Необычные названия вин

В мире так много необычного, в том числе и необычных названий разного направления: необычные названия заведений, необычные названия лекарств, необычные названия населенных пунктов, необычные названия блюд, необычные названия цветов и городов, …… У некоторых вин также имеются необычные названия. Приведем список наиболее эксцентричных названий вин:

«Сволочь» (Bitch) — австралийское вино так приятно на вкус, что когда оно заканчивается, появляется огромное желание обругать пустую бутылку. На ее обратной стороне 77 раз повторяется название вина и призыв «Еще немного».

«Жирный ублюдок» (Fat Bastard) — продажи этого французского вина бьют рекорды популярности. В США ежегодно продается более 400 тысяч ящиков. Его производителем является англо-французская компания. Журнал BusinessWeek уже окрестил «Жирного ублюдка» маркетинговым феноменом.

«Дерьмовое вино» (LeVindeMerde) — бутылка этого вина черного цвета и покрыта нарисованными мухами. Как-то владельца ресторанчика в городке Аньяне вывели из себя негативные отзывы прессы о винах из Лангедока-Русийона и он решил достойно ответить на нападки. Так Жан-Марк Спезиале начал выпуск собственной марки вина под названием Vin de Merde.

«Пафосная жаба» (Arrogant Frog) — с этикетки этого вина вам будет нахально улыбаться вам и махать тросточкой земноводное в гламурном берете, всем своим видом предостерегая от излишнего пафоса в жизни.

«Упс!» (Oops!) — название появилось из-за рассеянности виноделов. Они так часто делали ошибки в маркировке вин, что в итоге решили назвать его просто «Упс!».

«Слон на канате» (ElephantonaTightrope) — выражение «Корова на льду» виноделам пока неизвестно, поэтому появился «Слон на канате».

«Моча лягушки» (Frog’s Piss) — бренд принадлежит небольшому магазину спиртных напитков под названием Cheers в Кале. Это фруктовое вино не очень высокого качества и стоит недорого, но к питью пригодно.

«Приют в ложбине» (Cleavage Creek) — «Лучшие сорта винограда, выращенного в ложбинах между прекрасными крутыми холмами Калифорнии, собираются вручную и становятся вином с полнотелым, живым вкусом», — эти строки напечатаны на задней этикетке бутылки поверх изображения обнаженной спины прекрасной девушки.

«Безумная домохозяйка» (Mad Housewife) — создатели вина провели различные маркетинговые исследования среди женщин. Результатом стало это название и слоган напитка: «Немного вина – и в доме уют и покой».

«Чертовски пьяная церковь» (Blasted Church) — местечко с таким названием реально существует. Это небольшая винодельня в Канаде.

Рубрика: Это интересно и полезно знать |
Метки: десятка вин с необычными названиям, названия вин

Принципы построения названий алкогольных магазинов

Для того чтобы создать собственное, яркое и запоминающееся название, вам необходимо ознакомиться с основными особенностями каждой из групп уже существующих имен подобных магазинов. Руководствуясь простыми принципами построения названий из определенной категории, вы с легкостью сможете сформировать свой, оригинальный и броский вариант.

  1. Названия, включающие слово «алкоголь» и «алко». Использование данных ключевиков является самым простым способом сообщить потенциальным покупателям о профиле вашего магазина. Комбинируя их с разными словами, вы сможете получить такие яркие варианты, как «Алкобренд», «Алкоплаза», «Алкомир» и т.д.
  2. Наименования, включающие названия алкогольных напитков: вина, пива, коньяка и виски. По сути, эта группа названий схожа с предыдущей категорией. Подобные наименования также являются ассоциативными, то есть каждый прохожий будет сразу понимать, продукцию какого рода он сможет приобрести в вашем магазине. Впрочем, эта группа является более разнообразной из-за большего количества ключевых слов. Их также можно использовать для создания различных словосочетаний, к примеру, «Винный погребок», «Мир Виски», «Пивной дворик» и так далее.
  3. Названия, так или иначе ассоциирующиеся с алкоголем и его распитием. Эта группа отличается от предыдущих тем, что подобные наименования действуют не столь прямо. Можно сказать, что они намекают потребителю о профиле магазина, а не прямо сообщают о нем. Кроме того, данная группа достаточно разнообразна. Вы можете использовать такие названия, как, например, «Огненная вода», «Дары Диониса», «Рюмка», «Градус» и т.д.
  4. Прочие, оригинальные названия. Несмотря на то, что данная категория наименований не является тематической, она имеет свои преимущества. Во-первых, вы можете использовать любые понравившиеся вам яркие и броские слова и словосочетания. Во-вторых, такие названия отлично запоминаются потенциальным покупателям благодаря своей звучности и лаконичности.

