Рецепты в зависимости от области применения
Применение в народной медицине лечебных средств с полынью позволяет оказать положительное действие для профилактики и лечения различных заболеваний.
При простуде
Настойка полыни помогает в лечении и профилактики простудных заболеваний. Для этого ее нужно принимать по 20-30 капель в день до устранения симптомов.
настои и отвары с полынью являются эффективным профилактическим средством появления простудных заболеваний
От кашля
Эффективна полынь от кашля. Для быстрого избавления поможет следующий рецепт: 10 гр. сухой травы залить 200 мл. воды и поместить на водяную баню на 20-30 минут. Выстоять 12 часов, процедить и пить по 40 мл. до 3х раз в день, заедая фруктами (грушами, яблоками, виноградом или сливами).
От бессонницы
- для успокоения нервной системы, бессонницы и хронической усталости поможет прием масла полыни, его принимают на ночь, накапав на кусочек сахара.
- 5 гр. сухой полыни залить стаканом кипятка, настоять 20-30 минут, для усиления действия хорошо добавить мяту.
- эффективным средством налаживать сон, являются ванны с настоем полыни.
От паразитов и папиллом
Прием настойки помогает вывести из организма глистов и паразитов, а также избавиться от папиллом.
Эффективен также рецепт: взять литр коньяка и опустить корень полыни в количестве 50 гр. Выдержать смесь на водяной бане 10-15 минут, перелить в бутылку, герметично закупорить и убрать для настаивания в темное место. Через две недели процедить и пить по 5 капель дважды в день.
отвар полыни оказывает положительное действие как при внутреннем, так и при наружном применении
От лишнего веса
Для стимулирования пищеварения и водно-солевого обмена нужно принимать настой полыни перед каждым приемом пищи.
Для похудения эффективно средство: берут 8 частей полыни, по 1 части крушины и пижмы и ч. л. смеси заливают стаканом кипятка. Настаивают и принимают до 3х раз в день до еды. Курс приема – две недели, затем делают небольшой перерыв и лечение продолжают.
Для волос и лица
Настой полыни хорошо использовать для ополаскивания волос: берут стакан свежей измельченной полыни, запаривают 2 литрами кипятка, настаивают. Процедура насыщает волосы витаминами, стимулирует кровообращение кожи головы и рост волос, избавляет от перхоти, придает блеск и красоту.
Для ЖКТ
Настойка раздражает рецепторы слизистой ротовой полости, возбуждает пищевой центр, активизирует выработку желудочного сока и желчи, стимулирует пищеварение. Эффективна для снятия воспалительного процесса пищеварительной системы.
Для этого достаточно пить по 15 капель настойки, разведенной в воде, до еды.
Можно приготовить отвар: трава полыни смешивается с тысячелистником (в пропорциях 4:10) и ст. л. смеси запаривается 12 литра кипящей воды, настаивается 40 минут. Принимается средство по 2 ст. л. до еды в течение 4х недель.
Для облегчения симптомов гастрита с повышенной кислотностью хорошо принимать лечебный настой из смеси трав – полыни, шалфея, тысячелистника, ромашки, мяты (все в равных количествах) и 5 гр. сбора запарить стаканом кипятка, настоять в течение часа и пить разово в сутки в горячем виде.
Для детей
Полынь помогает детям успокоить нервную систему, улучшить память, справиться с простудой и кашлем, вывести из организма паразитов.
Как правильно подавать Клан Макгрегор
Поскольку Clan MacGregor носит королевское имя и является благородным напитком, то к нему необходимо относиться с должным уважением: соблюдать все правила дегустации и тщательно подготовить помещение.
Очень важно решить, в каких —бокалах для виски— вы будете подавать благородное спиртное. Предлагаю два варианта на ваш выбор
Если вы собираетесь провести полную дегустацию и оценку крепкого напитка «Клан Макгрегор», то разливайте горячительное исключительно в бокалы тюльпановидной формы – они созданы для того, чтобы по достоинству оценивать ароматические и вкусовые качества спиртных напитков.
С чем пить Клан Макгрегор
Clan MacGregor лучше всего подавать после вечерней трапезы (в качестве —дижестива—).
- Для уменьшения крепости напитка добавьте в бокал 2-3 кубика льда.
- Также не испортит вкус скотча несколько капель талой холодной воды.
- Мягкий цветочный привкус превосходно сочетается с крепким черным чаем или свежезаваренным кофе, обеспечивая согревающий и расслабляющий эффект.
- Кроме того, разбавить крепкое содержимое можно с помощью содовой, кока-колы, натуральных соков. Ваш выбор напрямую зависит от собственных предпочтений.
- Предпочитающие закусывать алкоголь могут попробовать свежие цитрусовые или яблоки и груши.
- Не менее интересный вкус получается в сочетании с вяленой колбасой или сильно обжаренными кусочками свинины, говядины.
- Некоторым потребителям нравится закусывать MacGregor морепродуктами, однако этот вариант – строго на любителя.
- Мягкость и гладкий вкус данного спиртного позволяют использовать его в качестве главного компонента при изготовлении коктейлей. Макгрегор великолепно сочетается с различными ингредиентами и поможет создать новый вид коктейля.
Исторические факты
Впервые Шотландия и всецело мир услышали о William Teacher’s в 1863 году, когда молодой, но амбициозный мастер купажа впервые представил на общее обозрение свой рецепт приготовления дымного бленда. При этом торговая марка была зарегистрирована только в 1884 году. Далее путь Уильяма продолжили его сыновья, которые в 1899 году открыли свою первую дистиллерию Ardmore в регионе Хайленд.
В 1913 году последователи основателя разработали специальную капсульную пробку, которая не требовала использования штопора для откупоривания, а через 54 года у напитков компании появилась и собственная оригинальная бутылка овальной формы.
Особенности производства whiskey Clan MacGregor
Рецепт напитка — это семейная тайна и до сих пор ее строго охраняют. Чистейшая вода из родника и отборный солод — основа рецепта. Но сюда надо добавить фанатичную преданность делу и упорство — фамильные черты Грантов, а также удивительную харизму и стойкость духа МакГрегоров.
Производственный процесс начинается с подготовки ячменного солода. Для этого отборнейший ячмень высокого качества проходит сушку. Зерно предварительно вымачивают и проращивают в течение недели, потом вновь подвергают сушке.
Шотландцы сушат ячмень при помощи дыма от горения торфа с древесным углем, с добавлением стружки бука. Торфяной аромат присутствует во многих сортах шотландского алкоголя.
Дальнейшая работа выглядит следующим образом:
- Высушенный солод перемалывают, а затем настаивают в горячей воде от восьми до двенадцати часов.
- Затем сусло охлаждают и разливают по большим емкостям, добавляя одновременно дрожжи.
- Через двое суток брожения при температуре примерно 36 градусов получается бражка, которую называют «солодовое молоко». Ее заливают в перегонный аппарат.
Дистилляцию обычно проводят два раза, реже — три. Первый раз на выходе градус не превышает по крепости 25-30 оборотов. После вторичной процедуры градус повышается до 70 оборотов. Его разводят водой, доводя до нужного процента алкоголя — 50-63 %об на выходе.
На вкусовые и качественные характеристики скотча оказывает влияние и форма перегонного аппарата. На каждой вискокурне используют перегонный куб совершенно оригинальной формы.
Заключительным этапом является выдержка в специальной таре необходимое время. Традиционно для этого используют бочки из дуба.
Выдержанный напиток проходит фильтрацию при низких температурах. Для этого пользуются бумажными мембранами при t 2-10 градусов, а затем понижают крепость до нужных оборотов.
Цвет, запах, вкус
Наконец-то пришло время дегустации. С трудом получилось открыть крышку, к которой прилип дозатор. Я первый раз встречаю виски с дозатором, ещё и таким некачественным. Хотя идея мне нравится – это очень удобно.
Несмотря на то, что в правилах употребления шотландского скотча нет пункта “нюхаем из горла”, я всегда его выполняю. Запах насыщенный, спиртом почти не отдает, сразу чувствуется винно-фруктовый аромат. Наливаю немного в бокал – яркий запах торфа и чернослива.
Во рту виски Passport Scotch раскрывается во всей своей красе: насыщенный сладковатый вкус с дымными и фруктовыми нотами. После проглатывания ощущается свежесть во рту и тепло внутри.
Заливаем дистиллят
Перед заливкой следует подготовить тару описанными выше способами, после чего немного подержать в ней крепкий, от 180 и выше, алкоголь.
Далее заливаем наш дистиллят. При этом не забудем о «доле ангелов» — тех парах спирта, которые будут улетучиваться в процессе выдержки. Оставим немного свободного пространства. Если вы поставите бочонок в теплое помещение, «доля ангелов» увеличится. Если же вы станете хранить его в подполе – уменьшится.
Самогон, залитый в бочку, должен иметь крепость 40-500. Время выдержки разное, в зависимости от рецепта. Обычно рекомендуют выдерживать дистиллят от 6 до 8 месяцев.
Если вы готовите не виски, а кальвадос или любой фруктовый самогон, время выдержки можете сократить до 4 месяцев.