10 фактов о напитке dr pepper

10 достоверных фактов о Доктор Пеппер

Доктор Пеппер — загадочная газировка, много лет привлекающая потребителей не только уникальным вкусом, но и тайнами. Вот 10 неоспоримых фактов об этом напитке.

1. Изобретатель — молодой человек, работавший в аптеке Вейда Моррисона по имени Чарльз Алдертон. Он питал слабость к сладкой газированной воде. Пламенная страсть к сладостям — причина, подвигнувшая парня на смешивание сиропов. В результате родилась новая газировка.

2. Доктор Пеппер – первая газировка, появившаяся в США. Появление датируется 1885 годом. Мировая известность и национальная гордость американцев Кока-кола, появилась только в 1886.

3. Никто не знает, почему содовую назвали именно так. Существует серия легенд о происхождении наименования. Истина утеряна навсегда. Людям не дано узнать истинную причину названия.

4. Доподлинно известно происхождение рекламного текста «Drink a bite to eat at 10, 2, and 4». Он призывает употреблять воду небольшими порциями понемногу в 10, в 14 и в 16. Совет появился не на пустом месте. Медики установили, что падение сахара в крови человека имеет цикличность. Его показатель сильно падает в 10 часов, в 14 часов дня, 16 вечера. При понижении сахара люди ощущают сильную усталость. Но им нужно продолжать работать. Производитель рекомендует употреблять сладкий газированный напиток маленькими порциями в это время.

5. У Доктора Пеппера два названия. Под своим истинным именем он продаётся в большинстве стран мира. В Нидерландах и ещё нескольких государствах она называется Dr Foots. Это означает «Доктор ноги». Откуда взялось и закрепилось название – не понятно. Ясно одно – Доктор Пеппер и Доктор Ноги – одно и тоже.

6. Газированная вода Dr Pepper и алкогольный коктейль с одноимённым названием не имеют между собой ничего общего. Содовая не входит в состав коктейля. Алкогольный коктейль «Пылающий Dr Pepper» состоит из рома и амаретто. Составляющие поджигаются и вливаются в светлое пиво. В результате получается вкус, похожий на вишню. Но известная газировка в этом не участвует.

7. Соус для жарки мяса – прямое следствие известного напитка. За счёт углекислоты мясо хорошо маринуется. Пряные добавки придают отменные вкусовые качества. Для маринада используют газировку Dr Pepper прямо из банки. Перед приготовлением замачивают мясо на час или полтора, а затем хорошо прожаривают – отменное блюдо готово. Особенно хороша в таком соусе свиная грудинка.

8. Бутылка Dr Pepper стоит значительно дороже известного напитка. Тара от этой газировки долгие годы является настоящим раритетом. Дело в том, что разливался он в стеклянные бутылки очень короткое время. Такой тары было мало, а сохранилось ещё меньше. В результате бутылка от Пеппера стоит у коллекционеров очень дорого.

9. В годы Второй Мировой войны газированная вода Dr Pepper была включена в паёк американских солдат. Она повышала тонус, бодрила и компенсировала недостаточно калорийную пищу.

10. Более 100 лет компания-производитель держит в секрете состав напитка. Узнать его до сих пор никому не удалось.

Эти 10 фактов о газировке Доктор Пеппер являются достоверными. Однако, многие детали истории напитка окружены покровом тайны.

Варианты

Dr Pepper — классический вкус;
Diet Dr Pepper — диетический вариант классического вкуса Dr Pepper;
Caffeine-free Dr Pepper — Dr Pepper без содержания кофеина;
Diet Caffeine-free Dr Pepper — диетический вариант Dr Pepper без содержания кофеина;
Dr Pepper Zero — низкокалорийный Dr Pepper без добавления сахара (выпускается только в Великобритании);
Cherry Vanilla Dr Pepper — Dr Pepper со вкусом вишни и ванили;
Diet Cherry Vanilla Dr Pepper — диетический вариант Dr Pepper со вкусом вишни и ванили;
Cherry Chocolate Diet Dr Pepper — диетический Dr Pepper со вкусом вишни и шоколада (больше не выпускается);
Dr Pepper Cherry — Dr Pepper со вкусом вишни;
Diet Dr Pepper Cherry — диетический Dr Pepper со вкусом вишни;
Dr Pepper TEN — низкокалорийный Dr Pepper (10 калорий), нацелен на мужской потребительский рынок;
Dr Pepper Vanilla Float — со вкусом ванильного мороженого, сезонное предложение (limited edition);
Dr Pepper Real Sugar — натуральный сахар.

Производитель Dr Pepper

Через 5 лет после регистрации патента в 1891 году газировка начинает производиться массово. Мощностей Моррисона и Альбертона не хватало, поэтому за дело взялся их знакомый предприниматель Роберт Лазенби. В итоге создатель рецепта отошел от дел, а Моррисон и Лазенби создали компанию Dr Pepper Company.

Напиток стремительно набирает популярность в округе и становится знаменитостью после Мировой Торговой Ярмарки в Сэнт-Луисе 1904 года. После этого мероприятия о Dr Pepper узнало 20 миллионов человек. Палатка с газировкой также была дополнена традиционной едой американцев: бургеры и хот-доги. Производители нацелились на мировой рынок.

В истории компании было много ярких рекламных кампаний, но самой интересной считается креатив 20-х годов прошлого века. Был объявлен конкурс на лучший рекламный слоган, который должен учитывать, что каждому человеку необходимо восполнять уровень сахара в организме в 10 утра, в 2 и 4 часа дня. Победил слоган «Drink a Bite to Eat at 10, 2, and 4 o’clock» («Выпей вместо перекуса в 10, 2 и 4 часа»). В связи с этим на крышке газировки появился циферблат, на котором были выделены именно эти часы.

На российском рынке напиток появился только в 1990-х, но, к сожалению, стремительно исчез. Сейчас поставки возобновились, однако, объемы намного ниже, чем у конкурентов. Именно поэтому за напитком закрепился статус премиум-газировки.

Интересные факты

В настоящий момент, права на торговую марку в Европе принадлежат компании «Coca Cola».
В разных странах Европы, рецептура напитка может существенно отличаться.
В России, в 2014 — 2016 году была попытка начать производство напитка. К сожалению, несмотря на высокий спрос и один из вкуснейших рецептов, производство напитка, в итоге, было свернуто.
В настоящий момент, в России, практически везде, где продается Dr Pepper — это рецептура с польского рынка. К сожалению, от оригинального он отличается практически полной безвкусностью и пониженным содержанием сахара. Крайне редко встречающейся альтернативой является напиток американского производства, стоящий, как правило существенно дороже, но имеющий яркий и оригинальный вкус, особенно выделяющийся у «черного» Dr Pepper Cherry. Отличить польскую «подделку» от оригинала можно по размеру банки (американец заметно больше) и наличию на польской банке надписей на польском языке помимо английских.

Dr Pepper — История напитка

Вторник, 05 Апреля 2011 г. 00:19 + в цитатник

Слоган: King of Beverages Old Doc Be a Pepper Be You There´s just more to it

Знаменитый газированный напиток Dr Pepper производится корпорацией Dr Pepper Snapple Group Company(бывшее название компании — Cadbury Schweppes Americas Beverages). Помимо самого своего известного бренда компания выпускает и другие газированные и негазированные напитки, чаи, миксы, даже пиво. Под этой маркой выпусается Schweppes, A&W Root Beer, Hawaiian Punch, Mott´s. Основной рынок сбыта — страны Северной Америки.

Впервые напиток был предложен покупателям в аптеке Morrison´s Old Corner в Вахо, Техас (Waco, Texas) в 1885-м году. По легенде содовая названа в честь доктора Чарльза Пеппера (Dr. Charles Pepper), в дочь которого был когда-то влюблен владелец аптеки и первый продавец напитка Вейд Моррисон (Wade Morrison). Довольно странная легенда, почему бы не назвать напиток в честь самой девушки. Существует еще около дюжины легенд, но истинной причины названия уже никто не знает. Первоначально в названии стояла точка после слова доктор -«Dr. Pepper», в 50-х годах точку стали пропускать, как утверждают историки компании из-за использования другого шрифта, и теперь закрепилось именно такое написание. Создал напиток аптекарь, работавший на Моррисона — Чарльз Алдертон (Charles Alderton), он долго добивался любимого им фруктового вкуса и получившийся напиток вскоре стал самым популярным в округе.

В 1891-м году производство напитка приобретает промышленные масштабы. Два предпринимателя Вейд Моррисон и Роберт С. Лезенби (Robert S. Lazenby) основывают новую фирму по призводству Dr Pepper, в которой уже не участвует изобретатель напитка Алдертон. В 1904-м году новый напиток производит фуррор на Мировой Торговой Ярмарке в Сент-Луисе. А теперь является одним из лидеров среди газированных напитков в мире. Его создатели утверждают, что такой успех стал взможен благодаря уникальному вкусу напитка, в нем смешались 23 различных компонента.

Вся история Dr Pepper окружена легендами, как никто не знает откуда точно взялось название напитка, так никто точно и не знает имеет ли содовая какое-либо отношение к одному из самых популярных музыкальных альбомов за всю историю. Конечно, это альбом The Beatles “Sgt. Pepper´s Lonely Heart´s Club Band” — “Клуб одиноких сердец сержанта Пеппера”. По одной из версий, первоначально в вместо сержанта был доктор, но опасаясь обвинения в плагиате название изменили.

Рецептура – 100 лет тайны

И, наконец, самый загадочный факт о напитке Dr Pepper – это формула его вкуса. Компания-владелец бренда вот уже больше 100 лет держит в секрете все 23 компонента, входящие в его состав. Все, что остается любителям этого напитка – только гадать, что же придает ему столь уникальный вкус. Возможно, это амаретто, миндаль, ежевика, черная солодка, морковь, гвоздика, вишня, карамель, кола, имбирь, можжевельник, лимон, патока, мускатный орех, апельсин, чернослив, слива, перец, ром, малина, помидоры, ваниль. Однако, наверняка не знает никто!

История американского напитка Dr Pepper

Dr Pepper — знаменитый газированный напиток, производится компанией Dr Pepper Snapple Group, прежде всего ориентированной на рынок стран Северной Америки. Помимо легендарного Pepper’a, компанией осуществляется производство других напитков: чаев, миксов и даже пива.

Местом рождения Dr Pepper является город Вако, штат Техас. Первый рецепт был создан в 1880 году молодым фармацевтом Чарльзом Алдертоном, служившим в аптеке Моррисона.

После того, как было подобрано оптимальное сочетание ингредиентов, молодой Алдертон предложил оценить вкус напитка хозяину аптеки, мистеру Моррисону. Последнему новый напиток очень понравился и он решил начать им торговать в своей аптеке.

Первые продажи напитка состоялись в 1885 году. Рецепт из блокнота Алдертона был засекречен и никогда не предавался гласности. В настоящее время известно лишь, что в состав напитка Dr Pepper входят 23 ингредиента.

Постепенно Dr Pepper завоевал широкую популярность в народе, после чего, другие продавцы газированных напитков начали покупать в аптеке Моррисона сироп-основу для производства аналога. Продажи росли, аптека уже не могла удовлетворить спрос населения на напиток.

В 1891 г. Моррисон и молодой химик Роберт С. Лазенби создают компанию Artesian Mfg. & Bottling Company для производства напитка, позже переименованную в Dr Pepper Company.

В 1904 г. Dr Pepper был впервые представлен на Всемирной ярмарке в Сент-Луисе, которую посетило около 20 млн. человек. Напиток набирает популярность в США.

С 1910 по 1914 годы Доктор Пеппер известен под слоганом «Король напитков».

В 1923 году О’Хара, сын Лазенби, перевозит компанию из Вако в Даллас.

В 1950-х годах производитель напитка отказался от написания «точки» после «Dr». Данное решение было принято для улучшения стиля и читабельности названия напитка.

В 1960-х начинается рекламная компания Dr Pepper’a, со слоганом «самый недооцененный напиток», который в 70-х сменился на «самый оригинальный напиток в мире».

1977 г. на экранах страны появляется знаменитая реклама «Будь Пеппером», впоследствии сменившаяся на новый слоган — «Будь собой».

В 90-х Dr Pepper начинает завоевывать рынок России, правда без особого успеха. Тем не менее, в России у напитка появляются свои поклонники.

С 1996 г. Dr Pepper разливается в новую пластиковую бутылку, специально разработанную дизайнерами компании.

В начале нулевых компания расширяет вкусовую линейку Dr Pepper, начав выпускать напиток со вкусом ягод и сливок, ванили, шоколада и др.

История бренда Dr Pepper

История марки Dr Pepper началась раньше, чем у других газированных напитков – в 1880 году в городе Вахо, штат Техас. Рецепт напитка был запатентован через 5 лет, что на год раньше, чем появление Coca-Cola. Создателем уникального рецепта считается Чарльз Альбертон, который в то время работал фармацевтом в аптеке «Старый уголок Моррисона» (Morrison´s Old Corner).

Чарльз пытался изобрести вкусное лекарство, экспериментируя с лечебными травами и сладкими сиропами, которые сам и варил. Смешав 23 компонента, молодой человек получил знаменитый вкус, который оценил и его начальник. Молодые предприниматели начали продавать новый напиток в своей же аптеке.

Dr Pepper

http://www.drpepper.com/en

США

Знаменитый газированный напиток Dr Pepper производится корпорацией Dr Pepper Snapple Group Company (бывшее название компании — Cadbury Schweppes Americas Beverages).

Этот уникальный аромат был создан и начал производиться с начала 1885 года в Вако — одном из городов центрального Техаса.

Впервые Dr Pepper стал продаваться в аптеке Олд Корнер, принадлежавшей Моррисону. Чарльз Алдертон, молодой фармацевт, служивший в аптеке Моррисона, открыл необычное сочетание сиропов и газировки после многих лет экспериментов. Аромат вишни с примесью лекарственных трав распространялся в аптеке, когда она закрывалась для посетителей. Записи из блокнота Алдертона вошли в историю бренда и никогда не разглашались. Известно лишь одно — истинный Dr Pepper состоит из 23-х ингредиентов.

Подобрав наилучшее сочетание, молодой Алдертон в первую очередь предложил напиток Моррисону, который нашел в нем не только прекрасный вкус, но и возможность заработать. Так пошли первые продажи Dr Pepper — в аптеке Олд Корнер, Вако.

В 1891 году Моррисон и Лазенби создали новую компанию Artesian Mfg. & Bottling Company, которую позднее переименовали в Dr Pepper Company.

В 1904 году Лазенби и О’Хара представили Dr Pepper более чем 20 миллионам людей на Всемирной ярмарке в Сент-Луисе. В экспозиции бутылки Dr Pepper дополняли гамбургеры, хот-доги и мороженое. Так мир узнал о техасце Докторе Пеппере!

С 1910 по 1914 гг. Dr Pepper стал «Королем напитков» («King of Beverages»). «Старый док» — типичный врач страны с моноклем и в цилиндре, стал торговой маркой Dr Pepper в 1920-х и 1930-х годах. Далее последовала эпоха исследований, которые обнаружили и доказали, что среднестатистическому человеку необходима дополнительная энергия в виде сахара. В обычный день его нужно потреблять утром в 10:30, днем в 2:30 и в 4:30 вечера. В связи с этим был проведен конкурс на лучшее рекламное объявление, использующее эту информацию. Победитель предложил рекламную кампанию со слоганом: «Drink a bite to eat at 10, 2, and 4». Крышку Dr Pepper представили в виде циферблата часов и отметили лишь 10, 2 и 4. Лозунгом Dr Pepperа с 1950х годов стал «The friendly Pepper-Upper».

В 1923 году сын Лазенби, О’Хара, перевез компанию из Вако в Даллас.

В 1960-х годах, чтобы захватить сердца всех американцев, Dr Pepper начал позиционировать себя как «наиболее недооцененный безалкогольный напиток», который затем, в 70-е, стал «самым оригинальным напитком во всем мире».

В начале перестройки Dr Pepper появился в России. Несмотря на незначительность первой волны продаж Пеппера в нашей стране, напиток успел приобрести своих поклонников, которые жаждут вернуть его в Россию.

В 1997 году Dr Pepper выпустил знаменитую рекламу «Будь Пеппером» («Be a Pepper»), за которой последовал слоган «Будь собой» («Be You»).

С 2002 по 2008 Dr Pepper расширил вкусовую линейку и начал выпускать Cherry Vanilla Dr Pepper, Dr Pepper Berries & Cream и Diet Cherry Chocolate Dr Pepper, а также представил Dr Pepper Cherry в диетическом и обычном виде, и миллионы сердец юных леди разбил нежный поцелуй вишни.

В 2010 году Dr Pepper отметил свой 125-летний юбилей, как «самый старый безалкогольный напиток». Сегодня Dr Pepper входит в 10 мировых лидеров по продажам безалкогольных напитков.

В 2011 году команда Pepper Crew решила сделать смелый шаг и вернуть Dr Pepper в Россию! Мы создали первую линейку алкогольных коктейлей из Dr Pepper — Pepper Line и начали проводить вечеринки, посвященные возвращению Dr Pepper в Россию.

Вся история Dr Pepper окружена легендами, как никто не знает откуда точно взялось название напитка, так никто точно и не знает имеет ли содовая какое-либо отношение к одному из самых популярных музыкальных альбомов за всю историю. Конечно, это альбом The Beatles «Sgt. Pepper’s Lonely Heart’s Club Band» — «Клуб одиноких сердец сержанта Пеппера». По одной из версий, первоначально в вместо сержанта был доктор, но опасаясь обвинения в плагиате название изменили.