Для работы или больших знаний

Школы сомелье: глубоко и обо всем

Школы сомелье занимаются тем, что готовят будущих знатоков вина. Поэтому обучение тут длится несколько месяцев, студентов ждут ежедневные многочасовые занятия и дегустации по 5–10 вин за раз. Помимо вина могут рассказать о бокалах, гастрономии, крепком алкоголе и даже сигарах. Обходится это обычно в кругленькую сумму — до 200 тысяч рублей за полный профессиональный курс.

Что дает: даже если вы не планируете работать в винной сфере, вас будут учить как будущего специалиста. А это значит, что вы получите обширные знания не только про само вино, но и по истории, технологии производства и правилам подачи. После сдачи экзамена выдают диплом. Если решите стать сомелье или кавистом, это здорово поможет.

Кто проводит: обычно школы сомелье принадлежат компаниям, которые возят вино в Россию. Поэтому на дегустациях акцент делается на ассортимент компании.

  • «Энотрия» — принадлежит компании Simple. Диплом «Энотрии» один из самых известных в России, тут сильный состав преподавателей и хорошо оборудованные классы. Занятия по большей части программ идут с утра до обеда, но есть и вечерние курсы. Минус у «Энотрии» один — это самая дорогая школа. Основной курс стоит 180 тысяч рублей, летний интенсив — 120 тысяч.
  • Wine People – главный конкурент «Энотрии» и единственная школа Москвы, не привязанная к конкретному импортеру вина. Тут тоже отличные лекторы, диплом ценится не меньше энотриевского, а обучение стоит дешевле: профессиональный курс 140 тысяч рублей, базовый — 50 тысяч.
  • Еще можно пойти в Академию винного бизнеса от «Азбуки Вкуса». Уровень здесь не сильно ниже, а ценник в районе 60–80 тысяч рублей за курс. Или в школу Wine State от компании «Лудинг» с ценами от 30 тысяч рублей за базовый уровень до 145 тысяч за профессиональный.

WSET: выйти на международный уровень

Дипломы британской школы WSET котируются по всему миру. Тут есть разные программы: от базового уровня до Master of Wine. Тех, кто получил Master of Wine, можно сравнить с профессором Хогвартса, это недосягаемые авторитеты.  

Что дает: диплом WSET уровня 2 по-британски структурирует знания, что особенно подойдет начинающим. Всего 4 дня занятий, и все становится на места — понимаешь, как производят вино, откуда берутся ароматы в вине, какие есть регионы. Диплом уровня 3 — посерьезнее, обучение идет на английском, а экзамен состоит из теста, дегустации вслепую и открытых вопросов. Он уже больше нужен тем, для кого вино — профессия.

Кто проводит: в Москве — только школы «Энотрия», Wine State и Fort wine school. Готовят к сдаче экзамена на уровень 2 и 3. Еще можно поехать в Лондон или другую страну, где есть сертифицированные школы. Русские сомелье часто выбирают австрийскую Weinakademie Österreich — проживание там дешевле, чем в том же Лондоне, да и лететь ближе.

Винная учеба — дело полезное и интересное. Тут главное понять, для чего вам нужны знания, и выбрать подходящий учебный формат. Хотите серьезных и системных познаний — идите в школу сомелье. Нет желания тратить кучу времени и денег, но нужны знания практического толка — тогда вам на лекции и мастер-классы. Сразу и винные карты перестанут быть китайской грамотой, и выбирать вино будет не страшно.

Если хорошего вина по нормальной цене хочется, но как его выбрать — непонятно, а тратить время и деньги на винную учебу вы пока не готовы, пригодится сервис Invisible.ru. Тут для вас уже выбрали лучшее в своем ценнике вино, а всем московским пользователям дарят с первым заказом правильные бокалы, в которых любое вино раскроется по полной.

