Как правильно подавать
Чтобы не испортить дегустационный вечер, подавайте пиво Tuborg Green и других представителей линейки именитой компании в соответствии с общепринятыми классическими принципами разлива.
Для датского пенного отлично подойдут высокие пивные фужеры с прозрачным стеклом. Они не только сдержат интенсивное пенообразование, но и позволят полноценно изучить цветовую гамму напитка.
Также уделите внимание и температуре консистенции. Она должна быть предельно низкой, в районе 5-7 градусов
Именно при таких показателях хмельное обретет округлое содержание и будет радовать вас своим привлекательным естеством.
Внимание на этикетку
А мы продолжаем рассматривать, как определить паленую водку
Очень важно осмотреть этикетку. Она должна быть наклеена ровно, а все надписи — быть разборчивыми
Это касается в том числе и акцизной марки. Завод обязан указать полный юридический адрес, состав напитка и ГОСТ, по которому он сделан. Но и здесь есть один важный момент. Так проверяются только малоизвестные марки. Иногда суррогат выдают под новый бренд, который только выходит на рынок.
А вот если подделывается известный бренд, то такая проверка ничего не даст. Фальсификаторы просто копируют готовую этикетку. В этом случае только настоящий профессионал сможет показать, как отличить паленую водку от настоящей. Если производитель решил сэкономить, то его выдаст тусклая бумага, следы клея и плохо читаемые буквы. Но хорошо выполненная подделка так просто себя не выдаст. Придется сравнивать и другие параметры.
Виды и сорта австрийского пива
В стране преобладают сорта низового брожения:
- Мартовское пиво (Marzen). Золотистый напиток, во вкусе слегка чувствуется солод и хмель, крепость 5–5.5%, иногда чуть выше.
- Пилзнер (Pilsner). Светло-желтый цвет, вкус – ароматный, «хмелевый», крепость – 4.2-5.4%.
- Хеллес (Helles). Золотисто-желтый некрепкий лагер, содержание алкоголя составляет менее 5%. Отличается нежным и деликатным вкусом.
- Венский лагер (Wiener). Сорт отличается красноватым оттенком, ярко выраженным солодовым вкусом. Крепость 4.5–5.7%.
- Бок (Bock). Пиво крепостью 6-10%. Остальные характеристики не унифицированы и зависят от производителя.
- Доппельбок (Doppelbock). «Двойное крепкое», градусностью от 10-12% и выше. В эту же категорию входит подвид Eisbock – крепость напитка повышают за счет замораживания, замерзшую в лед воду выбрасывают, а оставшаяся часть становится более концентрированной.
- Штайнбир (Steinbier), «Каменное пиво». Сусло нагревают при помощи горячих камней, а не открытого огня, отсюда и название. Отличается сладковатым дымным привкусом. Крепость 4.5–7.2%.
- Цвикельбир (Zwickl). Непастеризованное пиво, хранится недолго, поэтому практически не поставляется на экспорт. Крепость составляет около 5%, содержит углекислый газ, выделяющийся в процессе ферментации, слегка «игристое».
- Дункель (Dunkles). Темный лагер крепостью 4.8-5.6%. Во вкусе ясно чувствуются тона карамели и солода.
- Вайсбир (Weissebier). Пшеничное пиво верхового брожения. Остальные характеристики зависят от производителя.
- Рождественское пиво (Weihnachtsbier). Сезонный сорт, в Австрии отличается десятимесячной выдержкой и крепостью 14%. В богатом букете чувствуются тона фруктов, орехов, пряностей. Может храниться до 5 лет.
- Траппистское пиво (Trappistenbier). На территории Австрии расположен только один траппистский монастырь – Stift Engelszell, который выпускает пиво верхового брожения крепостью 6.9% (светлое) и 9.7% (темное).
- Радлер (Radler). Пивной коктейль на основе лимонада, крепость – 1.8-2.7%.
Shandy – чисто австрийское изобретение, смесь светлого пива и лимонада со льдом
Водка Талка история бренда
Свое название водка «Талка» получила за основной компонент, входящий в ее состав – талую питьевую воду. Все разновидности этой водки обязательно приготовлены на основе талой воды, различаются они только по использованию дополнительных ингредиентов.
В 2011 году бренд «Талка» начал свое существование и сразу же завоевал популярность среди потребителей. Через 3,5 года на рынке алкоголя, объем продаж этой марки уже составлял примерно 2 миллиона коробок по 9 литров в каждой. В 2020 году водка «Талка» попала в ТОП-10 брендов на ликеро-водочном рынке России, где оценка выставлялась за объемы продаж и стоимость продукта.
Вино из сливы в домашних условиях простой пошаговый рецепт
Есть два варианта приготовления вина: с косточками, т.е., из цельной сливы и без косточек. В этом рецепте делаем вино из сливы без косточек. Поэтому всю собранную сливу необходимо отделить от косточек. Разламываем пополам и убираем косточку. В результате получим определенное количество сливы без косточек.
И еще одно, если сок из винограда или яблок для вина не разбавляется водой, то здесь мы добавляем воду в пропорции 1:1. Также, необходим будет сахар и изюм.
Как сделать вино из сливы без косточек:
После того, как отделили сливу от косточек, ее необходимо размять до состояния пюре. Для этого берем толкушку для приготовления картофельного пюре и тщательно все разминаем.
Размяли, теперь берем воду, она должна быть чистой не из-под крана, выливаем в сливу. Наливаем, повторю, в пропорции 1:1.
Налили, теперь перемешиваем всю массу и накрываем емкость, марлей или крышкой. Ставим емкость в темное, теплое место на 2-3 дня для первичного брожения. При этом надо не забывать периодически перемешивать сусло. Делается это примерно раза 2-4 в сутки. В результате мы сбиваем поднимающуюся шапку мездры и не даем ей закиснуть.
Через сутки уже сусло будет бродить, открыв емкость мы увидим такую картинку:
Перемешиваем и снова закрываем. Брожение идет интенсивно – это очень хорошо.
По истечении трех дней открываем емкость и приступаем к фильтрации сусла. Для этого используем марлю и дуршлаг. Черпаком или ложкой, вынимаем мездру и складываем ее в дуршлаг.
Отфильтровываем сок, мякоть хорошо отжимаем и можно уже выбросить – больше она не понадобиться.
Теперь весь начавший бродить сок сливаем в емкость, в которой он будет бродить дальше. Используем бутыль, банку или любую другую стеклянную, пластиковую или эмалированную посуду.
Перелили сок, добавляем сахар. Сахар добавляется из расчета от 150 до 300 г на каждый литр уже готового перелитого в емкость сока. Так, если мы профильтровали, перелили и получилось 4 литра, то для приготовления полусладкого вина надо добавить по 300 г сахара на литр. Итого получится 1200 г. Если у вас слива очень сладкая, то добавляем по 150 г, тогда получится вино ближе к сухому.
Сахар добавляем не весь сразу, а порциями. В первый заход 600 г, остальное – потом, после начала брожения.
Насыпаем сахар в сок и размешиваем. Некоторые отливают часть сока и в нем растворяют тщательно сахар, до полного растворения, а потом переливают обратно. Не знаю, стоит так делать, можно в принципе добавить сразу в сок, перемешать и оставить. Даже если сахар растворился не весь, он все равно даст брожение и постепенно дрожжи его съедят.
Сок в емкости должен быть налит не до самого верха, а чуть больше половины. Ставим гидрозатвор или перчатку, убираем в темное и теплое место для брожения. Через сутки в банке появятся пузырьки.
Это начался процесс брожения, все идет как надо. Примерно дней через пять добавляем оставшийся сахар, который разделили перед началом брожения. Оставляем бродить уже окончательно до выпадения осадка и прекращения брожения. Температура в помещении, где стоит бродильная емкость должна быть в пределах 18-28 градусов.
Стоять сливянка будет несколько дольше, чем при изготовлении других вин. Это связано с тем, что она получается очень мутной и осадок выпадает долго. Но, как бы то ни было, а пузыриться вино перестало, осадок осел, брожение закончилось. Значит пора снимать с осадка.
Делается это при помощи силиконового шланга. Один конец опускаем в банку с вином. А другой в чистую емкость. Опускать шланг надо так, что бы он не касался осадка, так как он очень легкий и может затянуться в трубку.
Кстати, в одном из описаний я вычитал, что для фильтрования используется фильтр барьер. Я решил попробовать:
Получилось даже совсем неплохо. Осадок так же остается в фильтре, а очищенное вино переливается в банку.
Итак, отфильтровали, переливаем вино в банку, наливаем при этом до самого горла и закрываем крышкой.
Ставим емкость в темное место, для теперь уже тихого, дображивания недели на две. Причем температура должна быть в этом помещении гораздо ниже, чем при интенсивном брожении, иначе вино начнет снова бродить и перекиснет в уксус.
Через две недели проверяем на осадок. Осадок выпал, уже не такой, как в первый раз, но имеется. Переливаем таким же образом, при помощи силиконового шланга. Немного отливаем на пробу. В принципе, сахар, вкус – в меру. Если несколько кислит. То можно добавить совсем немного сахара. Теперь вновь оставляем на три недели. По истечении этого срока осадок мы уже, практически, не обнаружим.
Теперь разливаем готовое вино по бутылкам, закрываем плотно и убираем на хранение. В принципе можно его пробовать, но если оно еще немного постоит, с месяц например, то наберет еще больше вкуса.
Состав ликера Тундра
В состав включены три растительных компонента, на которых производитель делает акцент:
- Солодка – признанный афродизиак. Способствует долголетию и лучшему раскрытию чувств.
- Бадьян – любимая пряность кондитеров, тонизирует, придает неповторимый приятный вкус.
- Имбирь – улучшает снабжения мозга кислородом, активизирует восприятие и интеллект, повышает активность.
Для производства ликера используется особая технология (мацерация), которая заключается в насыщении алкогольного компонента ароматом и вкусом сушеных трав и кореньев.
Бутылка имеет лаконичный дизайн. Основной фон этикетки темно-зеленый с золотой надписью. В качестве символа используется конусообразный шатер, который называется «Тундра» и тем самым подчеркивает название ТМ.
Ликер Тундра Биттер можно подавать в качестве аперитива и дижестива. Он хорошо сочетается с цитрусовыми компонентами и это позволяет создавать вкусные коктейли.
Особые ценители горьких напитков предпочитают употребить Биттер в чистом виде, перед этим хорошенько его охладив.
Ознакомимся с рецептами коктейлей, где рассматриваемый нами алкоголь совместно с другими ингредиентами создают необычайный взрыв вкуса.
Коктейль Pepper Bitter
Ингредиенты
- Ликер Тундра Биттер – 20 мл
- Джин – 30 мл
- Швепс – 60 мл
- Малиновое пюре – 40 г
- Лимонный сок – 20 мл
- Болгарский перец для украшения
- Лед
Метод приготовления
- В шейкере смешать ликер, джин, малиновое пюре и лимонный сок.
- В высокий стакан бросить лед, процедить содержимое шейкера и добавить швепс.
- При подаче украсить ломтиками болгарского перца.
Коктейль Cheeky Bibi Fizz
Ингредиенты
- Ликер Тундра Биттер – 40 мл
- Лимонный сок – 15 мл
- Сироп сахарный – 10 мл
- Джем ягодный – 2 ч. л.
- Яичный белок – 1/2
- Вода с газом – 50 мл
- Лед
- Малина – 3 шт.
Метод приготовления
- В шейкере смешать ликер, лимонный сок, сироп, джем и яичный белок.
- В стакан бросить лед, процедить и аккуратно перелить содержимое шейкера, добавить воду с газом.
- При подаче украсить ягодами малины.
Коктейль Fruko Cobbler
Ингредиенты
- Ликер Тундра Биттер – 20 мл
- Лимонный сок – 20 мл
- Имбирный эль – 90 мл
- Засахаренный имбирь – 10 г
- Молотая корица – 1 г
- Лед
Метод приготовления
- В высоком стакане смешать все ингредиенты и добавить лед.
- При подаче украсить засахаренным имбирем и молотой корицей.
Коктейль Fizz
Ингредиенты
- Ликер Тундра Биттер – 20 мл
- Швепс – 40 мл
- Лимонный сок – 20 мл
- Сахар – 5 г
- Яичный белок – 5 г
- Чернослив – 1 шт.
- Лед
Метод приготовления
- В шейкере смешать ликер, сок, сахар, яичный белок и лед.
- Перелить содержимое шейкера в высокий стакан, добавить швепс.
- При подаче украсить черносливом.
Коктейль Mirage
Ингредиенты
- Ликер Тундра Биттер – 15 мл
- Мятный ликер – 15 мл
- Сливочный ликер – 15 мл
- Ликер Трипл сек – 15 мл
Метод приготовления
- В шоте слоями добавляем ингредиенты (мятный ликер, сливочный ликер, трипл сек и биттер).
- Подавать с нарезанным апельсином.
Коктейль Boulivardie
Ингредиенты
- Ликер Тундра Биттер – 30 мл
- Виски – 60 мл
- Сладкий вермут – 30 мл
- Долька апельсина или лимона
- Лед
Метод приготовления
- В шейкере смешать все ингредиенты и перелить в бокал.
- При подаче украсить долькой апельсина.
Коктейль Negroni Sbagliato
Ингредиенты
- Ликер Тундра Биттер – 30 мл
- Красный сладкий вермут – 30 мл
- Шампанское – 60 мл
- Долька апельсина
- Лед
Метод приготовления
- В стакан для виски бросить лед, залить все ингредиенты и хорошо перемешать.
- При подаче украсить долькой апельсина.
Коктейль Bitter & OJ
Ингредиенты
- Ликер Тундра Биттер – 30 мл
- Апельсиновый сок – 150 мл
- Миндальный ликер – 30 мл
- Сироп ванильный – 0,5 мл
- Ломтик апельсина
Метод приготовления
- В шейкере смешать все ингредиенты и перелить в охлажденный высокий стакан.
- При подаче украсить ломтиком апельсина.
Коктейль Apple Sling
Ингредиенты
- Ликер Тундра Биттер – 50 мл
- Тоник – 50 мл
- Яблочный сок – 50 мл
- Лед
- Долька яблока
Метод приготовления
- Все ингредиенты смешать в шейкере.
- Стакан охладить и наполнить льдом, перелить содержимое шейкера.
- При подаче украсить долькой яблока.
Коктейль Hot Butter B
Ингредиенты
- Ликер Тундра Биттер – 50 мл
- Яблочный сок – 90 мл
- Лимонный сок – 20 мл
- Сироп медовый – 10 мл
- Гвоздика – 3 шт.
- Анис -1 звездочка
- Корица – 1 палочка
- Масло сливочное – 1 ч. л.
- Ломтик лимона
Метод приготовления
- Все ингредиенты перелить в сотейник и нагреть до растворения сливочного масла.
- Посуду для подачи нагреть и перелить содержимое сотейника.
- При подаче украсить ломтиком лимона.
Нашли ошибку или есть что добавить?
Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.
Andrulik007 › Блог › Spaten, Munchen Hell
Доброго времени суток. Открыть свой блог я хотел бы с именитой немецкой марки пива Spaten.
Экскурс в историю:Spaten — знаменитая марка баварского пива. Дословно с немецкого название бренда переводится как “лопата”. Но для любителей хмельного напитка слово Шпатен обрело особый смысл и ассоциируется с высоким качеством, великолепным вкусом и восхитительным ароматом. Да и среди специалистов и критиков пивной индустрии бренд пользуется неоспоримым и безусловным авторитетом.
Пиво Spaten — это чистейшая вода, отборный солод и хмель исключительно высокого качества. Именно они позволяют добиться стандартов вкуса, аромата и прозрачности настоящего пива, которые связывают с названием этой торговой марки. Шпатен — это прежде всего обязательное соблюдение технологии изготовления пенного напитка в соответствии с принятым в 1516 г. Баварским Законе о чистоте. А сами же мюнхенцы называют напиток “душой и сердцем” региона.
Варить пенный напиток под этой торговой маркой начали в 1397 г. А логотип бренда — лопата с гербом пивоварни — один из первых товарных знаков в пивной индустрии. Шпатен — крупнейший пивоваренный завод в Германии. Его история началась с открытия маленькой семейной пивоварни. Сегодня это один из ведущих пивоваренных концернов в мире. Постоянная модернизация оборудования, уникальные технологии и неизменно высокое качество продукции обеспечивают популярность бренда во всем мире, что заставляет производителя постоянно увеличивать объемы производства.
Под товарным знаком Spaten производится четыре сорта пива: классический баварский премиальный лагер (Premium Lager) с хорошим балансом аромата и вкуса, темное пиво Dunkel с насыщенным солодовым вкусом, золотистый “Октоберфест”, являющийся победителем специализированного одноименного фестиваля в Мюнхене, и Optimator Double Bock Beer — темный напиток низовой ферментации колоритного цвета с богатым солодовым ароматом.
Пиво торговой марки “Шпатен” славится отличным вкусом и высоким качеством. Светлое, глубоко-темное, золотистое — это неизменная умеренная крепость, пряный хмелевой вкус с горчинкой и узнаваемый цветочный аромат.У нас сегодня представлен светлый лагер Spaten Munchen Hell.
Это легкий светлый напиток крепостью 5.2% произведенный в Германии. Цена в магазинах России от 70р-до 250р за бутылку 500мл(цена зависит от региона и магазина)Производитель видит в аромате преобладающие хмелевые и травянистые ноты, ощущаются тонкие оттенки солода и цитрусовых. Полный, свежий, гладкий, питкий вкус пива раскрывается сладковатыми солодовыми тонами, нотками лимона, бисквита, хмеля, нюансами земли. Послевкусие сухое, с легкой горчинкой.Хорошо сочетается с домашними блюдами немецкой кухни, разными сырами, салатами, красным и белым (свинина) мясом, рыбой, моллюсками.Мое мнение:Бутылка выглядит дорого и презентабельно. Золотистая фольга обертывающая горлышко и крышку как бы подчеркивает благородность напитка.При разливе по бокалам дает пышную но не плотную пену, которая оседает до мыльной пенки в течении минуты.
Как налить пиво стаут
В процессе дегустации фирменного напитка лучше всего отдавать предпочтение классическим принципам разлива. Так как данный алкоголь демонстрирует интенсивное пенообразование, его лучше всего разливать в высокие бокалы под углом в 45 градусов. При этом ни в коем случае не стоит торопиться. Лейте продукт с легкой руки по стенкам фужера.
Температура консистенции при этом должна быть приблизительно 5-7 градусов. Более теплый напиток огорчит вас чрезмерно сильным колоритом ароматов и опьяняющим привкусом.
Отдельного внимания заслуживают многовековые традиции, которые сложились вокруг данного алкоголя. В барах Англии от мужчин требуют пить стаут целыми пинтами, а женщинам позволяют ограничиться половиной дозы.
Знаете ли вы? В XIX-XX многие врачи приписывали пить пинту стаута донорам крови и даже кормящим матерям.
Виды виски Лафройг
Основная линейка виски «Laphroaig» состоит из 7 напитков:
-
10 YEAR OLD
Классический скотч золотого цвета, производимый по рецептуре Иэна Хантера, являющийся основой для всей коллекции бренда.
Насыщенный вкус напитку придает высушенный на торфе солод. Характерный для «Лафройг» смелый, дымчатый букет с оттенком морских водорослей и соли, полнотелый, с затяжным финишем, наполненный сладостью, в этом виски звучит наиболее ярко.
Крепость: 40%.
Лучший односолодовый скотч 2019 года по версии «Jim Murray’s Whisky Bible».
-
25 YEAR OLD
Исключительный напиток, рожденный в результате «женитьбы» спиртов, выдержанных в бочках из-под бурбона, с виски, созревшим в хересных емкостях. 25-летний скотч цвета красного золота разлит при бочковой крепости – 48,9%.
В аромате присутствует сладость хереса, оттененная торфяными, морскими и фруктовыми нотами.
В округлом вкусе угадываются акценты дыма, яблока, пряностей.
Затяжной финиш согревает, оставляя во рту привкус торфа и соли.
-
LORE
Самый богатый в плане вкусовых характеристик напиток из коллекции «Лафройг».
Сочетает в себе спирты из разных бочек, выдержанные от 7 лет до 21 года.
Аромат: дымчато-морской с вкраплением золы и горького шоколада.
Вкус: интенсивно торфяной, полнотелый, с остро-пряным оттенком жгучего перца.
Послевкусие: короткое сухое и длительное сладкое. Цвет: яркий золотой. Крепость: 48%.«Best No Age Statement Scotch 2019» по версии «Whisky Bible».
-
-
QUARTER CASK
Напиток, прошедший двойной этап созревания в разных типах бочек из американского дуба.
Благодаря тесному контакту с древесиной, в аромате появились ноты ириски и карамели, а вкус стал суше и слаще.
В букете можно уловить не только фирменные торфяные акценты, но также не свойственные скотчам «Лафройг» оттенки банана и кокоса.
Многослойный напиток радует сверкающим золотым цветом, глубоким, полнотелым характером, затяжным дымным послевкусием, приправленным нежной сладостью и специями.
Крепость: 48%.
-
SELECT
Сложный напиток, близкий классическому духу «Лафройг», но более многогранный.
Создан из спиртов, выдержанных в трех типах бочек. Сочетает в себе яркие тона дуба, торфа и фирменной сладости.
В букете присутствуют оттенки красных фруктов, пепла и дыма, приправленные теплой сухостью.
Богатое послевкусие удивляет акцентами марципана, лайма и цветов.
Крепость: 40%.
-
TRIPLE WOOD
Уникальный виски оттенка чистого золота и кремовой текстуры, рожденный в результате трехэтапной выдержки в разных типах бочек.
Фирменные копчено-торфяные тона разбавлены мягкими нотами фруктов и специй.
Аромат сочетает в себе сладость изюма, орехов, спелых абрикосов, приправленных легким дымным оттенком.
В сбалансированном послевкусии тонкая сладость хереса и ванили дополнена гладким карамельным шлейфом.
Крепость: 48%.
-
CAIRDEAS FINO
Особый напиток повышенной крепости (51,8%), прошедший через двухэтапное созревание: сначала в бочках из-под бурбона, после из-под хереса.
Цвет: золотисто-янтарный.
В букете главенствует поджаренный миндаль, сухофрукты, морская соль и традиционный торф.
Помимо перечисленных напитков, компания выпускает эксклюзивные версии скотча, посвященные знаменитым «друзьям» бренда и важным датам.
Древняя рецептура
В северных областях (в частности, на территории нынешних Архангельской и Вологодской областей) солод приготавливали из ржи: необходимое количество злаков замачивали в воде в специальном солодовом корыте, сделанном из цельного ствола березы; затем тонким слоем рассыпали в избе на пол и накрывали мешками, чтобы зерно не просыхало и томилось нужное количество дней, после чего его сушили на печи.
Готовый солод размалывали в ручных жерновах, состоящих из двух вращающихся деревянных или каменных кругов.
Солод из ячменя готовили так: мешки с зерном погружали в реку или в озеро, где они мокли в течение двух недель (иногда замачивали в кадках). Вымоченное зерно рассыпали на пол в темном месте и накрывали соломой. Когда ростки достигали размеров «пчелиной лапки», зёрна сгребали в большую кучу и клали на неё груз-гнёт. После этого зерно сушили в доме на печи и затем перемалывали покрупнее хлебной муки.
Фото: Из архива музея книги Вадима Вольфсона
Какие бывают виды этого напитка
Компания Carlsberg Group стремится завоевать расположение максимально широкой аудитории потребителей, ввиду чего в процессе выбора алкоголя среди представителей торговой марки Tuborg вы всегда встретите отличное многообразие оригинальных хмельных напитков.
К наиболее же интересным представителям бренда следует отнести:
- Tuborg Green. Светлое хмельное, первая бутылка которого сварена еще в 1880 году. В основе ароматического букета лежит привлекательная фруктовая доля, тогда как в гастрономических показателях можно услышать баланс между сладковатой солодовой нотой и хмелем.
- Туборг Безалкогольное. Низкокалорийное пенное с элегантным нежно-золотым цветом. Во вкусовых показателях вы с легкостью распознаете нежную кислинку, переплетающуюся с карамельной сладостью, а в аромате слышна хмелевая сухость.
- Туборг Голд. Лагер бледно-золотистого окраса с привлекательным ароматом листвы, светлого солода и кукурузы. Вкус радует многогранными оттенками хмеля.
- Tuborg Black. Темное спиртное, в аромате которого слышны пряные ноты хмеля, меда, поджаренного солода и банана. Вкус строится на идеальном хмельном балансе с узнаваемой сладостью.
- Tuborg Strong. Самый —крепкий— представитель в линейке с градусной мерой 8%. В аромате напитка слышны доли сладкого солода и экзотических фруктов, тогда как вкус радует приятным хмелевым балансом.
- Tuborg Boiler Maker. Золотистый алкоголь с янтарным оттенком и сложным фруктово-зерновым ароматом. Вкус выражен элегантной яблочной кислинкой и мягкими хмельными нотами.
Интересные факты
Когда люди научились писать клинописью, они почти тут же написали слово “пиво”. Это было практически первое слово.
Спустя некоторое время люди научились изготавливать емкости, в которые помещалось сусло, а также тару для зерна. Стали использовать специальные чаны, в которые помещали остальные ингредиенты. В общем, напиток потихоньку становился похож на современное хорошее пиво. Хотя, какое пиво лучше, нынешнее или то, которое готовили наши предки, теперь не сможет сказать никто.
Впервые продавать пиво начали в Месопотамии. На территории древнего Ирака была сделана очень интересная находка. Там ученые обнаружили глиняные дощечки с изображением людей, работающих у чана с пивом. Этой находке – около 6 тысяч лет. А дощечки с рецептами хмельных напитков немножко моложе, им всего 5 тысяч лет. У древних людей была такая поговорка: «Не пить пива – не знать радости». Ее тоже прочитали на глиняной дощечке.