермейстера” в сто миллилитров горячего кофе или, на худой конец, чая. С кофе вкуснее, с чаем – полезнее.
Коктейли с Егермейстером для мужчин
Прежде всего, хочется напомнить, что если мужчины пьют коктейль с “Егермейстером” или же этот напиток в чистом виде, традиционный тост, который они произносят, – это тост за тех, чьим покровителем и является изображенный на этикетке ликера олень Святого Губерта. Попросту говоря, провозгласить следует: “За охотников!”.
Ну, а теперь перейдем к рецептам крепких, мужских коктейлей с “Егермейстером”. Их будет пять штук.
1. Немецкий коктейль с “Егермейстером”: в равных частях берутся ликер, водка и самбука и смешиваются прямо в бокале.
2. Коктейль с “Егермейстером” и содовой: в стакан помещается колотый лед, пятьдесят миллилитров ликера, а весь остальной объем заполняют содовой. В качестве украшения и закуски предлагается кусочек лайма.
3. Слоистый коктейль с “Егермейстером”: аккуратно в бокал наливают сначала ликер на треть объема, потом еще на треть – шнапс и, наконец, последняя треть – это текила.
4. Коктейль с “Егермейстером” и ромом: в отдельном сосуде смешивается по двадцать миллилитров “Егермейстера” и рома, а также шестьдесят миллилитров грейпфрутового сока – это на каждую порцию коктейля. Потом содержимое процеживают и разливают по бокалам.
5. Коктейль с “Егермейстером”, белым ромом и колой: предварительно нужно охладить высокие стаканы, в которых будет подаваться коктейль, потом в них наливают по двадцать миллилитров белого рома и по пятьдесят – ликера “Егермейстер”, а кока – колой доливают. Количество колы можно и нужно варьировать, исходя из собственного вкуса. Также этот коктейль украшают лаймом.
Коктейли с Егермейстером для женщин
Кто сказал, что женщины не могут быть охотницами, причем охотницами удачливыми? Могут, и еще как. Особенно, если объект охоты им очень интересен
Вот для таких охотниц и предлагаются приведенные здесь рецепты коктейлей с “Егермейстером” – более мягкие, чем мужские.
1. Коктейль двух ликеров. На одну порцию следует брать двадцать миллилитров ликера “Бейлиз” и двадцать – ликера “Егермейстер”. Коктейль очень прост, по вполне интересен.
2. Коктейль с “Егермейстером” и свежими соками: в бокал со льдом на одну четвертую полезного объема наливаем “Егермейстер”, а еще три четверти заполняем свежевыжатыми соками апельсина, грейпфрута и лайма – в равных пропорциях. Можно эти соки и отдельно смешать, а потом влить в бокал с ликером.
3-4. Молочные коктейли с “Егермейстером”: в бокал наливаем по двадцать миллилитров “Егермейстера” и “Амаретто”, потом доливаем еще шестьдесят миллилитров охлажденного молока. Еще один коктейль – по тридцать миллилитров бананового ликера и ликера “Егермейстер”, а также жирных сливок – тоже предварительно охлажденных – пятьдесят миллилитров.
5. Шоколадно – кофейный коктейль с “Егермейстером”: по тридцать миллилитров травяного ликера, кофейного и шоколадного – очень вкусное сочетание, между прочим!
Егермейстер с чем пить? | Егермейстер как пить правильно
Ликер Егермейстер (Jagermeister) — был придуман много лет назад как лекарственное средство, целью которого было улучшение пищеварения. Но распробовав этот ликер, «пациенты» стали употреблять его не только в лечебных целях, но и ради удовольствия.
Но в связи с тем, что егермейстер состав, достаточно специфичен, и кроме того, сам напиток достаточно крепок, то требуется особый подход к его потреблению.
В данной статье рассказывается о том, как егермейстер пить правильно и познакомимся со способом и подачи и коктейлями на основе егермейстера.
Название егермейстер, это производное от немецкого слова, которое обозначает — старший егерь. Это 35 градусный ликер, в состав которого входит набор определенных трав, который выдерживается в дубовых бочках для придания егермейстеру его специфического вкуса.
С 70-х годов прошлого века Егермейстер можно купить во многих странах мира. Экспортные поставки осуществляются в более чем двадцать разных стран мира.
Раскруткой ликера занимались некоторые рок группы, в частности, легендарная группа «Металлика». Рекламу напитка можно увидеть на соревнованиях в «формуле 1» и «ДТМ». Некоторое время, на спорткарах Порше 956 , можно было увидеть наименование ликера.
Егермейстер состав и способы его производства
Компания строго следит, чтобы рецепт напитка не был бы разгадан. Известно, что в ликер входит порядка 55-60 ингредиентов: вода, спирт, карамель, сахар, имбирь, пряная гвоздика, шафран и другие.
Есть легенда, которую производитель с негодованием отвергает, что в состав входит кровь оленей. Она возникла, когда группа Инкубус Сиккубус, в своей песне назвала егермейстер «Сладчайшей кровью из пант оленя».
Красивую метафору музыкантов, некоторые их поклонники восприняли буквально.
После этого напиток фильтруют и добавляют карамель и сахар, и настаивают еще полгода. После этого, егермейстер разливают по специальным темным бутылкам, стекло которых защищает его от воздействия солнечного света.
Егермейстер как пить правильно?
Коктейли с егермейстером рецепты которых приведены ниже, являются прекрасными алкогольными напитками, и не оказывают вредного воздействия на пьющего, если конечно ими не злоупотреблять.