Для себя

Лекции: теория без дегустаций

Это самый базовый и суровый способ узнать о вине больше — потому что вина вам в процессе обучения не нальют. Вы просто слушаете лектора, а уже потом идете практиковаться. Своя логика в этом есть: попивая вино под рассказ лектора, информации вы усвоите меньше.

Что дает: обычно такие лекции читают на общие темы — как выбрать вино в ресторане, что можно понять по винной этикетке. Глубоко не разберетесь, но пару лайфхаков для дальнейшей практики освоите, что полезно вначале.

Кто проводит: регулярные лекции организуют проекты «Синхронизация» и Level One. Еще на такие мероприятия можно наткнуться на самых разных площадках, от DI Telegraph до Даниловского рынка, но тут их сложно отслеживать.

Мастер-классы: теория, подкрепленная вином

Здесь уже не только слушаешь лектора, но и старательно дегустируешь. Мастер-классы всегда проводят на конкретную тему — про определенного производителя, регион, сорт винограда.

Что дает: приличное погружение в тему. На такие мероприятия можно ходить регулярно и прокачиваться в интересующих направлениях. Минус в том, что знания фрагментарные — отдельный сорт, отдельный регион, а целую картинку из них собрать сложно.

Кто проводит: почти все, кто продает вино и может о нем рассказать. Цена сильно зависит от звездности бутылок и лектора. Это может быть рекламная презентация вин нового производителя в винотеке — тогда участие ничего не стоит. Или вечер, на котором известный сомелье расскажет про какую-нибудь особую подборку вин, — за такое придется заплатить тысяч пятнадцать. Вот кто в основном устраивает мастер-классы:

  • Винотеки и винные бары: можно заглянуть в ближайшие и попросить держать вас в курсе. У сети баров «Винный базар», например, есть график мероприятий на месяц вперед.
  • Винные журналисты: часто организуют клубы или встречи для более опытных любителей вина. Тут устраивают, например, вертикальные и горизонтальные дегустации — пробуют одно вино разных лет или с разных виноградников. Без приличных познаний это может быть сложно, да и скучно. А возиться с новичком и все ему объяснять никто не будет.
  • Школы сомелье: сюда на отдельные мероприятия можно приходить с разным уровнем знаний, все зависит от темы.

Фестивали: все и сразу

Винное событие на весь день с лекциями, мастер-классами и, конечно, дегустациями. Часто посвящено какой-то конкретной теме: розовые вина, виноделы-женщины, биодинамические вина.

Что дает: возможность попробовать три-пять вин, послушать лекции и принять участие в прочих затеях. В этом случае билет обычно стоит 500–1500 рублей. За дополнительные деньги можно попробовать больше вина.

Кто проводит: обычно виноторговая компания. И с этим связан главный минус таких мероприятий: компания старается продвигать свой ассортимент. Вам расскажут, что их винодел из Риохи самый лучший и вина от других пробовать даже не стоит. Самые известные фестивали — Big Wine Day  и Le Tour de Vin, которые проводят в сентябре, Simple Wine Fest в июне и Gorizont Natural Wines Festival в ноябре.

Недавно свои фестивали начали устраивать и рестораны. Тут обычно не такой размах по количеству гостей, зато можно попробовать вина разных поставщиков. Меньше рекламы своих вин, больше объективности. Мероприятия чаще разовые, узнавать о них можно от блогеров, например, подписаться на телеграм-каналы GoWine и CurlyWine.

Эногастрономия: подегустировать еды и вина

Некоторые рестораны и винные бары проводят вечера, на которых за определенную сумму можно попробовать сет из нескольких блюд и подобранных к ним вин. Штука не очень полезная с точки зрения именно знаний, но слишком приятная, чтобы про нее умолчать.

Что дает: винных знаний вы получите немного, тут максимум расскажут про вино, которое вы пьете, и его сочетание с конкретным блюдом. Зато можно вкусно поесть и приятно пообщаться.

Кто проводит: например, рестораны «Простые вещи», Simple Wine Bar, AQ Kitchen, Big Wine Freaks. Рассказчиком тут может быть местный сомелье или звезда, приглашенная конкретно на этот вечер. Иногда к сомелье прибавляется именитый шеф, и это ощутимо повышает ценник.

Список источников

  • BiznesPlan-primer.ru
  • snob.ru
  • www.vseovino.ru
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: