Может ли алкоголь обострять аллергию?

О напитках / От

Механизм появления алкогольной аллергии

Крапивница – болезнь аллергической природы, возникающая при гиперчувствительности на определенное вещество – аллерген. Алкогольные напитки нередко выступают провокатором проблемы.

Этиловый спирт не аллергенен, даже обладает слабым антигистаминным эффектом но способен подстегивать негативную реакцию. Крапивница от алкоголя развивается из-за употребления напитков с дрожжами, сульфитами, синтетическими добавками и растительными составляющими (пшеница, рис, ячмень, кукуруза, хмель).Именно на добавки а также на продукты распада алкоголя и появляется реакция.

Чаще всего аллергию вызывают пиво и вино, а на чистую водку реакции практически не бывает. Иногда патология проявляется вследствие употребления алкогольных десертов, шашлыков с винным маринадом, лекарственных спиртовых сиропов.

Болезнь имеет 2 формы:

  • острую – она возникает лишь 1 раз и больше не возвращается;
  • хроническую – такая форма неизлечима, развивается годами и систематически проявляется характерными симптомами.

Что может спровоцировать аллергию

Врожденная реакция достаточно опасна, ведь не всегда очевиден путь попадания спирта в организм

Важно избежать употребления:

  • Начинки для десерта, которая приготовлена с использованием коньяка;
  • Многие лекарства содержат спирт в небольших количествах;
  • Мясо, которое было замариновано в вине;
  • Косметика со спиртом.

Любое соприкосновение с этилом провоцирует проявления аллергии

Важно полностью исключить его употребление и продуктов с его содержанием, даже в небольших количествах

Естественно, что врожденная форма болезни требует отказ от спиртовых напитков. Помимо этого, полностью исключить соприкосновение спирта с продуктами питания во всех видах.

Лечение

Во всех случаях появления признаков алкогольной крапивницы рекомендовано обращение за медицинской помощью. Это позволит быстро избавиться от симптомов и предотвратить рецидивы заболевания.

Способ лечения будет зависеть от особенностей возникновения болезни:

  • При индивидуальной непереносимости алкоголя единственный способ лечения – это полный отказ от спиртного.
  • При поллинозе или пищевой аллергии потребуется исключить напитки, содержащие аллерген, и пропить курс антигистаминных средств.
  • При наличии сопутствующих заболеваний печени и ЖКТ пролечить их.
  • При обострении хронической крапивницы принять Полисорб – это лекарство разрешено сочетать с алкоголем. Оно впитывает токсины и удаляет их из организма.

В тяжелом случае нужно обратиться к доктору – специалист подберет препараты и распишет курс лечения.

Что делать, если аллергия проявляется в острой форме
При сопровождении алкогольной крапивницы удушьем, учащением сердцебиения, резким снижением давления, ознобом или потерей сознания надо сразу же вызывать скорую! Подобное состояние называется пограничным, и любое промедление способно привести к гибели больного.

Пострадавшему нужно облегчить дыхание – снять или расстегнуть тесную одежду, согреть. Если человек в сознании, допускается дать ему адсорбент – Полисорб, Полифелан, Смекту. Эти препараты впитают аллергены в кишечнике и не позволят им проникнуть в кровь. По возможности следует сделать инъекцию адреналина – это облегчит состояние пациента до приезда медиков.

Как лечить народными методами и медикаментозно

В терапии алкогольной крапивницы применяют методы как традиционной, так и народной медицины

В обоих случаях прежде всего важно проконсультироваться с врачом – самолечение способно усугубить течение болезни и перевести ее в хроническую форму

Медикаментозная терапия патологии направлена на:

  • снижение количества гистамина в организме и блокировку его дальнейшей выработки;
  • предотвращение аллергических реакций;
  • борьбу с интоксикацией;
  • снятие зуда и воспаления;
  • избавление от нервного возбуждения;
  • общее улучшение состояния больного.

Традиционные способы лечения алкогольной крапивницы включают:

  1. Элиминационную диету. Из рациона исключаются алкоголь и все продукты, провоцирующие аллергическую реакцию.
  2. Прием антигистаминов. Препаратами выбора будут не вызывающие сонливости Зиртек или Эриус.
  3. Нанесение на воспаленную кожу специальных мазей. Акридерм – гормональное средство, которое борется с грибками и бактериями и уменьшает высыпания. Адвантан – также гормонсодержащий препарат, регенерирующий кожу. Цинковая мазь успокаивает кожу и заживляет ранки, подходит в тех случаях, когда медикаменты с гормонами противопоказаны.
  4. Прием сорбентов. Активированный уголь, Смекта или Энтеросгель эффективно выводят из организма токсины и продукты распада.
  5. Прием мягких седативных средств. Глицин, Персен, настой валерианы или пустырника помогут снизить уровень возбуждения и раздражительности.
  6. При тяжелых симптомах интоксикации – очищение кишечника и желудка с помощью клизмы и промывания слабым раствором марганцовки.

В дополнение к традиционным можно использовать и народные средства. Они не излечивают болезнь, но облегчают ее симптомы, избавляя от зуда и воспаления кожи. При крапивнице применяют:

  1. Холодные компрессы. В мягкую фланель заворачивают несколько кубиков льда и прикладывают к пораженному месту на 15-20 минут.
  2. Молочные или укропные примочки. Марлевую салфетку смачивают охлажденным молоком или соком укропа, хорошо отжимают и на полчаса прикладывают к воспаленному участку.
  3. Ванны с багульником. Столовую ложку травы заваривают литром кипятка, настаивают в течение суток, процеживают и добавляют настой в воду.

Больные часто спрашивают, можно ли и в каких дозах пить алкоголь при крапивнице. В период лечения от него нужно полностью отказаться. После нормализации состояния допускается употреблять алкоголь исключительно хорошего качества и понемногу. При этом нужно помнить, что если в прошлом у человека проявлялись симптомы алкогольной крапивницы, они могут повторяться.

4 Диагностика

Выявить алкогольную аллергию непросто, как и четко разграничить ложную и истинную аллергию из-за разнообразия симптоматики и комплексного и перекрестного воздействия нескольких составляющих напитка. Затрудняют диагностику поражения внутренних органов при злоупотреблении алкоголем или врожденная непереносимость спиртного.

Для определения состояния аллергологом проводятся следующие мероприятия:

  • Сбор анамнеза. Требуется информация о частоте эпизодов принятия спиртного, количестве и виде употребляемого алкоголя, о наличии аллергии на продукты и вещества.
  • Лабораторные и специфические аллергологические исследования. Куда включены кожные пробы с возможными аллергенами, входящими в состав напитков.
  • Анализ крови. Делается на определение иммуноглобулинов E и G к пищевым аллергенам.

При отрицательном результате тестирования можно судить о псевдоаллергической форме проявлений, для уточнения диагноза назначается проба с гистамином. В организм пациента вводят вещество и сравнивают реакцию с той, что развивается при употреблении вина, вермута, пива, водки или конька.

Как избавиться от аллергии на алкоголь?

Первым делом нужно определить, какой именно алкогольный напиток вызывает аллергию. Зная аллерген, можно определиться с тем, какие напитки при аллергии можно пить, а какие — нельзя.

Если возникают сыпь и покраснения на лице после алкоголя (виски, коньяк) — значит, у пациента аллергическая реакция на дубильные вещества или сивушные масла.

Если аллергия появилась после употребления пива, вероятно, присутствует непереносимость пивных дрожжей или солода. Нередко у таких людей имеется пищевая аллергия, и лекарственная аллергия на пенициллин.

В процессе брожения в вине и пиве образуется гистамин — вещество, которое запускает аллергические реакции в организме при всех видах аллергии, начиная с пыльцевой и заканчивая контактной аллергией. Ещё больше гистамина содержится в красном вине. Да-да! К сожалению, в вине содержится не только истина, но и целый «букет» аллергенов. Одни из них содержатся в сырье, другие попадают в напиток при заводском изготовлении.

Аллергия на виноград может быть причиной анафилаксии на виноградное вино. Научно доказано, что аллергия на виноградное вино отмечается у людей с аллергией на латекс и с аллергией на пыльцу винограда.

Для осветления вина применяются вещества, имеющие высокий аллергенный индекс — яичный белок, желатин, казеин молока и другие, представляющие большую опасность для людей с пищевой аллергией.

Также могут становиться аллергенами белки яда насекомых и грибы, обитающие на виноградных гроздьях. Эти вещества попадают в вино во время прессования виноградных ягод.

Диоксид серы, сульфиты или другие компоненты вина могут стать причиной аллергической реакции.

Кстати, о сульфитах: эти вещества являются одними из главных «провокаторов» аллергии на спиртные напитки. Известно, что высокие концентрации сульфитов содержатся в вине, пиве и сидре и могут спровоцировать приступ бронхиальной астмы, отёк Квинке, крапивницу. Кроме того, их можно встретить в сухофруктах, креветках и практически во всех косметических средствах.

Аллергия на вермуты часто возникает у людей, страдающих поллинозом, например, с аллергией на полынь или подсолнечник.

Миндальный ликёр и глинтвейн — опасный алкоголь при аллергии на миндаль. При пыльцевой и пищевой аллергии на ячмень, может возникать аллергия на пиво.

У любителей шампанского также возможна аллергическая реакция. Дело в том, что в этом любимом многими игристом напитке имеются сильные аллергены: плесневые и дрожжевые грибки, а также различные добавки: усилители вкуса, подсластители и прочее.

Как ни странно, возможна даже аллергия при употреблении водки, особенно если в ней есть ароматические добавки или красители. Может быть, можно «иметь дело» с алкоголем кустарного изготовления? Чачу, самогон и брагу тоже сложно назвать безопасными, так что лучше не рисковать здоровьем!

Симптомы аллергии после алкоголя

Признаки патологии:

  • высыпания в виде красных волдырей, напоминающих ожог, – чаще всего они возникают на лице, шее, груди, руках;
  • отечность, зуд и раздражение кожных покровов;
  • заложенность носа;
  • скачки артериального давления;
  • учащение сердцебиения;
  • головная боль;
  • изжога и расстройство пищеварения;
  • тошнота и рвота;
  • повышение температуры;
  • вялость и упадок сил;
  • редко – затруднение дыхания, вплоть до удушья.

На фото зудящие красные высыпания – главный признак алкогольной крапивницы – выглядят как ожоги крапивой. Симптомы проблемы появляются как во время застолья, так и спустя 1-3 часа – это зависит от эффективности работы печени. По мере выхода токсинов признаки обычно затухают и через 1-3 суток проходят.

Больные не всегда связывают раздражение кожи и появление волдырей с потреблением спиртного. Поэтому к моменту, когда высыпания становятся постоянными, функция печени значительно снижается и в организме скапливаются токсины.

Признаки развивающейся аллергии на спиртное

Симптомы развития аллергии важно вовремя распознать, чтобы устранить причины иногда опасной для здоровья и жизни реакции организма. Красные пятна после алкоголя на теле — это лишь внешнее неприятное проявление, свидетельствующее о более серьезных внутренних процессах. Существует целый ряд проявлений, указывающих на развитие аллергии:

Существует целый ряд проявлений, указывающих на развитие аллергии:

  • Отекает лицо, губы, веки, шея, участки слизистой (в носу, ротовой полости, гортани).
  • Покраснения, чаще на лице и шее и в виде пятен
  • Мелкая сыпь – крапивница
  • Зуд на коже, возможно шелушение и сухость
  • Слезоточивость, выделения из носа, чихание, кашель и першение в горле.
  • Кишечное расстройство, рвота
  • Сильные головные боли

Опасным последствием аллергической реакции может стать отек Квинке, который иногда приводит к удушью. Так же возможно развитие анафилактического шока. Это угрожающий жизни симптом, сопровождаемый резким понижением давления.

Первая помощь при неожиданных симптомах аллергии

Если алкогольная аллергия заявила о себе характерными симптомами, нужно немедленно прекратить распитие спиртного.

Если появилась тошнота, необходимо срочно очистить желудок и промыть его с помощью марганцевой воды.

Популярными препаратами при алкогольных отравлениях считаются Энтеросгель, Лактофильтрум, Полисорб и активированный уголь. Данные лекарства являются сорбентами, которые быстро выводят токсины и аллергены из организма.

Таблетки от алкогольной аллергии

В тяжелых случаях, следует принять антигистаминные препараты «Цитрин», «Супрастин» и пр. и как можно скорее вызвать врача.

Общие симптомы аллергии на алкоголь

Сыпь

Чаще всего встречаются кожные проявления. (в же после приема алкоголя появляются красные пятна бери лице. Может возникнуть зуд и раздражение по типу крапивницы, мелкая красная экзантема на плечах и зоне декольте. При псевдоаллергии проявления усиливаются, поражается далеко не только лицо, но и конечности, и туловище

Виды сыпи представлены в таблице:

Намерение сыпи Характеристика
Уртикарная Красные плотные волдыри
Папулезная Подкожные деньги уплотнения, телесные или розовые
Эритематозная Багровые разве розовые пятна, возвышающиеся над поверхностью кожи, капля по сливаются
Геморрагическая Папулы с жидким секретом и фрагментами гости
Буллезная Папулы с серозной жидкостью

Респираторные реакции

Жидковатый прозрачный назальный секрет, отек носовых ходов, увязнуть с руками и ногами дыхания, раздражение и зуд носа.

Поражения нижних дыхательных путей

Затрудненное респирация, астматические приступы, нарушение оттока бронхиального секрета, приступы удушья. Изо-за гиперемии и отека гортани может возникнуть анафилактический встряска или отек Квинке.

Реакции пищеварительного тракта

Развивается ротовой синдром. Зуд и онемение слизистой ротовой полости и гортани, распирание и наращив языка и мягкого неба. Тошнота, рвота, кишечные колики, расстройства стула — выраженная понос.

Проявления со стороны ЦНС

Головная боль, нервная чувственность или заторможенность, расстройство сознания или координации, частые приступы головокружения, шаболда слабость. Ощущение, что голова стянута, спазмы сосудов.

Приобретенная аллергия

Подобная причина нездоровой реакции наиболее распространена. Аллергия на низкокачественный алкоголь встречается существенно чаще. Употребление подделок, дешевых напитков, добавление большого количества примесей – все это верный путь к ухудшению здоровья тела. Чаще всего фальсификаты встречаются на коньяк, водку и шампанское.

Вероятно, что только определенные сорта спиртных напитков провоцируют проблему. Тогда следует искать аллерген среди компонентов напитка. Часто реакция может проявиться на пестициды, которыми сбрызгивался виноград. Химический элемент в мизерных дозах все равно попадает в организм. Преимущественно аллергеном выступает какой-то определенный вид спиртного, а употребление другого остается незамеченным для организма.

Наиболее частыми напитками, которые провоцируют аллергическую реакцию, выступают:

  • Вино и шампанское. Помимо непереносимости винограда, часто у людей возникает реакция на вспомогательные компоненты, которые использовались при взращивании лозы;
  • Водка. Ситуация подобна, аллергия на пшеницу либо пестициды;
  • В пиве содержится множество аллергенов. В натуральном – солод, дрожжи и хмель. Пиво дешевых сортов вообще содержит неизвестные и крайне губительные соединения.

Когда качество спиртного выглядит сомнительно, то и искать причину достаточно сложно, ведь в нем содержится множество вредных компонентов, все они частые аллергены. В некоторых случаях и качественные напитки не уберегают от острой реакции организма.

Аллергия на спиртные напитки

Красные пятна после употребления алкоголя могут свидетельствовать о прогрессирующей аллергии на спиртные напитки, это один из первых симптомов. Сначала краснеет лицо, затем появляются высыпания на коже. Если вы хотя бы раз замечали у себя подобное, советую прочитать этот материал до конца. Вовремя принятые меры позволят избежать проблем в будущем.

Внимание! Любая аллергия – это повышенная индивидуальная чувствительность иммунной системы на то или иное вещество. При повторном воздействии аллергена организм начинает бороться с ним, вырабатывая антитела. Это приводит к общему воспалительному процессу со сложно непредсказуемыми последствиями, особенно если в организм попало достаточно много возбудителя

Это приводит к общему воспалительному процессу со сложно непредсказуемыми последствиями, особенно если в организм попало достаточно много возбудителя.

Вопреки распространенному мнению причиной аллергии на алкоголь может быть не только этиловый спирт. Хмель и дрожжи в пиве, синтетические красители в вине, ароматизаторы, консерванты и сульфиты в других напитках тоже могут спровоцировать аллергическую реакцию. Найти источник проблемы довольно сложно.

Симптомы аллергии на алкоголь:

  • после употребления спиртного на лице и руках появляются красные пятна;
  • пораженные участки кожи начинают чесаться;
  • наступает быстрое опьянение вплоть до потери сознания;
  • заостряются хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • меняются температура тела и артериальное давление (повышаются или падают);
  • появляется насморк, головные боли, приступы удушья и тахикардия (сильное сердцебиение).

Практически все симптомы аллергии на алкоголь могут наблюдаться и в других случаях, например, при отравлении спиртными напитками, похмельном синдроме или хронических заболеваниях. Только красные пятна на коже более-менее точно указывает на наличие проблемы.

Лечение аллергии на алкоголь

При подозрении на алкогольную аллергию рекомендую сразу же обратиться за помощью к специалисту. Помните, отсутствие лечения может привести к осложнениям и летальному исходу. Первое что нужно сделать – определить источник.

Аллергия на спиртное бывает наследственной (передается по отцовской или материнской линии) и приобретенной (появляется вследствие частого приема некачественного алкоголя). Вспомните, есть ли проблемы с каким-либо алкогольным напитком хотя бы у одного из ваших родителей.

Если да, то это уже весомая причина навсегда отказаться от употребления этого напитка. При слабовыраженной аллергической реакции (проявляется лишь красными пятнами на коже, без удушья, тахикардии, головных болей и отеков), можно поэкспериментировать с подбором подходящего алкоголя.

Если при употреблении спиртного напитка с разной закуской аллергия наблюдается два раза под ряд, значит, причина кроется именно в его составе. Иногда приходится полностью отказаться от этого вида алкоголя, но в большинстве случаев достаточно перейти на более качественную марку.

Это отчетливо видно в случае аллергии на вино или пиво, в составе которых может быть много химических добавок. В большинстве случаев смена производителя полностью решает проблему. При аллергии на крепкий алкоголь можно попробовать отказаться от употребления напитков со значительным количеством эфирных масел и дубильных веществ (самогон, текила, виски), заменив их водкой или качественным коньяком (французским).

Важно! Еще помогает банальное уменьшение количества выпитого. Например, вместо 3-х литров пива за один раз выпивать только литр. Это утверждение верно и для других напитков

Аллергикам также не стоит смешивать разные спиртные напитки: пить пиво после водки или баловать себя другими сомнительными сочетаниями

Это утверждение верно и для других напитков. Аллергикам также не стоит смешивать разные спиртные напитки: пить пиво после водки или баловать себя другими сомнительными сочетаниями.

Если же все вышеперечисленные рекомендации не дали ожидаемого результата, скорее всего у человека аллергия на чистый этиловый спирт или закуску. Можно попробовать сменить еду. Бывают ситуации, когда безобидное блюдо вызывает аллергию именно в сочетании с алкоголем, хотя само по себе оно безвредно.

Понимание этой причины лежит в плоскости биохимических процессов, происходящих в организме, и рассматриваться здесь не будет. Только при аллергии на этиловый спирт придется полностью отказаться от употребления алкоголя, но такие случаи бывают редко.

Экстренная помощь

Что делать в случае, если ваш собеседник проявляет беспокойство, и вы фиксируете вышеописанные реакции? Конечно, оказывать экстренную помощь! В первую очередь она будет касаться очищения желудка, всем знакомым методом промывания. Холодная вода в большом количестве отлично справится с поставленной задачей. Прибавим сюда Энтеросгель или пару пачек активированного угля и пациент скорее жив!

Если подключается стремительная отечность, приступы удушья, снижение или повышение АД, судороги, помимо экстренных мероприятий необходимо вызвать неотложку. Эти симптомы можно смело отнести на счет анафилактического шока, который имеет стремительное развитие и может привести к спазмированию бронхов и легких и смерти.

Так что мысли о великолепном сэлфи оставьте на потом и срочно набирайте общий всероссийский номер Скорой помощи – 103. В ожидании врачей можете облегчить пострадавшему состояние, избавив его от сковывающей одежды, прикладывая к местам отеков холодный компресс и подняв конечности на возвышение.

Сочетание антигистаминов с другими веществами

Даже самые современные и нетоксичные препараты имеют свои противопоказания и отрицательную для организма совместимость с медикаментами и спиртным. Антигистамины 1 поколения отличаются наибольшим количеством негативных эффектов при сочетании с другими лекарствами, алкогольными и наркотическими веществами из-за своей способности преодолевать гематоэнцефалический барьер и воздействовать на центральную нервную систему. Поэтому, если имеются сопутствующие заболевания, нужно подбирать препарат только с врачом.

Какие-то из противоаллергических препаратов нельзя сочетать с приемом антибиотиков или противогрибковых средств, поскольку они усиливают токсическое влияние на печень и почки. Некоторые антигистамины нельзя комбинировать с определенными видами антидепрессантов из-за воздействия на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Помимо гепатотоксического эффекта сочетание антигистаминных с этанолом может привести к резким скачкам артериального давления, головокружениям и потере ориентации в пространстве, кожным высыпаниям и зуду, острым спазмам желудочно-кишечного тракта и другим неприятным явлениям вплоть до обморока и впадения в кому. Поэтому при посещении аллерголога пациенту нужно обязательно узнать все о лекарстве, которое он принимает, что можно, а что нельзя употреблять во время лечения аллергии.

О том, совместимы ли алкоголь и антигистаминные препараты, которые постоянно и периодически пьет человек, также можно прочитать в инструкции к лекарству. Там описан принцип воздействия и способ выведения вещества, а также перечислены все возможные противопоказания.

Лекарства и алкоголь. Несовместимые сочетания

Лечение аллергии может длиться годами и влиять на качество жизни пациента, из-за приема антигистаминов вынужденного отказаться от некоторых продуктов и химикатов. При постоянном употреблении таких медикаментов даже схема лечения простуды будет зависеть от реакции организма на сочетание препаратов. Поэтому аллергикам рекомендуется всегда быть в курсе своего состояния и советоваться с доктором.

Вылечить алкоголизм невозможно???

  • Испробовано множество способов, но ничего не помогает?
  • Очередное кодирование оказалось неэффективным?
  • Алкоголизм разрушает вашу семью?

Не отчаивайтесь, найдено эффективное средство он алкоголизма. Клинически доказанный эффект, наши читатели испробовали на себе … {amp}gt;{amp}gt;

до 30 лет

от 30 до 60 лет

более 60 лет

Аллергия — это серьёзная болезнь, и лечить её надо специализированными препаратами. Сейчас в аптеке есть широкий выбор противоаллергенных препаратов, которые действуют быстро и эффективно. Поэтому не нужно придумывать рискованных методов лечения там, где можно действовать наверняка.

Не лечите её растительными отварами и настойками. Растения нередко сами вызывают аллергическую реакцию, и в таком случае вам станет только хуже. Посоветовавшись с врачом, принимайте внутрь антигистаминные средства. Иногда врач прописывает смазывать сыпь гормональной или цинковой мазью. Но помните: лечение должен назначить врач. Только он может определить, какой именно препарат вам подойдёт.

Механизмы развития патологии

Причинами развития аллергических реакций на алкогольные напитки являются:

  1. Наличие в составе различных ароматизаторов, красителей, консервантов и других добавок, которые могут вызывать ответ иммунной системы.
  2. Некачественное изготовление алкогольного продукта. Это может быть не только палёная водка, но и другой подпольный суррогат.
  3. Вина домашнего приготовления, которые не прошли должную очистку.
  4. Алкогольная интоксикация в результате употребления большого количества спиртного.

Но это не значит, что дорогая продукция не будет содержать в своём составе различные полисахариды, которые могут вызывать аллергические реакции. Может быть, что у одного и того же человека может активироваться ответ организма на пиво, но на вино или шампанское этого не будет. Чтобы более детально разобраться в этом вопросе, нужно знать, какую опасность могут скрывать основные виды алкоголя.