1. Классический (ледяной шот)
Если вам нравится пить ликер в чистом виде, то вам подойдет именно данный вид коктейля. Бутылку помещают в морозилку на несколько часов, чтобы охладить до — 18 градусов.
Затем в охлажденную рюмку (шот), наливают егермейстер. Пить следует залпом.
Охлажденный ликер – тягуч и сладковат на вкус. Спиртовая основа почти не ощущается, только запах трав.
Такой напиток прекрасно подойдет в качестве аперитива перед приемом пищи.
История коктейля Черный русский
Родина коктейля «Черный русский» вовсе не Россия, а далекая Бельгия. В столице именно этой страны в 1949 году и было впервые приготовлено питье из водки, ликера «Калуа» со вкусом кофе и льда. «Черный русский» – детище бармена-брюссельца по имени Гюстав Топс, которому было поручено придумать новый напиток в честь приема Перл Места – американского посла в Люксембурге. К слову, местом, где первый раз прозвучало название «Черный русский» является брюссельский отель Метрополь, выстроенный в 1895 году, который принимает гостей Бельгии и сейчас. Несколько необычное название для бельгийского коктейля объясняется достаточно прозаично: имя напитку дала Холодная война между социалистическим СССР и капиталистическим Западом, длившаяся долгих 45 лет (с 1946 года фактически до самого распада Союза в 1991 году). В ту пору, когда был создан коктейль из водки и темного кофейного ликера, отношение к Советскому Союзу и его гражданам было достаточно прохладным. Жители европейских стран то и дело ждали от загадочных русских действий, которые способны привести к началу Третьей мировой войны. Именно в честь такого конфликта и был назван знаменитый коктейль.
Иногда находится и другое объяснение имени коктейля. Якобы «Черный русский» – это всего лишь немного видоизмененный коктейль Русский Медведь (в его составе присутствовали водка, джин, ликер со вкусом какао и сливки). Будто Гюстав Топс просто модифицировал состав былого напитка, убрав некоторые компоненты (джин и сливки) и заменив какао ликер кофейным, оттого и присутствует в названии слово «русский». А слово «черный» символизирует темный оттенок напитка, который придает кофейный ликер.
Коктейли с Егермейстером – темпераментные напитки с немецким характером
Мягкий, сбалансированный вкус ликера «Егермейстер» заслужил самые высокие похвалы среди ценителей качественного биттера. Время открыть тайну его популярности.
1Начало и продолжение легенды
Официальное производство немецкого ликера ведется с 1935 года. Однако история его становления начинается за полвека до этого знаменательного года. В 1878 году Вильхельм Маст открыл винодельню, а его сын, Курт, юноша с тонким обонянием и изысканными вкусовыми предпочтениями, создал уникальный алкоголь с богатым букетом трав.
По словам самого Курта, этот напиток он посвятил охотникам, поэтому неудивительно, что название «Егермейстер» переводится как «старший егерь» или «главный над охотниками». Логотип ликера на бутылке имеет свою историю. На его создание вдохновил святой Губерт, которому по легенде в лесу привиделся олень с крестом между рогов.
Популярность напитку придает не только вкус, но и технология приготовления, где все доведено до совершенства.
Далее ликер подслащивают сахарным сиропом, карамелью, разбавляют водой и оставляют еще на полугодовую выдержку.
Кстати, бочки, используемые для выдержки и хранения, изготавливают из особых пород дуба, произрастающих в лесах Пфалцервалда. А производство ликера находится в городе Вольфенбюттель.В самой Германии напиток называют «Ягермейстер».
Подогревают популярность напитка и мировые звезды. В числе ярых любителей «Егермейстера»рок-металл коллективы: Nightwish, Stamina, Slayer, HIM и Metallica. А известная британская рок-готик группа Inkubus Sukkubus посвятила ликеру целую песню.
Сегодня компания Mast-Jägermeister AG является не только фаворитом рок-групп, но и их непосредственным спонсором, также она спонсирует автогонки Формулы-1.
2Подача ликера в чистом виде
Егермейстер крепостью 35% подают в виде ледяного шота. Бутылку с напитком предварительноотправляют в морозильную камеру, где оставляют охлаждаться до температуры -18°С. Специальные рюмки-шоты также должны быть охлажденными.
Такая низкая температура позволяет раскрыть особые вкусовые качества ликера, сделать напиток тягучим и густым. Пьют «Егермейстер»залпом после плотной трапезы.
Впрочем, ликер отлично сочетается и с другими алкогольными напитками. А вот что касается его микса с пивом, то здесь мнения противоречивы.
Конечно, эксперименты никто не запрещает, однако при смешивании «Егермейстера» с пивом будьте осторожны.
Состав Егермейстера
В рецептуру ликера входит 56 компонентов. Точный состав хранится производителем в тайне, однако известно, что в составе Егермейстера используется:
- Цейлонская корица
- Корень горечавки
- Корень ревеня
- Австралийские горькие апельсины-померанцы
- Женьшень
- Лакрица
- Южно-азиатский имбирь
- Семена мака
- Красное сандаловое дерево из Восточной Индии
- Ягоды можжевельника
- Черника
- Шафран
- Кориандр
- Цитрусовая цедра
- Анис
- Мята
Все ингредиенты идеально сбалансированы, во вкусе гармонируют цитрусовые, анис, шафран, а также легкая травяная горечь, которая становится незаметной, если знать, как правильно пить Егермейстер. Естественно, что такая гамма разнообразных вкусов используется и для приготовления коктейлей.
По своему составу ликер Егермейстер относится к числу аперитивов. Он благотворно влияет на пищеварительную систему, поэтому пьется до или после еды. Из-за горького вкуса его принято подавать охлажденным, а пить — залпом.