Даже самый дорогой продукт виноделия не безопасен даже для здорового человека, благодаря его компонентам. Практически все мастера этого дела добавляют в свои напитки сернистый ангидрид или диоксид серы, который принято считать сильным аллергеном. Этот компонент вовсе не обязателен в этом напитке, но в данной ситуации вино будет намного дороже. Сернистый ангидрид добавляют на всех стадиях изготовления вина, что в определённых ситуациях провоцирует изменения, которые могут вызывать реакцию.

Также развитие аллергических реакций вызывают вещества, которые применяются для защиты винограда от паразитов. Подобные пестициды даже в маленьких количествах способны привести к смерти больного.

При выборе напитка стоит внимательно относиться ко всем факторам. В некоторых изделиях можно встретить орех, который является одним из самых распространённых и опасных раздражителей.

В пиве выраженным аллергеном можно назвать солод ячменя. У людей, которые имеют высокую чувствительность к клетчатке этого растения, есть похожий состав белка на внутренней стенке толстого кишечника. Систематическое употребление пивных напитков способно вызывать специфические реакции в организме человека, во время которых эпителиальная оболочка многих частей тела активно атакуется антигенами, которые были направлены на белок ячменя. В результате этого происходит сложная аллергическая реакция, которая способна возникать даже при малейшем количестве напитка в дальнейшем.

Помимо этого, некоторые пивоварни часто добавляют в свои напитки различные добавки, среди которых больше всего красителей и консервантов. Данный факт неблагоприятно сказывается на состоянии здоровья многих ценителей пива.

Этанол, который находится в коньяке и водке, также может вызывать аллергические реакции у небольшого количества людей. Он является очень сильным растворителем, который при попадании в кровь разносится по всему организму, в том числе и кишечник. Это вещество способно увеличивать проницаемость его стенки, что в свою очередь провоцирует, что в нём могут появиться чужеродные белки, которые вызывают иммунный ответ организма.

Чтобы избежать прогрессирования патологии и тяжёлых осложнений в результате употребления алкогольной продукции, важно знать факторы, которые могут спровоцировать иммунный ответ организма

Виды аллергических напитков и их особенности

Разнообразие спиртных напитков достаточно широко. Многие люди подразделяют их на слабоалкогольные и крепкие напитки. Для определения же аллергена следует обратиться все-таки к иной классификации, а именно основывающейся на входящие в состав компоненты.

Напитки на основе злаков

Данную группу алкогольных напитков представляют два наиболее распространенных вида: пиво и водка.

Пиво славится своими не только расслабляющими, но и полезными свойствами. В его основе лежат растительные компоненты. Именно они и могут выступать в качестве раздражителя иммунной системы. Это:

  • Ячмень;
  • Пшеница;
  • Кукуруза;
  • Рис;
  • Рожь;
  • Хмель;
  • Сорго.

Помимо этого, аллергенами в пиве могут быть:

  • Гистамин;
  • Пивные дрожжи.

И, наконец, дополнительные компоненты, которые добавляются в напиток для усиления его вкуса или улучшения общего вида. Это:

  • Ароматизаторы. Современное пиво может иметь нестандартный фруктовый или ягодный вкус;
  • Консерванты;
  • Осветлители.

Вне зависимости от того, будет ли пиво разливным или бутылочным, риск аллергической реакции будет присутствовать.

Водка славится своей крепостью и простым составом. Нужно сразу указать, что именно на этот напиток приходится меньше всего случаев аллергии. Традиционно водка содержит в себе спирт, воду и растительный компонент, чаще пшеницу, которая обязательно удаляется в процессе производства.

Риск возникновения аллергической реакции возрастает, если в употребление идет напиток с ароматизаторами, а также, если качество ее компонентов вызывает сомнения в виду низкой стоимости продукта.

Напитки на основе фруктов и ягод

Самый распространенный напиток в этой группе — это, несомненно, вино.

В этом случае в роли раздражителя могут выступать:

  • Фрукты или ягоды. В большинстве случаев вино производится на основе винограда, но также возможны и другие варианты, например, вишня или гранат;
  • Белки;
  • Ароматизаторы;
  • Консерванты, например, Е211 и Е223;
  • Подсластители;
  • Красители.


Аллергия на вино может быть из-за ароматизаторов, консервантов

Абсолютное большинство случаев аллергии на вино приходится именно на красные сорта.

Алкоголь на основе трав

К алкоголю на основе трав можно отнести спиртовые настойки, наиболее популярным среди которых является боярышник.

Здесь все гораздо проще. Если напиток изготавливается в домашних условиях, а именно так в большинстве случаев создается алкоголь на основе трав, то в нем не присутствуют красители или консерванты. Именно по этому роль аллергенов могут играть:

  • Растение, которое берется в основу изготавливаемого напитка;
  • Спирт. Здесь сразу стоит указать, что сам спирт в чистом виде аллергию не вызывает, но вещества которые используются для его разбавления, вполне способны на это.

Если после алкоголя, входящего в любую из перечисленных групп, возникают негативные симптомы и ухудшение общего состояния, то важно незамедлительно прекратить его употребление и прибегнуть к лечению

Врожденная аллергия

Однако факты говорят об обратном, хотя и очень редко, встречается врожденная непереносимость алкоголя. Она передается генетически от матери или отца. Это аллергия на вещество этанол как таковое, а не реакция на какую-либо другую составляющую напитка. Вот почему в случае употребления любого вида спиртного у больных развивается алкогольная аллергия в очень тяжелой форме. Она может проявляться следующими симптомами:

  • после употребления этанола больным тяжело дышать;
  • по всему телу и, особенно, на лице, шее и области декольте развивается крапивница, она проявляется как сыпь и красные пятна разной величины и интенсивности;

  • появляются симптомы как при отравлении — сильная рвота, тошнота, озноб;
  • может быть сильнейшая головная боль;
  • может развиться отек Квинке и анафилактический шок.

Первая помощь

Что же делать в таком случае? Если аллергическая реакция после употребления алкоголя проявляется таким образом — это реальная угроза жизни пациента. Дело в том, что каждый пятый случай анафилактического шока заканчивается летально!

За медицинской помощью необходимо обращаться немедленно, нужно вызвать скорую помощь, в арсенале современных медиков имеется немало средств, чтобы спасти пациента, однако огромное значение в данном случае играет время.

В качестве первой помощи до приезда медиков, если это позволяет состояние больного, можно принять препарат Полисорб, он поможет и при отравлении. Для устранения наружных проявлений реакции (сыпь, крапивница, пятна на теле) применяются фармакологические средства на гормональной и негормональной основе.

Дополнительные провокаторы аллергии

В данном случае роковую роль может сыграть не только коньяк или шампанское, но и:

  • десерт, приготовленный с добавлением небольшого количества алкоголя;
  • лекарственное средство, в котором использовался этиловый спирт;
  • шашлык или любое мясо, которое мариновали в вине.

Разумеется, врожденная непереносимость алкоголя требует полного отказа от напитков, в основе которых этанол, а также от всех продуктов, которые в той или иной форме содержат этиловый спирт.

Также непереносимость алкоголя может проявиться как реакция организма на спиртсодержащие косметические средства или после обработки этанолом места инъекции, а именно появляется крапивница, сыпь на теле.

Чем лечить?

Если после употребления алкоголя наблюдается острая атопичекая реакция, то следует немедленно вызвать дежурную бригаду и оказать пострадавшему первую помощь, а именно:

  • расслабить на больном одежду для лучшего доступа к нему кислорода;
  • перевернуть человека набок, чтобы он не захлебнулся рвотными массами;
  • укрыть пострадавшего и постараться согреть его;
  • следить за тем, чтоб больной не заснул;
  • постараться промыть человеку желудок и заставить его принять любой сорбент (Полисорб, активированный уголь);
  • не давать пострадавшему антигистаминные препараты и другие медикаментозные средства до приезда скорой помощи (они могут усугубить положение).

Лечение болезни начинается с очистки печени и всего организма от токсинов и вредных веществ. Только после этого врачом назначаются антигистаминные препараты и другие медикаментозные средства. Употребление алкоголя полностью исключается.

Для поддержания организма пациента назначается прием витаминно-минерального комплекса и специальная диета.